Hunky Bannister viski: ajalugu, ülevaade maitsest ja tüüpidest

1) Hanka Bannister ajalugu
2) Tootmise eripära
3) Ülevaade Hanky Bannister'i maitsetest ja tüüpidest

Jook tõelistele härrasmeestele - nii nimetatakse viskit Hankey Bannister, mis on loodud inglise ärimeeste poolt Londoni eliidile.

Selle joogi kuulsate austajate seas olid Oscar Wilde, Evelyn Waugh, Winston Churchill ja kuningliku perekonna liikmed.

Hanka Bannister ajalugu

Beaumont Hankey ja Hugh Bannister asutasid ettevõtte 1757. aastal selle eksklusiivse piirituse tootmiseks "Veinid ja kanged alkohoolsed joogid Company" Londoni West Endis. Partnerid on seadnud endale eesmärgiks pakkuda Briti aristokraatiale alkohoolseid jooke, mis suudavad rahuldada ka kõige nõudlikumat maitset.

Tooraineid otsides läksid nad Šotimaale, kus nad valisid välja parimad kangete alkohoolsete jookide näidised, et luua segu.

Tulemuseks oli kahekordse nime ja iseloomuga viski, mis laenab mõlema looja parimaid omadusi. Jook pärines sära ja rafineeritud karisma võluva seltskonnakodaniku Beaumont'ile. Ettevaatlik ärimees Hugh andis segule jõudu ja elegantsi.

1785. aastal kolis ettevõte moekast West Endist City'sse. Uued keldrid asuvad kuulsas Adelphi Terrace'i neoklassitsistlikus stiilis hoones, mille projekteerisid vennad Adams'id. Järgnevatel aastatel pidi ettevõte oma aadressi rohkem kui üks kord muutma. Asjad läksid hästi ja XX sajandi alguseks oli kaubamärk "Hankey Bannister" saavutas oma populaarsuse tipptaseme.

1901. aastal kiitis joogi heaks George V: ettevõte sai oma esimese tellimuse kuningliku laua varustamiseks ja hakkas aktiivselt konkurente absorbeerima. 1901. aastal sai ettevõte oma esimese tellimuse kuningliku laua varustamiseks ja hakkas aktiivselt konkurente absorbeerima.

1922. aastal ühines ettevõte ettevõttega "Saccone" & Speed" nimega "Hankey Bannister & Co" ja sai peagi veel ühe kuningliku garantii (seekord George VI-lt), kinnitades oma mainet eliitalkoholi tarnijana.

Alates 1988. aastast kuulub kaubamärk alkoholiettevõttele "Inver House Distillers". Šoti tootmine on koondunud Põhja-Lanarkshire'ile.

Viimastel aastatel on maineka kaubamärgi viskid võitnud korduvalt rahvusvahelistel võistlustel kõrgeimaid auhindu "World Whisky Awards" і "IWSC".

Tootmise eripära

Täiuslik maitse "Hankey Bannister" on komponentide hoolika valiku ja 18. sajandist pärineva originaalretsepti järgimise tulemus:

Šoti viski on valmistatud parimatest Šoti destillaatidest, sealhulgas vanade Highlandi destilleerimisettevõtete single maltidest ("Pulteney", "Balblair", "AnCnoc", "Speyburn", "Balmenach") ja Lowlandi õrna teraviljapiiritusest.
Linnasevõru odra jaoks "Hankey Bannister Original" on õhukuivatatud ilma turvasuitsuta, mis võimaldab väljendada parimaid maitseid ja tagab joogi pehmuse.
Protsessi lõpetab laagerdumine tammes ja "abielu" alkoholi sisaldus. Minimaalne laagerdumisaeg - 3 aastat. Haputamisprotsent ("inglaste osakaal") jooksul saavutab 9%. Pärast segamist antakse viskile aega areneda harmooniliseks, ilma et seda kohe pudelisse villitaks.

Kogu protsess - alates destilleerimisest kuni villimiseni - toimub Šotimaal.

Ülevaade Hanky Bannister'i maitsetest ja tüüpidest

Original Blend

Sama viski, mille leiutasid Londoni uuendajad Hugh ja Beaumont üle 250 aasta tagasi. Suurepärane segu, mille värvus on kreemjas toffee, kuldne läige ja kerge vürtside aroom.
Maitse: tasakaalustatud, puhas, delikaatne, vürtside ja mee toonidega, meeldiv magus lõpp.
Heritage Blend

Haruldane jook, millel on ajalooline maitse, mis on taasluua 1920ndate aastate retsepti järgi.
Värv: kuldne merevaikne.
Aroom: magus, vürtsikas ja suitsune, põletatud apelsini, rohelise õuna, vanilli ja karamelli vihjetega.
Maitse: täidlane, mee ja toffee nüanssidega, pikk ja mitmekihiline lõpuosa.
12 Year Old Regency

Täiuslikult tasakaalustatud magus ja vürtsikas segu küpsetest alkohoolsetest jookidest, mis on laagerdunud burboonivannides.
Värv: merevaigukollane, vaskse peegeldusega.
Aroom: magus, vanilli ja tamme toonidega.
Maitse: harmooniline, pehme, suitsuse järelmaitsega.
21-aastane Partners Reserve

Luksuslik viski eriliste sündmuste jaoks, mis on laagerdunud valitud burboon- ja šerritünnides.
Värv: tumedat mett, pronksiste peegeldustega. Aroomis domineerivad kuivatatud puuviljade, vanilli ja tamme noodid.
Lõpp: pehme, kreemjas, toffee, jõuluvürtside ja tumeda šokolaadi nüanssidega.
Järelmaitse: pehme, linnasepärane, kauakestev.
Laagerdunud 25 aastat

Ameerika tammepuust laagerdunud suurepärase täidlusega jook. Saadaval piiratud koguses.
Värvus: tumekuldne.
Aroom: särav, puuviljane, tsitruse, rohelise õuna, vanilje, karamelli ja nahanootidega.
Nuusk: rikkalik, kompleksne, sidruni, apelsini, toffee, mee, vanilli ja kookospähkli toonidega.
Lõpp: pikk, vürtsikas, peene nahanüansiga.
Laagerdunud 40 aastat

Eksklusiivne viski, mis on valmistatud käsitsi valitud koostisosadest: kõrgmäestikest pärit linnasejookidest, mis on laagerdunud üle 40 aasta šerritünnides, ja parimatest teraviljadestillaatidest Lowlandsi aladelt. Pudelisse villitud 44,3 % loodusliku kanguse juures. Valmistati kokku 1480 dekanterit.
Värvus: tume vask.
Aroom: magus, kondiitritoode, vaniljekoogi, värskete küpsetiste, karamellitatud banaanide toonidega.
Maitse: mitmekihiline, vürtsikas ja piprane, viigimarjade, datlite ja kaneeli nootidega.
Lõpp: pikk, vihjega sügisvürtsidele, mõru šokolaadile, toffee'le ja tammele.