Alkohoolsed palsamid: 11 retsepti kodus

Arvatakse, et palsam on ravim, kuid alkoholi ajaloos on nii, et enamik jooke on algselt leiutatud ja kasutatud ravimina. Kuid kuidagi ei õnnestunud olukord palsamitega, mistõttu arenenud alkoholitarbijale meenub kõigepealt ainult "Riia palsam".

Igatahes, selles valikus kutsub Vzboltai teid üles proovima alkoholipalsami valmistamist, ja on teie otsustada, kas seda kasutada ravimina või alkoholina.

Palsam "kodus valmistatud"

Koostisosad

1. Mesi - 50 g

2. Propolis - 10 g

3. Kuivatatud ploomid - 50 g

4. Roosiõied - 25 g

5. Jaanikaunistus, lehmik, koirohi, piparmünt, männipungad ja viskoosijuur - kumbki 1/2 teelusikatäit

6. Vanillisuhkur - 1 teelusikatäis

7. Nelk, koriander - noa otsas

8. Vodka - 7 l

Valmistamismeetod

1. Eraldage ploomid seemnetest ja hakake peeneks.

2. Jahvatage roosiõied, maitsetaimed ja vürtsid, ühendage ploomidega ja valage viina nii, et tooraine oleks sellega kaetud.

3. Sulge anumad tihedalt ja pane need 1 kuuks sooja kohta, et saada rikkalik taimne ekstrakt.

4. Lisage ülejäänud viina juurde mett, propoliisi, vanillisuhkrut ja jätke 1 kuuks seisma.

5. Seejärel sõeluda taimede tinktuur läbi juustukanga 4-5 kihis, ülejäänud ürdid panna kastrulisse, valada 1/2 tassi vett, lasta keema, lasta settida ja valada läbi juustukangaga sõela teise tinktuuri pudelisse...

6. Valage ravimtaimede infusioon samasse kohta. Sulge pudel hästi ja jäta 1-2 kuuks jahedasse kohta, seejärel sõela, filtreeri ja pudelisse.

Balm "Jõulud"

Koostisosad: Balsamibalsam, mis on valmistatud nii, et see on ükskõik, milliseid koostisosi ei sisalda

1. Mesi - 50 g mett

2. Kummel, kuivatatud õunad - kumbki 1 teelusikatäis

3. Tüümian, sidrunikoor ja kadakamarjad - kumbki 1 supilusikatäis.

4. Viina - 1 liiter

Valmistamismeetod

1. Suve keskel täitke pudel 500 ml viina ja lisage sinna segu maitsetaimedest, kadakakoorest ja marjadest.

2. Sulge tihedalt ja jäta 2 kuuks sooja kohta.

3. Seejärel segage mesi, ravimtaimede infusioon ja ülejäänud vodka suuremas pudelis. Pidage palsamit mitu kuud kinni. Avage palsam jõuluks, filtreerige ja pange pudelisse.

Riia palsam

Loe selle joogi kohta lähemalt loe siit.

Koostisained infusiooni valmistamiseks

10 g kummelit, lavendliõisi, armastuse lehed, majoraan, lokkamünt, koirohi, rosmariin, tüümian, iisop, metspihlakas, jugapuu lehed, jugapuuürdi, inglilehe, valerianijuur, kadakamarjad, 1,2 liitrit 70% veinialkoholiga.

Koostisosad essentsi jaoks

1 g jarrow-õli, 30 g loorberiõli, 30 g boorageõli, 30 g tüümianiõli, 30 g kadakaõli, 15 g piparmündiõli, 15 g kähara piparmündiõli, 15 g inglise pipraõli, 15 g ingelikaõli, 15 g valerianaõli, 15 g lepiduseõli, 25 g majoraaniõli, 38 g kreeka pähkliõli, 8 g köömneõli, 8 g salveiõli, 420 ml 90% veinialkoholi

1. See palsam valmistatakse 2 etapis. Kõigepealt valmistage ravimtaimedest ja juurtest alkohoolne infusioon: segage kõik koostisosad, laske 8 päeva seista ja seejärel sõelake läbi juustukanga 4-5 kihi kaupa. Suruge ülejäänud ravimtaimed läbi juustukanga ja segage põhitõmmisega.

2. Filtreerige ravimtaimede infusioon läbi paberi ja toonige seda põletatud suhkruga. Samal ajal tuleb valmistada essents: lahustage õlid alkoholis ja leotage need.

3. Valmistamiseks "Riia palsam" 10 liitri taimetee kohta tuleb võtta 30 ml seda essentsi. Seejärel saab palsamit värvida kollaseks safranitintekstuuriga või mustaks saburi infusiooniga ja põletatud suhkruga.

Vürtsikas palsam ploomidega

Koostisained: - Balsam, mis on valmistatud nii, et see sisaldab ainult üksikuid koostisosi

1. Viina - 1 liiter

2. mesi ja kuivatatud ploomid - kumbki 50 g

3. Kuivatatud roosiõied - 25 g

4. Propolis - 10 g

5. Vanillisuhkur - 5 g

6. Kumbki näputäis peenestatud naistepuna, ussitilli, piparmündi, männipungi, peenestatud visseljuurt, lilleõit, nelki, koriandrit.

Valmistamismeetod

1. Loputage kuivatatud ploomid sooja veega, laske neil kuivada, eemaldage seemned.

2. Puuviljade viljaliha peeneks hakitakse. Pange roosiõied koos maitsetaimede ja vürtsidega kohviveskisse, jahvatage peeneks (või jahvatage muul viisil hästi) ja segage ploomidega.

3. Valage saadud segu 250 ml viinaga, valage tihedalt suletud anumasse, pange 30 päevaks sooja ja pimedasse kohta.

4. Lahustage mesi, vanillisuhkur ülejäänud 750 ml viina, lisage propolise ja laske 30 päeva seisma jääda.

5. Seejärel sõelutakse taimne tinktuur hästi läbi juustukanga, valatakse 100 ml vett peale ja lastakse keema.

6. Pange viljaliha kõrvale, kuni see täielikult jahtub, seejärel sõelake ja lisage vedelik sõelutud ravimtaimede tinktuurile.

7. Segage ülejäänud (magusa) tinktuuriga. Sulge pudel hoolikalt, hoia seda enne kasutamist 30-60 päeva jahedas kohas.

Mustsõstrapalsam koos sõstralehtedega

Koostisosad: Mesi: 1

1. Vodka - 700 ml

2. Vesi - 1,3 liitrit

3. Värsked kirsi-, mustsõstra- ja vaarikalehed - 100 tükki kumbki

4. Mustsõstramarjad - 300-350 g (kaal mõjutab maitse rikkalikkust)

5. Suhkur - 600 g

Valmistamismeetod

1. Loputage värskelt korjatud vaarika-, sõstra- ja kirsilehti, laske neil kuivada ja pange need suurde anumasse.

2. Vala vesi, lisa puhtad kuivatatud marjad ja kuumuta keemiseni. Keedetakse madalal kuumusel mitte kauem kui 15 minutit, võetakse tulelt maha, jahutatakse soojaks.

3. Sõeluda, pressida viljaliha põhjalikult välja. Lisage puljongile suhkur, segage, kuni see on täielikult lahustunud.

4. Jahutage täielikult maha, valage viina sisse, segage, valage palsam tihedalt sulguva korgiga pudelisse. Enne joomist hoidke 3 päeva pimedas kohas.

Jõulupalmi kadakapalsam

Koostisained: - Kapsas, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda eile ja ei ole veel valmis

1. 1 liiter viina

2. 10 kadakamarja, vältige kasaka kadakamarja sorti, see on mürgine

3. 50 g mett

4. 10 g tüümiani ürti

5. Jahvatatud kummeli-, ämblik- ja salveiõied - kumbki 5 g

6. Peeneks hakitud kobarajuur, sidrunikoor ja kuivatatud õunad - 1 tl kumbki

Valmistamismeetod

1. Jahvatage maitsetaimed kohviveskis (või muul viisil) koos hariliku juurika, sidrunikoore ja õunaga.

2. Lisage kadakamarjad, valage segu pudelisse, valage juurde 500 ml viina ja sulgege hästi.

3. Säilitada soojas kohas umbes 60 päeva, seejärel põhjalikult kurnata.

4. Lahustage mesi ülejäänud vodkas ja segage taimetinktuuriga kokku.

5. Valada 100 ml vett üle taimemassi, keeta, jahutada ja kurnata. Lisage vedelik palsamipudelisse, segage, jätke vähemalt 90 päevaks seisma.

Punane juurepalsam

Soovitatakse üldtoonikuna ja ergutusvahendina, kusepõiehaiguste, aneemia korral.

1. Vodka - 900 ml

2. Punase juure kuivanud risoomid - 50 g

Valmistamismeetod

1. Jahvatage risoomid, asetage 450 ml viina purki ja sulgege tihedalt.

2. Lase 10 päeva pimedas toatemperatuuril seista.

3. Seejärel nõrutage tinktuur, valage ülejäänud viina üle juurikate, samuti kaane all pimedas kohas 15-20 päeva.

4. Mõlemat palsamit ei ole vaja segada, säilitage samades tingimustes.

Kasutamise meetod: 0,5 kuni 1 tund. л. 2-3 korda päevas, 30 minutit enne sööki, lahustada 200 ml soojas taimetees või rohelises tees, viimane annus 3 tundi enne magamaminekut. Kursus - 30-90 päeva, 30 päeva paus, kordamine.

Vürtsitatud pähklipalsam

Tugev palsam stressi ja väsimuse leevendamiseks.

Viina, pähklivõsud, 30 g mett, 5 g kuivatatud naistepuna, piparmünt, roosiõied ja kuivatatud vaarikad kumbki, 1 g jahvatatud ingverit, 3-4 nelki.

Valmistamismeetod

1. Pange pähklikoored tihedalt 250 ml mahutisse ja täitke see vodkaga.

2. Pange vürtsid, puuviljad ja maitsetaimed teise sama suurde anumasse, valage kõigepealt mett, seejärel viina peale.

3. Sulge mõlemad anumad tihedalt, aseta pimedasse kohta ja jäta 4 päevaks seisma.

4. Loksutage hästi iga mahuti tinktuure, kombineerige ja jätke veel 4 päevaks pimedasse kohta. Valage ülejäänud ürdid ja vürtsid uuesti viina mahutitesse ja jätke kaane all pimedasse kohta 4 päevaks seisma.

5. Dekanteerige tinktuurid uuesti ja segage esimese infusiooniga. Filtreerige. Kasutamine: 30 g enne magamaminekut.

Taimne astelpalsam

Soovitatakse valuvaigistina.

1. Viina, astelpaju siirup, 4 osa kummeliõisi, piparmündi ürdi ja astelpaju vilja.

2. Kolm osa rukkilille õisi.

3. 2 osa kumbki valerian officinalis'e juurtest, mustsõstra lehtedest ja viielehelisest emajuurtest

4. Kumbki 1 osa sügisese hilise õie seemneid ja õisi, metsmaasika lehti, männi nõela, sidrunmelissi, musta pappli pungad ja hariliku ürti seemneid ja õisi.

Valmistamismeetod

1. Jahvatage maitsetaimed, puuviljad, männiõied, pungad ja juured, segage põhjalikult, mõõtke kogust.

2. Pange purki ja iga 3 supilusikatäit l. valage kogumisse 1 liiter viina.

3. Lase kaane all pimedas kohas 20-22 päeva seista, nõruta hästi ja ühenda astelpaju siirupiga. Kasutamine: 20-30 tilka 2-3 korda päevas.

Roosirohu ravimtaimede palsam

Soovitatav valuvaigistava ja üldtoonikuna.

1. Vodka, roosiõielille siirup, 5 osa kummeliõisi.

2. Neli osa viielehelist emajuurt.

3. 3 osa kumbki valerian officinalis'e juurtest, roosi puusa ja metskõrvitsalehtedest

4. 2 osa rukkilille, piparmündirohtu, männipungad ja sidrunmelissi kumbki

5. Kumbki 1 osa musta pappli pungad, harilik rohtu ja veripunase orasrohu viljadest.

Valmistamismeetod

1. Segage maitsetaimed, viljad, lehed, pungad ja õied (võimalusel jahvatage need eelnevalt), mõõtke kogus.

2. Pange kogumik konteinerisse ja valage 1 liitri viina iga 1 supilusikatäie tooraine kohta.

3. Segage hästi, sulgege kaas, pange 30 päevaks pimedasse kohta.

4. Valmis palsam kurnata, tooraine kurnata, saadud vedelik põhjalikult filtreerida ja ühendada palsamiga. Lisage pihlaka siirup, segage.

5. Hoida tihedalt suletud pudelites pimedas kohas. Kasutamine: 30 tilka 3 korda päevas.

Terapeutiline küüslaugubalsam

Soovitatav külmetushaiguste korral, toonuse tõstmiseks, antibakteriaalse ja põletikuvastase vahendina.

1. Vodka - 200 ml viina

2. 20% propolise tinktuur - 30 ml

3. Kooritud küüslauk - 100 g

4. Mesi - 50 g

Valmistamismeetod

1. Kooritud küüslauguküüned lastakse kaks korda läbi lihaveski.

2. Pange küüslaugumass purki, segage mee ja propolise tinktuuriga.

3. Valage viina sisse, sulgege purk kaanega ja laske pimedas kohas 10 päeva seista.

4. Valmis palsam valutatakse hästi, valatakse tumedasse pudelisse ja suletakse tihedalt.

Kuidas kasutada: 1 teelusikatäis 3 korda päevas 30 minutit enne sööki.

Värskenda: 23.09.2018

Kategooria: Muu alkohol