12 punase vermuti marki
Lühidalt joogi kohta
Punane vermuti on keskmise kangusega taimse maitsega segujook, millel on eriline koirohu kibe järelmaitse.
Vermuti on sisuliselt magus dessertvein, seega töödeldakse selle valmistamiseks veinimaterjali samamoodi nagu kangendatud viinamarjajookide puhul.
Cinzano Vermouth Rosso
Klassikaline punane vermut, mis põhineb Itaalia Ravenna provintsi Trebbiano veinil ning erinevate maitsetaimede ja vürtside kombinatsioonil.
Tumepunane vermuti. Maitse on väljendunud, tsitruseline, meeldiva mõrkja järelmaitsega. Aroomis on imelised magusad vürtside, lillede, maitsetaimede ja puuviljade noodid.
Cinzano vermutid ilmusid esmakordselt 1757. aastal Torinos, kui vennad Carlo Stefano Cinzano ja Giovanni Giacomo lõid punase vermuti retsepti "Rosso", mis koosneb Alpides kasvavatest aromaatsetest ravimtaimedest.
Alkohol: 14.8 mahuprotsenti.
Carpano Antica valem
Vermuti on rikkaliku, tiheda rubiinpunase värvusega, maheda ja magusa maitsega, mis sisaldab vürtside, nelgi, kaneeli ja delikaatsete vaniljanootide toone. Järelmaitse on peen, delikaatne, kauakestev. Vermuti aroom on rikkalik, milles on tunda nelgi, kaneeli ja vanilli, kuivatatud puuviljade ja vürtside tooni.
Carpano vermutide ajalugu algas juba 1786. aastal Itaalia Torinos, kus ürdimees Antonio Benedetto Carpano valmistas oma esimese vermuti, kombineerides ühes joogis ürte, vürtse ja valget veini (moscatel).
Algselt oli see jook mõeldud kohaliku punase veini rafineeritumaks konkurendiks. Jook muutus kiiresti väga populaarseks ja Caprano kauplus Piazza Castellol oli ööpäevaringselt avatud. Carpano sai ka Vittorio Amedeo III kuningliku õukonna tarnijaks.
2001. aastal sai Carpano täielikult Fratelli Branca Distilleri tütarettevõtteks ja tootmine viidi üle Milanosse. Tegelikult on Carpano kõigi kuulsate Torino vermutide esivanem.
Alkohol: 16.5% mahust.
Antica Torino Vermouth Di Torino
Vermuti on puhta, heleda merevaigukollase värvusega ja tellisevärviga.
Maitse on võimas, sügav, vürtsikas, täiuslikult tasakaalustatud, ereda magususe ja meeldiva mõrkjusega, meekoor, apelsini ja apelsinikoore, artemisia õite, ingverijuure, sandlipuu, muskaatpähkli ja vanilje nootidega. Järelmaitse on soe ja värske.
Aroom on vürtsikas ja mitmekihiline, milles leidub mesirohu koore, koriandri, kibeda apelsinikoore, kambriumi, rosmariini, sandlipuu, muskuse, muskaatpähkli, puidu ning karamelli ja vanilli magusate nüanssidega.
Cocchi asutati 1891. aastal Toscana kondiitri Giulio Cocchi poolt. Veinitehas toodab vermute, aperitiive ja Piemonte vahuveini, mis on täielikult kooskõlas Asti provintsi parimate traditsioonidega. Veinikeldri tooteid on juba aastaid müüdud viiel kontinendil.
2012. aastal tähistas Giulio Cocchi oma 121. aastapäeva. Veinikeldri pikk ja mis kõige tähtsam, katkematu tegevus on andnud talle õiguse olla kantud Itaalia ajaloolise ettevõtte auväärsesse riiklikusse registrisse.
Alkohol: 16% mahust.
Vermut Lustau
Punane vermuti, millel on tasakaalustatud, sametine maitse, vürtsikas kibedus ja õrnalt pähkline lõpp. Aroom on mahlakas, väljendusrikas, domineerivad küpsete puuviljade, sidruni, maitsetaimede ja suitsu noodid.
Lustau veinitehase asutas 1896. aastal Don José Ruiz Bordejo y Veyan. Algselt oli tegemist Jerez de la Frontera linna läheduses asuva tagasihoidliku šerritootmisettevõttega, mis müüs oma veine kaubandusettevõttele.
Lustau'd nimetatakse õigustatult üheks silmapaistvamaks veinitootjaks Hispaanias. Lustau šerri kvaliteeti tunnustatakse kõrgete auhindade ja ekspertarvamustega nii Hispaanias kui ka kogu maailmas.
Alkohol: 15 mahuprotsenti.
Noilly Prat Rouge
Noilly Prat Rouge'i valmistamiseks kasutatakse 29 erinevat ürti ja vürtsi. Nende hulgas on magus apelsin Hispaaniast, kaneel Sri Lankalt, hiina koor Ecuadorist, nelk Madagaskarilt ja kakaoubad Venezuelast.
Maailmakuulus vermuti "Noilly Prat" asutas 1813. aastal Prantsuse veinikaupmees Joseph Noailles. Ta oli esimese vermuti leiutaja Prantsusmaal ja tema poeg Louis asutas 1850. aastal Languedoc-Roussillon'i piirkonnas asuvas Marseille'i kalurikülas La Maison Noilly Prat veinitehase. Hiljem said Louis ja tema õepoeg Claudius Prat äripartneriteks ühisettevõttes Noilly Prat & Cie. 1865. aastal võttis ettevõtte üle Anne-Roseine Prat, Louis'i tütar. Nüüd on kaubamärk "Noilly Prat" kuulub Bacardile.
Alkohol: 16 mahuprotsenti.
Gancia Rosso
Rubiinpunane vermuti, mille maitses domineerivad vürtside noodid ja kerge, naturaalne koirohu aroom.
Itaalia veinimaja Gancia asutas 1850. aastal Carlo Gancia, Itaalia esimese valge vermuti leiutaja. Gancha maja valiti 1870. aastal Itaalia kuningriigi ajal õukonna ainuõiguslikuks tarnijaks. Maja sai õiguse kasutada monarhia vappi. Lisaks valiti Ganja maja 1924. aastal Vatikani tarnijaks ja sai õiguse kasutada paavsti vappi. 1951. aastal kuulutati House of Gancia Rootsi kuningliku õukonna ametlikuks tarnijaks.
Tänapäeval tarnib Ganja maja, mis on maailma juhtiv vahuveinide, vermutide ja aperitiivide tootja, oma tooteid enam kui 60 riiki.
Alkohol: 16 mahuprotsenti.
Martini Rosso
Kõige populaarsem vermuti on tumeda merevaigukollase värvusega, hapuka ja mõrkja maitsega, mida pehmendab kõrge suhkrusisaldus. Sellel on rikkalik aroom.
Paljude baaride sagedane külaline, sobib kokteilideks.
Alkohol: 15 mahuprotsenti.
Contratto Vermouth Rosso
Rubiinpunane vermuti, mille maitse on rikkalik ja tasakaalustatud, vürtside nüansside ja kerge kibedusega lõppviimistluses. Aroom on uskumatult keerukas paljude maitsetaimede ja vürtside nüanssidega.
Ettevõte "Contratto", 1867. aastal Giuseppe Contratto poolt asutatud ettevõte on tänapäeval üks vanimaid Itaalia kvaliteetvahuveini tootjaid. Just see veinitehas on vastutav esimese millesime veini loomise eest Itaalias, mis on sündinud traditsioonilise tehnoloogia abil, mis tõi Champagne'ile maailmakuulsuse. Veinikoda anti põlvest põlve edasi Giuseppe Contratto järeltulijatele, kellest igaüks püüdis anda olulise panuse pereettevõtte arengusse. XX sajandi lõpuks on ettevõte "Contratto" on saanud paljude Euroopa kuninglike õukondade ametlikuks veinitarnijaks ja Vatikani isiklikuks veinitarnijaks. Sellised teened ja saavutused ei saanud jääda märkamatuks, sest kaubamärk "Contratto" on saanud kvaliteedi ja vaieldamatu prestiiži kehastuseks.
Rääkides "Contratto", on võimatu mitte mõelda nende unikaalsetele keldritele... Need maa-alused tunnelid, mis on kaevatud 32 meetri sügavusele lubjakivi ja tuffimäe sisse, hõlmavad enneolematult suurt ala (umbes 5000 ruutmeetrit). Tänu sellisele sügavale asukohale hoiavad kalmistud aastaringselt stabiilse 13 °C temperatuuri ja säilitavad loomuliku niiskuse. Alates 2011. aastast on need keldrid kantud UNESCO maailmapärandi nimekirja ja on riikliku kaitse all.
Alkohol: 17 mahuprotsenti.
Cocchi Storico Vermouth Di Torino
Itaalia vermuti puhta, heleda merevaigukollase värvusega, tellisevärviga.
Maitse on võimas, sügav, vürtsikas, täiuslikult tasakaalustatud, ereda magususe ja meeldiva mõrkjusega, meekoor, apelsini ja apelsinikoore, artemisia õite, ingverijuure, sandlipuu, muskaatpähkli ja vanilje nootidega. Lõpp on soe ja värske.
Aroom on vürtsikas ja mitmekihiline, milles on tunda mesirohu koore, koriandri, kibeda apelsinikoore, kambriumi, rosmariini, sandlipuu, muskuse, muskaatpähkli, puidu ning karamelli ja vanilli magusate nüansside nüansse.
Cocchi asutati 1891. aastal Toscana kondiitri Giulio Cocchi poolt. Veinikoda toodab vermute, aperitiive ja Piemonte vahuveini täielikus kooskõlas Asti provintsi parimate traditsioonidega.
Veinikeldri tooteid on juba aastaid müüdud viiel kontinendil. 2012. aastal tähistas Giulio Cocchi oma 121. aastapäeva. Veinitehase pikaajaline ja eelkõige katkematu tegevus andis talle õiguse olla kantud Itaalia ajaloolise ettevõtte auväärsesse riiklikusse registrisse.
Alkohol: 16% mahust.
Fratelli Carpano Branca Branca Punt e Mes
Vermuti on punakasoranži värvi ja punaste toonidega. Vermuti maitse on magus ja paeluv, ereda oranži aktsendiga, mis läheb sujuvalt üle kergelt kibedaks. Lõpp on pikk ja magus. Vermuti aromaatne bukett on täis maitsetaimede toone ning tumepunase ja musta daaliaga varjundeid.
Carpano kaubamärgi ajalugu algab Torinos 1786. aastal, kui Antonio Benedetto Carpano leiutas pärast ravimtaimede koolituse lõpetamist retsepti, mis pidi andma maailmale uue vermuti kategooria. Retseptis on kombineeritud maitsetaimed ja vürtsid koos muskaatpähkliga. Varsti pärast seda avas Antonio oma veinipoe, mis saatuse tahtel asus otse kuningliku lossi vastas.
Alkohol: Alkohol: 16 mahuprotsenti.
Gran Torino Rosso
Klassikaline Itaalia vermuti kauni punase värvusega, merevaigu ja rubiinpunase varjundiga, puuviljase maitsega ning maitsetaimede ja vürtside aroomiga.
Ferrero perekond alustas suurepäraste vermutide tootmist "Gran Torino" 1861. aastal Torino kesklinna linnaosas. Vermuti valmistamise retsept on tänaseni muutumatuna säilinud: Gran Torino valmistatakse kvaliteetsetest Piemonte veinidest koos mägikõrvitsate ja -juurtega. Ferrero perekond oli kuningliku õukonna peamine tarnija ja sai ühe esimesena maineka vermuti villimise litsentsi. Tänu Ferrero perekonna põlvkondade poolt kogutud kogemustele, andekusele ja erilisele saladusele on Gran Torino vermutid sama maitsvad ja populaarsed kui aastaid tagasi, mida toodetakse ilma etüülalkoholi ja kunstliku suhkru lisamiseta, mis teeb need ainulaadseks.
Alkohol: 15 mahuprotsenti.
Vermouth Routin Original Rouge
Prantsuse Distillerie des Alpes on valmistanud klassikalisi veinijooke alates 19. sajandi lõpust. kohaliku Sauvignon Blanc ja Jacquier veinidel põhineva originaalse punase vermuti valmistamiseks kasutatakse 24 taime ja vürtsi, sealhulgas koriandrit, nelki, koirohtu, lavendlit ja vanillikaunu. Tsitruseliste aroom on harmoonias viigimarjade, datlite ja kirsside maitsega. Sobib puhtalt joomiseks ja klassikaliste kokteilide valmistamiseks.
Alkohol: 16.9 mahuprotsenti.
Värskenda: 13.04.2021
Kategooria: Vein ja Vermut