Piparmündiliköör: ajalugu, tüübid, kuidas juua ja huvitavad faktid
Värskendav jook, mida tuntakse kui "piparmündilikööride kuningas", - Turu, Soome.
Jäise värskuse ja ümbritseva pehmuse hämmastav kombinatsioon on muutnud "Minttu" maailma enimmüüdud piparmündilikööriks.
Järgnevalt on likööri kristallvalge värvus "Mündi" tumenemine (ilmselt tänu koostises olevale suhkrule).
Kaubamärgi ajalugu
Tänapäeval ei ole mentooljoogid enam üllatuseks, kuid 80ndate lõpus tundus idee luua jääkülmutatud liköör värske piparmündiga uuenduslik ja ebatavaline.
Legendaarse toote retsepti töötasid välja ameeriklased ja projekti elluviimiseks valiti Soome tehas "Chymos". 1906. aastal Põhjamaa edelaosas asutatud tehas spetsialiseerus kondiitritoodete, pehmete mahlade ja alkoholi tootmisele looduslikust toorainest.
Uue kaubamärgi nimi võeti peamise koostisosa järgi ("minttu" tõlkes soome keelest tähendab "piparmünt"). Kuid disain oli loominguline: tootja valis tavapärase ümmarguse pudeli asemel pikliku, silutud servadega ristkülikukujulise pudeli, mis meenutab oma kuju ja värvuse poolest jääpala.
Esialgu müüdi piparmündi alkoholi ainult USAs, kus see kogus kiiresti palju fänne. Peagi vallutas kaubamärk ka Euroopa turud, eelkõige Saksamaa ja Austria turud. Skandinaavia jook sai eriti populaarseks suusakuurortides, kus hinnati selle originaalset maitset ja soojendavat mõju.
Kodus "Minttu" seda müüdi alles 90ndatel aastatel. Umbes samal ajal vähendati joogi algset kangust (50%) 35-40 kraadini ja see liikus šnapside kategooriast likööride kategooriasse. Selle tulemusel vähenes müük veidi, kuid ei jõudnud kriitilisele tasemele.
2008. aastal võttis Rootsi ettevõte "V&S Grupp" koos oma tütarettevõtte "V&S Soome" (kaubamärgi omaniku poolt "Chymos") sai osa Prantsuse hiiglaslikust "Pernod Ricard".
Minttu piparmündilikööri tüübid
-
Minttu Piparmünt
Traditsiooniline versioon ürdiliköörist. Sellel on väljendunud mentoolinoodid ja magus järelmaitse. Ühendab endas jäise värskuse ja sametise pehmuse.
Minttu Pear
Pirnimaitseline lõhnav piparmündi- ja puuviljajook.
Mintu Choco
Üllatavalt harmooniline liköör, kuhu on lisatud piimašokolaadi. Neile, kellele meeldivad magusad joogid.
Minttu Black
Originaalne piparmünditoode, mida täiendab soolane must lagrits. Meeldivalt hapukas.
Kõik liköörid on valmistatud looduslikest koostisosadest salajase retsepti järgi.
Peamised koostisosad: alkohol, vesi, suhkur, piparmündi essents, kakaovõi, puuvilja-, lagritsa- ja šokolaadiekstraktid.
Kuidas Mintut juua
Minttu likööri soovitatakse juua kindlalt jahutatult, isegi jääkülmalt. Tavaliselt pannakse jook enne proovide võtmist sügavkülma, kus see omandab viskoosse konsistentsi.
Populaarne degusteerimisviis on klassikaline shot: jook valatakse väikestesse klaasidesse ja juuakse ühe lonksuga ära.
Minttu lisatakse ka kokteilidesse, kombineeritakse musta kohvi, puuviljade, marjade, kuuma šokolaadi, jäätisega.
Huvitavad faktid
Oma suure kanguse ja kristallselguse tõttu nimetatakse likööri sageli "Soome viina". Samal ajal juuakse kõrgekvaliteedilist alkoholi pehmelt ja kergelt.
Värvitu Minta saamiseks kasutab tootja destilleeritud vett ja spetsiaalset sorti suhkrut.
Kui vaadata lähemalt sildi sisemust, võib seal näha Bigfooti. Kohalikud väidavad, et jook on loodud spetsiaalselt kohtumiseks Yeti'ga. See mitte ainult ei soojenda teid mägedes reisimise ajal, vaid ka kõrvaldab omaniku hirmu lumistel nõlvadel.
Värskenda: 21.06.2019
Kategooria: Liköörid ja tinktuurid