Inkerman Wein: ein Überblick über Geschmack und Arten + ob zu kaufen

Inkerman Fabrik für Jahrgangsweine - eine Weinkellerei in Inkerman, Sewastopol. Es ist Teil der Unternehmensgruppe "Inkerman International". Die Kapazität des Inkerman Fine Wines Plant für die einmalige Lagerung von Weinen und Weinmaterialien beträgt 1,05 Millionen Dezaliter

Geschichte der Marke

Im Jahr 1961 wurde die Weinkellerei Inkerman auf der Grundlage des unterirdischen Abbaus von Bausteinen - Mooskalkstein - gegründet, die für den Wiederaufbau der Stadt Sewastopol nach dem Krieg verwendet wurden. Die Voraussetzung für die Gründung der Weinmanufaktur waren Stollen, die in einer Tiefe von 5 bis 30 m angelegt wurden und eine konstante, relativ niedrige Temperatur und Feuchtigkeit aufweisen. Die unterirdische Fläche der Weinkeller beträgt 55.000 Quadratmeter. Meter, und die Gesamtfläche des Unternehmens beträgt 7 Hektar.

Die Marke Inkerman wurde im Jahr 2003 eingetragen. Die zweite Produktionsstätte der Inkerman Fine Wine Factory wurde 2012 in Betrieb genommen. Dies ist ein neues, modernes Weingut in der Gemeinde Inkerman. Kutowoje (Bezirk Bachtschissaraj, Krim).

Das Unternehmen nutzt einen vollständigen Zyklus der Spirituosenproduktion - von der Weinlese bis zur Abfüllung. Bei der Weinherstellung ist der Kontakt des Getränks mit Sauerstoff während der gesamten technologischen Kette, von der Annahme und Verarbeitung der Trauben bis zur Abfüllung, absolut ausgeschlossen. Der Wein kommt nur mit Inertgas (Stickstoff) in Kontakt.

Übersicht der Aromen und Sorten

Die Produktionslinie der Inkerman-Weine ist sehr vielfältig. Die Weine werden in stille Weine und Schaumweine unterteilt, erstere nach ihrem Zuckergehalt in trockene, halbtrockene, halbsüße und Dessertweine, letztere nach ihrer Farbe in weiß, rot und rosa...

Werfen wir einen Blick auf die beliebtesten Stillweine "Inkerman" verschiedene Farben und Sorten:

1. Die Perle des Inkerman GRAND RESERVE - weiß, trocken, Jahrgangswein. Weinlese 1998. Der Wein gehört zur Grand-Reserve-Kollektion, die nur die besten Jahrgangsweine der Weinregion Sewastopol umfasst. Die georgische Rebsorte Rkatsiteli wird für seine Herstellung verwendet. Die Farbe des Weines ist helles Stroh. Das Bouquet des Weins ist komplex und originell, mit Anklängen an orientalische Gewürze, die durch die jahrelange Reifung entstanden sind. Der Geschmack ist weich und harmonisch.

2. Cabernet Kachinske GRAND RESERVE - trockener Rotwein. Für die Herstellung des Getränks wird die französische Rebsorte Cabernet Sauvignon verwendet, die im Kachinsky-Tal auf der Krim angebaut wird. Die Farbe des Weines ist Granatapfel. Das Bouquet ist facettenreich mit Veilchentönen und Splintholz. Der Geschmack ist weich, samtig und harmonisch.

3. Inkerman Weiß - halbtrockener weißer Tafelwein. Für seine Herstellung werden europäische Rebsorten verwendet. Helle Strohfarbe. Das Aroma ist zart, subtil, blumig. Der Geschmack ist mäßig frisch, mit einer würzigen Bitterkeit. Der einzigartige Geschmack dieses Weines wird durch die Verwendung verschiedener weißer Rebsorten erreicht.

4. Inkerman rot - normaler roter halbtrockener Wein. Zu seiner Herstellung werden Rebsorten wie Saperavi, Merlot, Bastardo Magaratsky verwendet. Rubinrote Farbe. Geschmack Harmonisch, mit mäßiger Frische und Adstringenz. Komplexes Aroma der Rebsorte. Empfohlen als Wein mit diätetischen Eigenschaften.

5. Inkerman Legende - weißer, halbsüßer Wein von hellgoldener Farbe. Leicht blumiges Aroma mit einem Hauch von Obst, Muskat und Honig. Das Getränk hat einen frischen, angenehmen Geschmack mit ausdrucksvollen Zitronentönen.

6. Alter Chersonese - ein gewöhnlicher halbsüßer Rotwein. Für seine Herstellung wird die Rebsorte Saperavi verwendet. Die Farbe des Getränks ist dunkelrubinrot. Der Wein hat eine milde Adstringenz und einen samtigen Geschmack. Aroma mit fruchtigen und schokoladigen Anklängen.

7. Busso - halbsüßer Roséwein. Es werden weiße und rote Rebsorten verwendet. Das Aroma ist zart, blumig und beerig. der Geschmack ist harmonisch, mit einer angenehmen Süße.

8. Kagor Inkerman - ein gewöhnlicher Dessertwein. Für seine Herstellung werden Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Saperavi verwendet. Farbe: dunkles Rubinrot. Geschmack samtig, voll, mit Schokoladentönen. Das Aroma hat Noten von Pflaumen, Vanille, Milchcreme.

Inkerman hat eine kleine Auswahl an Schaumweinen, die aufgrund ihres Zuckergehalts als brut eingestuft werden:

1. Brut Inkerman - Sekt brut, helle Strohfarbe. Der Geschmack des Getränks ist frisch, mit milder Säure. Blumiges Aroma mit Anklängen an grünen Apfel.

und halbsüß:

1. Halbsüßer weißer Inkerman - halbsüßer Schaumwein aus den Rebsorten Rkatsiteli, Chardonnay, Riesling. Die Farbe des Getränks ist strohgelb. Aroma von Honig und Blumen mit Noten von Birne und weißem Pfirsich. Der Geschmack ist harmonisch, mit einer angenehmen Süße.

2. Halbsüßer Muskat-Inkerman - halbsüßer Sekt mit strohgelber Farbe. Für seine Herstellung werden Muskateller-Traubensorten verwendet. Das Aroma ist exotisch, mit Noten von Litschi, Jasmin, Pfirsich und Limette.

3. Halbsüßer Rose Inkerman - halbsüßer rosa Schaumwein. Das Aroma hat Noten von roten Beeren wie Johannisbeere, Erdbeere und Viburnum. Der Geschmack ist harmonisch mit einer angenehmen Süße.

Lohnt sich der Kauf

Die Weine der Marke Inkerman sind sehr beliebt, aber leider finden sich im Internet zunehmend negative Bewertungen über die Produkte dieses Unternehmens.

Es geht vor allem um die Verschlechterung des Geschmacks des Weins, sowie um das Vorhandensein von pulverisierten Weinen. Die Vertreter der Unternehmensleitung erklären jedoch mit voller Verantwortung, dass es keine Weine in Pulverform gibt, da es viel teurer ist, Trauben zu Pulver zu trocknen, als Wein in einem geschlossenen Tank zu transportieren.

Außerdem zeichnen sich alle Produkte von TM INKERMAN durch hohe Qualität und exquisiten, edlen Geschmack aus, wovon 13 Grand-Prix-Pokale, 142 Gold-, 50 Silber- und 13 Bronzemedaillen bei internationalen Wettbewerben zeugen. Inkerman-Weine haben immer noch viele treue Fans, zu denen auch Sie gehören können, wenn Sie ihre Produkte probiert haben.

Aktualisieren: 13.08.2018

Kategorie: Wein und Wermut