10 parimat valget vermuti kaubamärki

Lühidalt joogi kohta

Valge vermut on kangendatud vein, mida on maitsestatud erinevate maitsetaimede, vürtside, puuviljade ja marjadega. Esimest korda on seda alkoholi mainitud juba antiikajal. Ühe versiooni kohaselt arvatakse, et Hippokrates ise oli V-IV sajandil eKr. vermuti loomisel osalenud.е.э. Ja esimene ettevõte, mis hakkas vermutit tootma, ilmus enam kui 200 aastat tagasi Itaalias Torinos, kuid see ei ole täpne, sest ka Prantsusmaa väidab end olevat vermuti esimesena avastanud.

Algselt toodeti vermutit ainult valgetest viinamarjasortidest, kuid tänapäeval kasutavad paljud ettevõtted aperitiivi valmistamiseks sageli punaseid viinamarju "Americano" - maitsestatud vein, mida esmakordselt valmistas 1891. aastal Cocchi veinitehase asutaja Giulio Cocchi. Retsept ei ole sellest ajast peale muutunud.

Alkohol on läbipaistev, kahvatu õlgkollane värvus. Maitse on vürtsikas, delikaatne, harmooniline, meeldiva kibedusega, magusate pruunide vürtside ja tsitrusviljade koorega nootidega. Järelmaitse on värske ja ergutav. Aroom on värske, vürtsikas, kompleksne, lille- ja tsitruseliste nootidega, vihjeid koirohu, koriandri, kardemoni, ingveri, vanilli ja musta pipraga.

Cocchi asutas 1891. aastal Toscana kondiiter Giulio Cocchi. Veinitehas toodab vermute, aperitiive ja Piemonte vahuveini täielikus kooskõlas Asti provintsi parimate traditsioonidega. Veinikeldri tooteid on juba aastaid müüdud viiel kontinendil.

Alkohol: 16.5% mahust.

Carpano Bianco

Itaalia valge vermuti, mille peamised koostisosad on spetsiaalne veinisegu, värske kibe apelsinikoore, muskaatpähkel, moon ja kaneel, mis annavad maitsele erilise vürtsikuse. Esialgne magus maitse asendub peaaegu kohe võrgutava, kerge kibedusega, mis annab hämmastava ja ebatavalise tunde.

Carpano kaubamärgi ajalugu algab Torinos 1786. aastal, kui Antonio Benedetto Carpano pärast oma ravimtaimede koolituse lõpetamist leiutas valemit, mis pidi andma maailmale uue vermuti kategooria. Retseptis on kombineeritud maitsetaimed ja vürtsid koos muskaatpähklitega. Peagi avas Antonio oma veinipoe, mis saatuse tahtel asus otse kuningliku lossi vastas.

Alkohol: 14.9 mahuprotsenti.

Dolin Blanc

Valge magus vermuti on pärit Prantsusmaalt, mille valmistamiseks kasutatakse Uni Blanc viinamarju. Et anda joogile rohkem sügavust ja keerukust, kasutati valmistamisel lisanditena üle 33 erineva maitsetaime ja vürtsi. Samuti on igale liitrile joogile lisatud 130 grammi suhkrut.

Esimesed vermutid valmistas Dolin juba 1843. aastal.

Alkohol: 16% mahust.

Vittore Blanco

Hispaania läbipaistva õlgkollase värvusega vermuti. Sellel on hapukas maitsetaimede ja tsitrusviljade koorega noot. Pehme järelmaitse annab meeldiva kibeduse. Aroom on võluv meeldivate vanilli- ja pirnitoonidega, mis on harmooniliselt põimunud Vahemere maitsetaimede, tsitrusviljade ja palsami nootidega.

Cherubino Valsangiacomo ajalugu algas 1831. aastal Šveitsis, kui Vittore Valsangiacomo asutas oma veinikeldri Itaalia piiril. Hiljem otsustas tema poeg Cherubino avada veiniekspordiettevõtteid Hispaania linnades Valencia ja Alicante, sest teda köitis suurepärane logistiline asukoht ja viinamarjade kvaliteet. Äri läks ülesmäge ja mõne aja pärast tekkisid Cherubino Valsangiacomo veinitootjad mitmetes Hispaania väikelinnades.

Alkohol: 15 mahuprotsenti.

Gancia Bianco

Itaalia vermuti on ilusa kahvatukuldse värvusega. Maitse annab magususe ja selge meeldiva aroomi alpi rohttaimedest.

Gancia maja on laialdaselt tuntud oma vermutide poolest, mida toodetakse unikaalsete retseptide järgi. Need sisaldavad erinevaid ürte, alates alpidest kuni väga haruldaste, eksootiliste ürdideni, mis on alkoholiga immutatud. Pärast seda lisatakse need veinialusele, mis valmistatakse erilisel viisil ja mille koostis on siiani tundmatu ja saladus. Tooteid tarnitakse 60 erinevasse riiki.

Alkohol: 16% mahust.

Filipetti Bianco

Odav Itaalia valge vermuti. Eristub helerohelise ja õlgkollase värvusega.

Sellel on rikkalik aroom, milles on vihjeid heinamaa maitsetaimedest, eksootilistest vürtsidest ja ürtidest. Maitse on mahe, kergelt hapukas, magus, vürtsika värskendava kibedusega, mis on iseloomulik vermuti omadustele.

Praegu kuulub Filipetti kaubamärk Perlinole, mis on valmistanud martinit juba üle saja aasta. Tänapäeval juhib ettevõtet kolmanda põlvkonna veinimeister Luigi Dezani. "Perlino Optima" omab oma viinamarjaistandusi Piemontes ja teeb koostööd Itaalia suurimate veinitootjatega, kes kasvatavad erinevaid viinamarjasorte ja toodavad oma piirkonna traditsioonidele vastavaid veine.

Alkohol: 14.8% mahust.

Värskenda: 10.06.2021

Kategooria: Vein ja Vermut