Absint Fruko Schulz: juhend alkoholi kohta
Lühidalt joogi kohta
Fruko Schulzi Tšehhi absint ei eristu teistest nišitootjatest. See on küll kvaliteedistandard, kuid näiteks tujonisisaldus jääb saladuseks, sest isegi ametlikul kodulehel ei ole seda teavet esitatud. See tähendab, et Vzboltai ei saa seda absinti joomiseks soovitada klassikalisel viisil, kuid see sobib kindlasti ideaalselt teie lähedastele kokteilid.
Fruko Schulzi ajalugu
Fruko Schulz on üks suurimaid Tšehhi alkohoolsete jookide ja likööride tootjaid.
1898. aastal avas ettevõtja Moritz Schulz esimese dessertveinide ja likööride tootmisele spetsialiseerunud tehase Austria-Ungaris.
Algselt oli tegemist väikese spetsialiseerunud ettevõttega, kus töötas vaid kolmkümmend töötajat. Aja jooksul omandas ettevõte samas piirkonnas asuva õlletehase. Tootevalik on laienenud. Tehas tegutses isegi Esimese ja Teise maailmasõja ajal, tootes endiselt magustoiduveini ja puuviljasiirupit.
1948. aasta natsionaliseerimise ajal läks Fruko Schulzi tehas riigile üle, kuid 1993. aastal tagastati see Moritz Schulzi pärijatele.
Nemad omakorda hakkasid pereettevõtet taastama, tehast tehniliselt täielikult ümber varustama, ostsid seadmeid uute tootmisliinide käivitamiseks ja laiendasid tootevalikut.
Märkimisväärseid summasid kulutati kõige kaasaegsemate destilleerimisseadmete ostmiseks; see võimaldas lisada valikusse kangeid alkohoolseid jooke.
Praegu toodab Fruko Schulz üle 100 toote. Tehasel on teenitud maine ühe juhtiva Tšehhi alkohoolsete jookide tootjana, mis on laiale tarbijaskonnale tuntud oma püsivalt kõrge kvaliteedi ja mõistliku hinna poolest.
Fruko Schulzi absindi liigid
Kõigi Fruko Schulzi absintide alkoholisisaldus on 70 mahuprotsenti.
Fruko Schulz Absinthe
Autentse Tšehhi absindi Fruko Schulz Absinthe retsept põhineb koirohu ekstraktil, mis nagu 100 aastat tagasi, annab joogile lisaks iseloomulikule maitsele ka selle lummava smaragdse värvuse. Münt ja muud traditsioonilised vürtsid ning eeterlikud õlid loovad maagilise maitse- ja aroomikombinatsiooni, mis pehmendab koirohu kibedust, samas kui aniisiekstrakt lisab heleda, magusa noodi, mis eristab parimaid tõelise absindi näiteid. Fruko Schulz Absinthi võib serveerida nii traditsioonilisel viisil (suhkruga) kui ka baasina kokteilid.
Fruko Schulz Absinthe Red
Absint on kauni rubiinpunase värvusega. Rikkalikud maitseküllased varjundid koos originaalse pipranootiga annavad Fruko Schulz Absinth Red'ile kõige laiema kasutusvõimaluse kokteilides kokteile, ja koriander lisab sooja tooni, mis pehmendab koirohu kibedust.
See alkohol sobib ideaalselt vürtsikate saueride valmistamiseks.
Fruko Schulz Absinthe Black
See absint on huvitav oma sügava tumeda värvi ja küpsete mustsõstra nootidega. Aroomis on vürtside ja marjade noote, mis eristavad seda tüüpi absinti klassikalisest rohelisest absintist.
Erinevused maitses ja aroomis on suuresti tingitud sellest, et musta absindi valmistamisel ei kasutata mitte ainult taime lehti ja õisikuid, vaid ka juurtega. Lagritsast pärit vürtsikad toonid lisavad lõhnale ja maitsele täiendavat sära.
Värskenda: 09.01.2022
Kategooria: Absint