8 Tipps, um beim Wein viel Geld zu sparen

Wein ist ein wunderbares Getränk mit einem köstlichen Geschmack, aber wenn man es mit der Verkostung übertreibt, kann man schnell bankrott sein. Der bekannte Winzer Brian Hosmer, Besitzer von Chateau Chantal und Hawthorne Vineyards in Traverse City, Michigan, USA, hat uns acht Möglichkeiten aufgezeigt, wie man diesem Schicksal entgehen kann, ohne zu sparen und gleichzeitig keinen billigen und minderwertigen Wein zu kaufen.

Seien Sie vorsichtig bei allen Arten von Verkäufen

Viele Leute können den Schildern nicht widerstehen "Rabatt" oder gelbe Preisschilder.

In Wirklichkeit ist dies nur ein Mittel, um das Interesse des Käufers an dem Produkt zu wecken.

"Dies ist eine Art von Täuschung. Schließlich kann das Geschäft nicht mit Verlust arbeiten", - sagt Hosmer.

Weinkellereien können jeden beliebigen Großhandelspreis festsetzen. Und das Geschäft legt seinerseits den gewünschten Verkaufspreis fest.

Daher kann der Wein das ganze Jahr über zum gleichen Preis verkauft werden, der eines Tages mit einem Schild angezeigt wird "50% Ersparnis".

Die Menschen mögen die Vorstellung, ein teures Produkt billig zu kaufen, und fallen daher leicht auf solche Tricks herein".

Machen Sie Großeinkäufe beim Hersteller

Großeinkäufe sind immer rentabel. Die Preise auf einem Weingut oder in einer Weinboutique können um 15-25 % von denen im Lebensmittelgeschäft abweichen. "Der Kauf bei einem Weingut oder einer Weinboutique ist in der Regel eine sehr gute Möglichkeit, Geld zu sparen".

Ein guter Wein, der direkt vom Weingut gekauft wird, sollte Sie nicht durch seine Billigkeit abschrecken

"Der billigste Wein auf der Weinkarte ist der schlechteste", - sagt Hosmer. - "Wein, dessen Preis an zweiter Stelle steht, wird zum Verkaufsschlager. Niemand möchte bei einer Verabredung wie ein geiziger Mensch dastehen. Aber der Preis entspricht nicht immer der Qualität".

Gewinnen Sie die Gunst des Sommeliers

Wenn ein Gast in ein Restaurant kommt, um eine Flasche zu trinken, beginnt er in der Regel, die endlose Preisliste zu studieren, um den Wein zu finden, dessen Preis seinen finanziellen Möglichkeiten entspricht.

Das geht viel schneller, wenn man einen Fachmann um Rat fragt. "Man nennt einfach den Betrag, den man auszugeben bereit ist, und wird kompetent beraten.

Zögern Sie nicht, den Sommelier zu fragen", - erklärt der Winzer.

Vertrauen Sie auf Ihren eigenen Geschmack, nicht auf den eines anderen

"Trinken Sie, was Ihnen schmeckt, dann haben Sie viel mehr Freude daran, als wenn Sie trinken, was andere mögen", - rät Hosmer und fügt hinzu, dass die Menschen oft eher ihrer Meinung als ihren Geschmacksnerven vertrauen "des Experten".

In der Regel hören Amateure mehr auf die Meinung von Freunden als auf ihren eigenen Geschmack. Natürlich werden sie enttäuscht sein.

Wenn Sie sich die ganze Flasche leisten können, kaufen Sie sie

"So oder so, in jedem Restaurant muss ein Besucher zu viel bezahlen", - bemerkt Hosmer.

Je teurer das Produkt ist, desto geringer ist die Gewinnspanne. Wenn ein Restaurant eine Flasche zu einem Großhandelspreis von 5 $ gekauft hat, wird es den Inhalt für 20-30 $ verkaufen.

Was wird der Inhalt einer Flasche kosten, die das Restaurant für 80 Dollar gekauft hat??

Was ist besser: 35 Dollar für eine Flasche zu zahlen, die 5 Dollar kostet, oder 100 Dollar für eine Flasche, die 80 Dollar kostet??

Verweigern Sie nicht den Wein, der unter der Marke des Restaurants verkauft wird

Kein Restaurant wird dem Gast sagen, dass sein Glas mit Wein aus eigener Herstellung gefüllt ist, dem so genannten "Dienstwein".

Hosmer sagt jedoch, dass ein preiswerter Wein von einer der Öffentlichkeit unbekannten Marke sich oft als sehr gut herausstellt.

Manchmal machen die Leute ganz unerwartete Entdeckungen für sich selbst. Wir stellen Wein für Restaurants her, die wir mit ihren Etiketten bekleben. Es ist derselbe Wein, aber unter der eigenen Marke. Das ist sehr profitabel für uns. Manchmal verrät Ihnen ein Restaurant, wer es mit Wein beliefert. Auf der Rückseite der Flasche ist in der Regel vermerkt, wo sie hergestellt wurde.

Am Ende gewinnen der Erzeuger, das Restaurant und der Kunde.

Suchen Sie nach Restaurants, in denen der Wein in Fässern gelagert wird

"Viele Leute denken, dass Wein aus dem Fass von schlechterer Qualität ist als Wein aus der Flasche. Dies ist nicht wahr.

"Die Qualität eines solchen Weins ist viel höher, da er in einer inerten Atmosphäre gelagert wird", - erklärt Hosmer.

Einfach ausgedrückt: Wein hält sich viel länger, ohne sich in Essig zu verwandeln.

Aktualisieren: 08.05.2016

Kategorie: Wein und Wermut