Veinipudel: milliseid tüüpe on olemas ja millist valida algajale

Enne kui hakkate veini valmistama, peate otsustama, millise pudeli kasuks. Saadud toote kvaliteet sõltub selle materjalist ja mahust. Valik tuleb teha hoolikalt. Kolm peamist kriteeriumi, mida peate teadma, on materjal, maht ja tihedus.

Milline materjal on parim veinipudelite jaoks

1. Klaas

   Kõige mugavam materjal, mida kasutada. Sellest valmistatud mahutid ei puutu pruuliga kokku, teenivad pikka aega, nad näevad suurepäraselt, mis virrega toimub. Miinused: sellist pudelit on raske tõsta, klaas on habras aine, nõuab ettevaatlikku käsitsemist, läbib valgust, tuleb otsida pime, eraldatud koht. Kuid kõigist võimalustest võib 100% kindlusega soovitada klaasi. Kui olete mures, otsige kaitsva plastpunutisega mahutit. Ei maksa muinasjutulist raha ja on kergemini kasutatav.

   

2. Puidust

   Sellest materjalist valmistatud tünnid on veinivalmistamise klassika. Puu ei lase päikesekiiri läbi ja hoiab temperatuurirežiimi. Selline nauding ei ole odav ja nende tünnide puhastamine pärast on keeruline. Kindlasti ei sobi algajatele.

   

3. Keraamika

   Keraamilistes anumates säilitab alkohol oma omadused, aroomi ja maitse pikka aega.

   

4. Roostevabast terasest

   Väga vastupidav, kauakestev, ei mõjuta happed, leelised. Miinused: metallil on ebameeldiv omadus vedelikuga kokku puutudes oksüdeeruda, mistõttu vein omandab metallilise maitse. Pudel maksab väga palju. Piimapurk ei sobi samadel põhjustel.

   

Millise mahuga veinipudelit valida algajale

Mahutite mahtu on palju variante. Minimaalne võib olla 10 liitrit, maksimaalne - 100 liitrit. See ei ole piir. Alustage mitte liiga suure mahuga, umbes 20-30 liitrit. Olgu mahuti esiteks kaasaskantav. Teiseks, see ei võimalda teil rikkuda suurt kogust veini.

Mida veel tasub kaaluda

1. Õhuruum peaks jääma 25-30%. Prahi puhul on 50% parem, et mitte "niisutada" veepitsat.

2. Kui käärimine on vaikne, täitke peaaegu kaelani täis. Vahu eemaldamisel, valamisel ja dekanteerimisel tekib kadusid.

3. Käärituskambri koguse valimisel keskenduge moonshine still'i mõõtkavale. Täitke see kuni 75% ulatuses, et destilleerida virret 2-3 lasuga.

Õhutihedus

Seda arvu tuleks vähendada absoluutselt. Kõik praod, praod, laastud on välistatud. Mis puutub tünnidesse, siis puit ise on tänu oma pooridele hingav materjal. See ei riku kvaliteeti.

Kui ostate terve ja puutumatu mahuti, millel puudub veepitser või selle jaoks mõeldud auk, arvutage oma kangus piisavalt välja. On võimalik, et augu puurimise ja muude remonditööde käigus võib pudel kahjustada.

Vzboltai viimased näpunäited

1. Eelistada tuleks klaasist ja mitte kunagi metallist tooteid.

2. Ärge kulutage raha suurimale mahule. Otsi vahemikus 20 kuni 30 liitrit, võib-olla isegi 10 liitrit.

3. Kontrollige, kas on olemas veepitsat/vajalik auk, et vältida riskide võtmist.

Värskenda: 12.04.2020

Kategooria: Vein ja Vermut