Balaclava šampanja: ülevaade maitsest ja tüübist
Lühidalt joogi kohta
Vahuveini toodetakse Krimmis asuvas Balaklava linnas. Juba 1889. aastal asutas Alexander Witmer selles piirkonnas veinikeldri, sest selle pinnas on hämmastavate omadustega. Nimetati kuldseks rannikukliima, mägede ja steppide mõjude eduka kombineerimise tõttu. Sellest tuleneb selle erakordne viljakus.
Ülevaade šampanja maitsetest ja tüüpidest
Balaklava Brut Rose Reserve
Kõige õrnema roosa värvusega vahuvein. Vaarikate ja maasikate lõhnav aroom koos heledate vürtside toonidega muudab veini väärikaks. Puhas maitse jätab mineraalse ja vürtsika järelmaitse.
Balaklava Brut Reserve
Valge vahuvein, mis on valmistatud Chardonnay viinamarjadest. Kerge õlgvärv kuldsete peegeldustega. Maitse vanilli ja puuviljamoosi nootidega. Siidise tekstuuriga maitse läheb sujuvalt üle imelisse järelmaitsesse. Aroom on äärmiselt elegantne. See on nagu metsalilledest, niidurohust ja suhkrustatud puuviljadest kootud pärg. Seda täiendavad valged vürtsid.
Balaklava Chardonnay Brut
Värvus on helekuldne, rohekas helendusega. Maitse on õrn ja puuviljane. Pika järelmaitsega kerge violetne vihje. Aroomis on ananassi, rohelise õuna, vürtside ja lillede noote.
Balaclava muskus
Vein on heleda merevaigukollase värvusega, rafineeritud, pehme ja kauakestva perlage'ga. Veini maitses domineerib meeldiv puuvilja- ja meemagusus. Muskaatpähklite aroomi täiendavad troopilised puuviljad koos tsitrusviljadega.
Balaclava Pinot Noir Brut Rose
Värvus on õrnalt roosa ja pirnilõhnaline. Vein sisaldab rikkalikult puuvilja ja kreemjate varjundite ning isegi küpsise nootidega maitset. Absoluutselt ebatavaline aroom: pirni- ja õunalikööri noodid, kevadlilled, mis on kombineeritud värskete seente ja suitsuga. Seda veini maitstes tunnete Krimmi jahedust ja kerget meretuult.
Kindlasti tasub proovida Balaklava šampanjat ja kujundada oma arvamus. Peamine on see, et jook on valmistatud looduslikust toorainest, ja juba see asjaolu väärib teie tähelepanu.
Värskenda: 16.07.2018
Kategooria: Vein ja Vermut