Kuupea destilleerimise kuubik: mida on vaja teada + mida teha oma kätega

Enne destilleerimiskuuti valmistamist peate omama vähemalt põhiteadmisi selle seadme tööpõhimõtetest. Paljud algajad moonshiners on siiski valmis tegema kodus stillistikku pärast seda, kui nad on vaadanud internetis avaldatud pilti, kuid peaaegu kõik neist ebaõnnestuvad: on võimatu luua midagi, mida te ei mõista.

Destilleerimiskuubiku tööpõhimõtted

Alustuseks peaksite mõistma, mis on destilleerimiskuubik üldiselt. See on teatud mahuti (mitte tingimata kuubikujuline), mis on absoluutselt hermeetiline. Siin toimub destilleerimisprotsess - meski kuumutamine.

Vajaliku temperatuuri saate saavutada kütteelemendi abil või tavalise gaasipliidi abil, võite kasutada ka kivisütt või küttepuid, kuid sel juhul peate jälgima kuubiku kuumutamistemperatuuri.

Õlleaurud läbivad vahepealsed konstruktsioonielemendid ja sisenevad seejärel külmikusse, kus nad kondenseeruvad valmis tooteks.

Lisaks kuubiku tihedusele tuleb destilleerimisel arvestada veel mitmete muude oluliste nüanssidega:

1. Ärge valage meski destilleerimisse kuni servani välja. Optimaalne tooraine maht on umbes kolmveerand mahuti mahust.

2. Pärast kütte sisselülitamist olge eriti tähelepanelik: umbes 70 kraadi juures peaksite alustama proovivõtmist "pead". Loomulikult eraldi mahutis.

3. "Keha" (destilleerimise tegelik eesmärk on juua etüülalkoholi) hakkab ekstraheerima alles 78 kraadi juures.

4. Pärast 85 kraadi saavutamist vahetame mahuti uuesti välja ja alustame proovide võtmist "Tails" - fuusliõlid, mis tuleks lisada keedule enne järgmist destilleerimist.

Materjalid, millest saab valmistada destilleerimiskuuti

Destilleerimiskuubik pannakse kokku valmis nõudest. Sellise eseme loomine nullist ei söö mitte ainult palju närve ja aega, vaid maksab ka palju rohkem kui valmis konteinerite kasutamine.

Kuid kõik vahendid ei sobi kuubiku valmistamiseks. Roostevaba teras või vask on parimad materjalid, mis on igati ohutud. Muide, just neist valmistatakse poest ostetavaid moonshine masinaid.

Kui teil ei ole käepärast roostevaba terast, ärge heitke end meeleheitele. Viimase võimalusena võite kasutada emailitud terasest või alumiiniumist tooteid, kuid kui otsustate sellise materjali kasuks, olge ettevaatlik. Alumiiniumioonid võivad pikemaajalisel kasutamisel põhjustada kasvajaid ja muid terviseprobleeme.

Emaaldatud terase puhul on probleem sarnane: iga valitud mahutit tuleb puurida ning kui emaili terviklikkus on kahjustatud, võivad tekkida probleemid korrosiooni ja tihedusega.

Kuidas teha destilleerimiskuubikut oma kätega

Vaadake kõige populaarsemaid mahuteid, mis on universaalselt ümber ehitatud moonshine still'iks.

1. Piimapurk

   See on eriti populaarne külades, kus seda on juba väga pikka aega kasutatud ettenähtud otstarbel. Sellel on palju eeliseid: katus on algselt suletud ja seetõttu on muudatused minimaalsed.

   Tuleb lihtsalt teha kaanesse auk vooliku jaoks ja asetada termomeeter. Miinuseks on materjal: enamik purke on valmistatud toidualumiiniumist, mis ei ole kuubiku jaoks parim metall.

   Kui te otsustate purgi oma vajaduste järgi ümber ehitada, ärge unustage kaelatihendi asendamist silikooniga (kummi lõhnab kuumutamisel väga halvasti).

2. Õllekann

   Nad ei säästa selgelt alkoholimahutitel, mistõttu on see mahuti valmistatud suurepärasest roostevabast terasest.

   Kuid tünn vajab üsna tõsist uuendamist: tuleb teha kaelus, kraan, sisestada termomeeter ja lahendada pesemisega seotud probleem (kitsa kaela tõttu on tünni põhjalik pesemine vaevalt võimalik ja puhtuse eiramine võib tuua kaasa tagajärgi).

3. Pann

   Sellel on palju eeliseid: panni võib leida roostevabast terasest - parim materjal kuubiku jaoks; kaane saab kinnitada kirjaklambrite ja silikoontihendi abil (selle konstruktsiooni kvaliteeti on testinud rohkem kui üks põlvkond moonshinereid), konteineri pesemine on lihtne.

   Kannu jaoks piisab minimaalsest vaevast: keevitage voolikuliitmik ja sisestage termomeeter.

4. Ämber

   ämber peab olema emailitud ja põhiprobleemiks on, kuidas kaane tihedalt kinnitada ja voolikule auk sisse teha.

5. Survekeetja

   Teoreetiliselt nõuab see ka minimaalseid muudatusi: kaas on algselt suletud ja seega jääb üle vaid vooliku kinnitamine ja termomeetri keevitamine.

   Siiski on survepannil suur puudus: selle mahuti maksimaalne maht on vaid 2-3 liitrit ja seetõttu on ebatõenäoline, et saate korraga rohkem kui poolteist liitrit moonshine't.

6. Mitmekeetja

   See on algselt varustatud termomeetri ja aurude eemaldamise ventiiliga, nii et teil tuleb vaid voolik kaane külge kinnitada.

   Puudusteks on üsna väike maht, kuid üldiselt on see tööriist ideaalne algajale moonshinerile.

Juhindudes ülaltoodud nõuannetest, suudate tõenäoliselt kodus valmistada destilleerimiskuuti.

Üldiselt on vaja ainult keevitusaparaati ja veidi kujutlusvõimet.

Värskenda: 14.02.2020

Kategooria: Viin