Kuidas tequilat juua: 9 viisi + video
Populaarne kange alkohoolne jook tequila, mis sai oma nime samanimelise Mehhiko linna auks, on kõigile tuntud. Siiski ei oska kõik tequilat õigesti juua.
Ei ole üllatav, et enamik tequila joomise viise ilmus selle ajaloolisel kodumaal.
Traditsiooniline Mehhiko viis
Karmid mehhiko poisid eelistavad juua tequilat algupärasel kujul ja salvega. Sel juhul ei tunnustata mingeid (isegi mitte sümboolseid) suupisteid ega lisajooke, mis hukutavad kaktuseloomuse tõelise maitsebuketi ja ainulaadse aroomi ära.
Tequila ja sangrita
Keerukamad tequila nautijad, kes on oma lemmikjooki klaasi kallanud, joovad selle aeglaselt ja läbimõeldult alla kohaliku karastusjoogi sangrita (rikkalikult pipraga maitsestatud, soolane segu tomati- ja apelsinimahlast).
Banderita (Mehhiko lipp)
Patriootide seas on populaarne meetod nimega Bandera (lipp). Kolm virna on paigutatud üksteise järele. Esimene sisaldab sangrita, teine - tequila, kolmas - laimimahl. Seejärel juuakse kõik kolm jooki eespool nimetatud järjekorras, jäljendades Mehhiko riigilipu värve.
Rapido ehk Tequila boom
Lummavate efektide fännid on välja mõelnud meetodi nimega Rapido ehk Tequila boom. Tequila ja toonik valatakse klaasi, misjärel lüüakse peopesaga kaetud anumat mitte tugevalt, kuid märgatavalt lauale, et jooki raputada. Saadud vahutav segu juuakse ühe lonksuga ära.
Ekstreemne viis
Ekstreemsetele joojatele meeldib jook, mis koosneb 33 ml tequilast ja 330 ml kergest õllest. Ameerika Ühendriikides on see segu oma joovastavate omaduste tõttu saanud kõneka hüüdnime Fog.
Tšilli ja tequila
See viis tequila joomiseks on see, et enne klaasi tühjendamist tuleb süüa väike tšilli.
Tequila suhkru, kaneeli ja apelsiniga
Segage suhkur ja kaneel väikeses konteineris kokku. Seejärel lõigatakse apelsin poolrõngasteks, veeretatakse apelsiniviil kaneelisuhkrus. See kombinatsioon on geniaalne suupiste tequila jaoks.
Tequila kuld
Teine viis, kuidas jooki kuldseks muuta. See on tingitud karamelli lisamisest tequilale. Tasub märkida, et tüdrukutele meeldib see versioon tequila joomisest väga.
Wolf
Valage 6 shotti tequilat järjest, 20-50 ml inimese kohta. Pärast igat pauku ulgud nagu hunt ja komplekti lõpus teed hundi ulgumist!
Video sellest, kuidas tequilat juua
Kuidas juua tequilat soolaga
Väljaspool Mehhikot alguse saanud tequila tarbimisviisidest on kõige levinum nn ratas.
Vala veidi soola käele, pöidla ja nimetissõrme vahele, ja pigista samade sõrmeotstega laimi või sidruni viil (saksa eeskujul võib soola asendada jahvatatud kaneeliga ja laimi apelsiniga).
Siis lakke sool ära, joo tequila ja hammusta puuvilja. Kuid hoolimata selle meetodi levikust on mõned mitte ilmsed nüansid. Näiteks, et hoida soola nahal, võib üldtunnustatud eelneva pritsitava ala limpsimise asemel pritsida juba pritsitavale alale tilka laimi või sidrunit.
Lisaks on võimalik nii teravdada kui ka summutada nimetatud kombinatsiooni maitseelamusi. Esimesel juhul tuleb enne soola limpsimist välja hingata ja alles pärast laimi sisse hingata, teisel juhul aga kõigepealt sisse hingata ja lõpus välja hingata.
Millistest klaasidest nad tequilat joovad
Tequila jaoks on olemas spetsiaalsed kitsad, kõrged ja paksupõhjalised klaasid, mida Mehhikos nimetatakse hobuseks. Samuti kasutatakse joogi kodumaal sageli jahutatud sidrunipoolikuid, mille viljaliha on välja lõigatud, lapitult "põhja" ja puistatakse servadesse soola. Mehhiklased pakuvad oma külalistele sageli tervituseks aperitiivi neis ilusates anumates.
Tequila on ka paljude kokteilide, näiteks Margarita, Tequila Sunrise, Chivas või Toreador, lahutamatu koostisosa.
Venemaal ehk kõige populaarsem tequila on Olmeca kaubamärk. See tequila bränd areneb pidevalt ja ühendab endas täiusliku tasakaalu eksporttequila, kõige populaarsemad Olmeca joogid on: klassikaline tequila, tequila gold (kuldne tequila), šokolaaditequila, hõbedane tequila.
Tequilat juuakse külmalt või soojalt
Lõpetuseks paar sõna Mehhiko joogi tarbimiskultuuri kohta. Tequilat tuleks juua külmalt ja mitte kunagi soojalt, kasutades seda ainult aperitiivina või digestiivina. Ainus roog, mis mehhiklaste arvates sobib ideaalselt koos joogiga, on kohalik guacamole - pipraga purustatud avokaado segatuna vürtsika tomatikastmega.
Värskenda: 17.06.2015
Kategooria: Tequila