Red Hackle whisky: historie, oversigt over smag og typer
En elegant whisky "Rød Hackle" fortæller dig ved første møde, at den hører til i de skotske højlænderes barske verden.
Billedet på etiketten (en hovedbeklædning med en rød fjer og en blågrøn plaid) er intet andet end elementer af uniformen fra den berømte Black Watch, som var berømt for sin tapperhed og frygtløshed...
Det er bemærkelsesværdigt, at drikken ikke produceres i bjergene, men i det midtskotske lavland - i byen Glasgow.
Historien om mærket Red Hackle
Grundlagt "kamp" Mærket af tidligere soldater, som gennemlevede Første Verdenskrig sammen - Charles Hepburn og Herbert Ross. I 1920, da de startede et whiskyblandingsfirma, besluttede soldaterkammerater at skabe en whisky til minde om deres årelange tjeneste i Night's Watch. Og så blev den født "Red Hackle" ("rød fjer").
Den velafbalancerede blanding er blevet populær, ikke kun herhjemme, hvor den blev godkendt af den kommende kong Edward XVIII (dengang prins af Wales), men også i USA og Vesteuropa.
I 1928 vandt Glasgow whisky guld ved en konkurrence i London. I kølvandet på produktets popularitet skabte soldaterkammeraterne andre blandinger, men succesen var ikke stor nok "Red Hackle" de kunne ikke gentage.
I 1959, to år efter Herbert Ross' død, solgte Charles Hepburn virksomheden sammen med alle mærkerne til firmaet "Robertson & Baxter" (I dag "Edrington-gruppen"), besluttede at bruge deres liv på vigtigere ting.
Den tidligere destillatør blev en samler og filantrop: han sponsorerede University of Glasgow og Glasgow Zoo, den skotske rugbyunion, College of Chimney Sweeps (der ligger overfor hovedkvarteret for "Hepburn") & Ross") og grundlagde endda "Red Hackle".
Den legendariske whisky har mistet sin glans og er ikke længere særlig populær.
Smagsnoter til Red Hackle
Til produktion af "Red Hackle" Brug malt- og kornbrændevin lagret i egetræ i mindst 3 år.
Blandingen har en lys ravfarve med gyldne refleksioner og en behagelig citrus- og vaniljearoma.
Smagen er blød og harmonisk med et strejf af grønne æbler og nødder.
Styrke: 40%.
Drikken er velegnet til at drikke med is, ren og i cocktails.
Opdatering: 21.05.2019
Kategori: Whisky og Bourbon