Kiire valmistamine moonshine'i jaoks: 3 retsepti kodus

Moonshining, nagu iga teine käsitöö, ei talu kiirustamist ja kiirustamist. Siiski on elus olukordi, kus, noh, on tõesti vaja ja väga kiiresti. Sellisel ja muudel sarnastel erakorralistel juhtudel võib kasutada äärmuslikku meedet. Nimelt, kuni on tekkinud vajalik kogus akvavitit.

See saavutatakse varajase küpsuse valmistamisega, mis võtab aega ühest kuni kolmest päevast, tavapärase perioodi asemel, mis sageli ulatub kahe nädalani.

Oluline teada

Kuupärlimise kiirpruulimise retsepti valides peaksite meeles pidama, et võites ajas, kaotate teistes kriteeriumides:

1. Selline kääritamine annab väiksema koguse lõpptoodet kui täisväärtuslik poolfabrikaat.

2. Destillaat ise ei ole tõenäoliselt eriti meeldiva maitse ja lõhnaga.

   Loomulikult võib saadud moonshine'i allutada kahekordsele või isegi kolmekordsele puhastamisele, läbides seda läbi söe, kuid see protseduur lahendab probleemi ainult osaliselt.

3. Varakult valmiv moonshine võib olla mürgisem kui kõigi žanri reeglite järgi valmistatud joogid.

   Nagu üks kindel koduste destillaatide valmistamise ja joomise armastaja ütles: "isegi mõõduka degusteerimise korral tunnete oma peas käegakatsutavat väsimust".

Kui hoolimata kõigist ülaltoodud teguritest soovite siiski õppida, kuidas teha kiiret keetmist moonshine'ile, siis järgige mind.

Kiireim keetmine kartulitega moonshine'ile

See retsept võimaldab saavutada soovitud tulemuse ühe päevaga.

Teeme kohe broneeringu. Ärge püüdke valmistada soovitud destillaati lühema ajaga. Kui teile öeldakse, et kiirpruugi saab valmistada 2 tunniga, ajades seda pesumasina tsentrifuugis, siis suhtuge sellesse infosse skeptiliselt. Sel viisil ei saavuta te tõenäoliselt midagi muud, kui rikastate oma tulevast jooki pesuvahenditega, mis tõenäoliselt ei ole sellest kasu.

Koostisosade loetelu

1. Kartulid - 2 kg

2. Rukkileib - 4 leiba

3. Granuleeritud suhkur - 5 kg

4. Õllepärm - 50 g

5. Piim - 1 l

6. Vesi - 25 liitrit

Valmistamismeetod

1. Koori, keeda ja püreesta kartulid. Sega see purustatud leivaga, lisa suhkur, pärm, piim ja vala üle kuuma veega.

2. Segage saadud aine hästi läbi, seejärel jätke see toatemperatuuril pimedas kohas küpsema.

3. Järgmisel päeval saab keedist kasutada ettenähtud otstarbel.

Kiire keetmine suhkrust moonshine'i jaoks

Lapsepõlvest tuttav lause võib olla selle meetodi loosungiks: "püütud kala suur ja väike".

Koostisosade loetelu

1. Granuleeritud suhkur - 3 kg

2. Pärm - kuiv 60 g või pressitud 300 g

3. Vesi - 15 liitrit

Valmistamismeetod

1. Lahustage suhkur 30 °C-ni kuumutatud vees. Lisage sinna eraldi lahjendatud pärm.

2. Pange käärimisanum kuivasse, sooja kohta, pärast seda, kui olete pannud sinna +25 °C-ni reguleeritud akvaariumisoojendi.

3. 3 päeva pärast on aine valmis destilleerimiseks.

Kiirpruulimine hernestele moonshine'ile

Herned on ideaalne toitainekandja intensiivseks kääritamiseks. Seda kvaliteeti kasutatakse edukalt varajase küpsemise masti valmistamiseks.

Koostisosade loetelu

1. Granuleeritud suhkur - 7 kg

2. Kooritud herned - 2 kg

3. Hapukoor - 200 g

4. Pärm - kuiv 60 g või pressitud 350 g

5. Vesi - 35 l

Valmistamismeetod

1. Valage 25 °C-ni kuumutatud vesi neljakümneliitrisesse käärimisanumasse. Saatke herned ja sooja veega lahjendatud pärm samasse kohta, seejärel segage anuma sisu põhjalikult läbi.

2. Seejärel, 15 minuti pärast, lisage suhkur ja hapukoor (viimane on vajalik, et vältida liiga aktiivset vahutamist).

3. Segage aine uuesti läbi, sulgege anum tiheda kaanega, mähkige see teki või mõne muu sobiva paksu riidega ja jätke 3 päevaks sooja ja pimedasse kohta seisma.

4. Pärast ettenähtud ajavahemikku võite julgelt alustada destilleerimist.

Värskenda: 05.11.2016

Kategooria: Viin