Valge haigur: ajalugu, ülevaade, liigid, huvitavad faktid

Moldova destilleerimise üks parimaid näiteid, millest on saanud riigi sümbol ja visiitkaart, toodetakse praegu kahes tehases: Balti ja Chişinău.

Nõukogude ajal oli kuulus jumalik, rahva seas tuntud konjak, nii populaarne, et seda võltsiti sageli, mitte ainult Moldovas...

Brändi ajalugu

Legendaarse brändi valmistamine kuulub esimesena Beltsy veini- ja konjakitehasele. Siin toodeti 1978. aastal kaubamärgiga joogi proovipartii, mille eesmärk oli eristada Moldova kanget alkoholi kuulsatest Armeenia ja Gruusia konjakitest.

Uue toote tehnoloogia ja retsepti töötasid välja SPC spetsialistid "Yaloven". Joogi nimi on laenatud iidse legendi järgi. Lugu räägib, et türgi vägede poolt piiratud moldovlased päästsid näljast, tuues neile nokaga viinamarjakobaraid. See kangelaslik episood muutis valge tiivulised linnud kohaliku veinivalmistamise sümboliks ja andis nime populaarsele konjakile.

1979. aastal alustati tavalise jumaliku tööstuslikku tootmist "Belîi Aist", mida järgnevatel aastatel toodeti ka Tiraspolis, Calarasis ja Chisinaus. Peagi muutus see kaubamärk kõige tuntumaks ja austusväärsemaks Moldova kaubamärgiks, võttes oma õigustatud koha kohalike veinide seas.

Ülevaade tüüpidest

Täna on müügil 2 tüüpi legendaarset jooki:

1. Konjakk "Valge härg" JSC "Aroomid" (endine Chisinau veini- ja konjakitehas) käivitati 1979. aastal.

   Sellel on üllas kuldne merevaigukollane värvus, harmooniline maitse ja õrn aroom, milles on tunda vaniljanüansse.

   Tootmisel kasutatakse 5 aastat (tavaline) või 6-7 aastat (aastakäik) laagerdunud veinidestillaate. Kasutatud viinamarjasordid olid Rkatsiteli, Aligote ja Uniblan.

   Saadaval erineva suurusega pudelites: Fleaga (0,2 liitrit), Suvenir (0,25 liitrit) ja Moldova Vin (0,5 liitrit). Konjaki tugevus: 40%.

   Autasustati mitmete kuld- ja hõbemedalitega.

   

2. Brandy "Valge haigur" JSC-st "Barza Albă" (endine veini- ja konjakitehas Bielcy's).

   Rikkalik, tasakaalustatud, tumekuldse värvusega konjak, õrna lille- ja vanilliaroomi ning pehme sametise maitsega konjaki.

   See on valmistatud 5-aastaseks laagerdunud kangetest alkohoolsetest jookidest, mis on destilleeritud Moldova keskosas asuvatest viinamarjadest.

   Saadaval erinevates kogustes: 0,2 ja 0,5 liitrit. Tugevus: 40%.

   Tootja soovitab kombineerida väärikat jooki kohvi, mõru šokolaadi või jääga.

   

Huvitavad faktid

1. Varem kuulus legendaarse divini kollektsiooni ka 3-aastane Tiraspoli taimest pärit lilleliste nootide ja mitmekülgse buketiga jook "KVINT", mida viimastel aastatel ei ole toodetud. Kuid mõned eksemplarid on kollektsionääride seas ikka veel leitavad.

2. Tehases "Aroma", lisaks legendaarsele "White Stork", toodetakse "tume" oma venna - diiva "Black Stork" vastava värvi etiketiga.

Värskenda: 21.07.2019

Kategooria: Brändi ja Konjak