Cinzano: ein Überblick über die Wermut- und Champagnerprodukte der italienischen Marke

Wermut "Cinzano" ist in der ganzen Welt bekannt. Diese Alkoholmarke ist der wichtigste und einzige Konkurrent des berühmten "Martini". Und auch wenn sein Name nicht bekannt geworden ist, hat dieses Getränk viele Fans.

Eine kleine Geschichte des Getränks Cinzano

Das Unternehmen "Cinzano" gegründet in der Mitte des XVIII Jahrhunderts von den Brüdern Carlo und Giovanni Cinzano. Ursprünglich war es ein kleines Geschäft in Turin mit einer eigenen Brennerei. Aber das Originalrezept und ein unkonventioneller Geschäftsansatz haben das Familienunternehmen zu einem echten Branchenriesen gemacht. In der Mitte des XIX. Jahrhunderts trinkt man "Cinzano" wird von Königen und einfachen Leuten gleichermaßen getrunken.

Auch die Prüfungen des XX. Jahrhunderts konnten die Position der Marke nicht erschüttern. "Cinzano" hat ehrenvoll zwei Weltkriege und die Ankunft eines Konkurrenten überstanden "Martini". Heute werden die Produkte der Marke in mehr als 100 Länder geliefert. Und jeder von ihnen hat eine Armee von treuen Fans.

Wermut-Sorten von Cinzano

1. Cinzano Bianco

   Weißer Wermut mit einem Alkoholgehalt von 15%. Geschmack - süß, mit Noten von Zimt und Muskatnuss, aromatisiert mit Vanille. Der Nachgeschmack ist delikat und erfrischend.

   Kann pur oder in Cocktails mit Limonaden, Zitrussäften oder Mineralwasser getrunken werden. Die Proportionen spielen keine Rolle.

2. Cinzano Rosso

   Klassischer dunkelroter Wermut und das älteste Getränk des Unternehmens. Stärke - 14.8%. Der Geschmack ist reichhaltig und säuerlich. Das Aroma ist voll von Beeren, Gewürzen und Karamell. Der Nachgeschmack ist würzig mit einer leichten Bitterkeit von Wermut und Kümmel.

   Ideal mit Apfelsaft, kann aber auch pur getrunken werden. Die Hauptsache - nicht vergessen zu kühlen.

3. Cinzano Extra Dry

   Leichter, trockener Wermut mit einem geringen Zuckergehalt. Stärke - 14.8%. Leuchtend fruchtiger Geschmack kombiniert mit dem Aroma von Kräutern und Blumen. Außerdem verleihen sie ihm eine gewisse Herbheit, was manche Menschen, die gerne reinen Alkohol trinken, abschrecken kann.

   Auf der anderen Seite verwandelt sich diese Herbheit "Extra Trocken" ist eine großartige Zutat für Cocktails. Hauptsächlich auf der Basis von Gin oder Wodka. Der Original-Cocktail von James Bond enthielt übrigens Gin, Wodka und trockenen Wermut.

4. Cinzano Rose

   Wermut auf der Basis von Roséwein. Stärke 14.8%. Feiner Geschmack, reich an Früchten. Das Aroma ist geprägt von Vanillenoten mit eingestreuten Nelken und Zimt.

   Dieser aromatisierte Wein ist ein idealer Dessertalkohol in Begleitung von Obst oder Schokolade.

5. Cinzano Orancio (Cinzano Orancio)

   Bernsteinfarbenes Getränk mit einem Alkoholgehalt von 14.4%. Geschmack - bittersüß, mit leuchtendem Orangenschalenaroma. Der Abgang ist durchdrungen von Karamell- und Zitrusaromen.

   Ähnlich dem "Rosen" wird zu Obstdesserts serviert, kann aber auch in Cocktails verwendet werden.

6. Cinzano Limetto

   Exklusiver Wermut des Unternehmens. Bei der Herstellung werden Limettenschalen verwendet, die ihm einen kräftigen Zitrusgeschmack verleihen.

   Am beliebtesten in Cocktails mit Wodka oder Gin. Einige Feinschmecker ziehen es jedoch vor, ihn pur zu trinken.

Schaumweine aus Cinzano

Zusätzlich zum Wermut, "Cinzano" bekannt für seine Schaumweine. Champagner hat einen feinen Geschmack und passt gut zu Obst, Desserts und Meeresfrüchten. Die wichtigste Regel lautet: gekühlt servieren.

1. Asti D.O.C.G (Asti)

   Der berühmteste Champagner der Marke. Er wird aus weißem Muskateller hergestellt und hat die höchste Qualitätsstufe der italienischen Weinklassifizierung - D.O.C.G (Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung). "Asti" verbindet ein leichtes fruchtiges Aroma von Birnen und Pfirsichen mit einem weichen und reichen Geschmack, bei dem Noten von Honig und Waldbeeren durchscheinen. Der Abgang ist kurz und erfrischend.

   Dieses Getränk eignet sich sowohl für Bankette und Empfänge, als auch für ein ruhiges Essen. Am besten als Aperitif, zu Weichkäse und Obst serviert.

2. Prosecco D.O.C. (Prosecco)

   Prickelnder, trockener Wein aus Glera-Trauben. Die Qualität des Getränks wird durch das D.O.C (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung). Champagner hat ein starkes Aroma von Äpfeln, Honig und Erdbeeren. Der Geschmack ist lebhaft und verbindet die Süße von Früchten mit der Säure von trockenem Wein.

   Leichte Snacks oder Meeresfrüchte sind die besten Begleiter für diesen Wein. Er kann auch in Cocktails verwendet werden, in Kombination mit Zitrussäften.

3. Pinot Chardonnay

   Zwei Rebsorten werden für die Herstellung dieses Champagners verwendet: Pinot und Chardonnay. Das Ergebnis ist ein komplexer Geschmack, verziert mit einem zarten Fruchtaroma.

   Ähnliche Geschmacksrichtungen eröffnen eine breite Palette von Möglichkeiten für den Genuss. Der Pinot Chardonnay kann zu weißem Fleisch, kalten Gemüsesuppen oder Risotto serviert werden.

4. Gran Sec

   Trockener Sekt. Der Geschmack erinnert an "Prosecco D.O.C.", aber ausgewogener. Das Aroma von Früchten wird abgeschwächt, das von Trauben - im Gegenteil, es wird verstärkt.

   Dieser Alkohol sollte mit gegrilltem Gemüse, Käse, kaltem Fleisch oder Meeresfrüchten serviert werden.

5. Gran Dolce (Gran Dolce)

   Halbsüßer Champagner, der an "Asti D.O.C.G". Er hat einen ausgewogenen Geschmack mit Aromen von Blumen und Honig.

   Gran Dolce - Dessertwein. Süßigkeiten, Obst oder delikate Snacks. Es ist einfach, ein passendes Paar zu finden.

6. Cinzano Rose

   Die neueste Ergänzung der Cinsano-Schaumweinlinie. Dieser süße, rosafarbene Sekt, bei dem der übliche Fruchtgeschmack durch eine Kombination aus Erdbeeren und Himbeeren ersetzt wird.

   Die Erzeuger selbst präsentieren "Rosé" mögen "Wein für Liebhaber". Und noch etwas: Er ist nicht nur für Romeo und Julia geeignet. "Rosé" passt perfekt zu einer Familienfeier oder einem netten Fest. Das Wichtigste ist, ihn zu Fisch, Meeresfrüchten oder Käsekuchen zu servieren.

Wie man Cinzano trinkt

Die wichtigste Empfehlung für den Genuss von Cinzano-Alkohol ist die Einhaltung des Temperaturregimes. Sowohl Wermut als auch Champagner sollten gekühlt bei einer Temperatur von 8-12°C getrunken werden. Es ist ratsam, Eiswürfel in die Gläser zu geben (außer bei prickelnden Getränken).

Alle Weine sind autark, so dass Sie sie pur servieren können, damit Ihre Gäste jeden Schluck genießen können. Das Wichtigste ist, dass man auf die Snacks achtet (was geeignet ist, steht oben für jeden Alkohol separat).

Wenn Sie ein Liebhaber von Cocktails sind, denken Sie daran, dass Wermutgetränke "Cinzano" verträgt sich nicht gut mit anderen Alkoholika. Die Ausnahme ist "Extra trocken", dessen Kräuteraroma ideal für komplexe Getränke ist. Es gibt jedoch Ausnahmen von jeder Regel.

Aktualisieren: 03.07.2018

Kategorie: Wein und Wermut