Schwarzgebrannter: 6 pflanzliche Rezepte

Der Kräuterschnaps ist angenehm und gesund und bietet zudem eine breite Palette an Produkten. Als Zutaten können Sie verwenden: Gewürze, Nüsse, Wurzeln, Beeren, jede andere Frucht.

Aber wie kann man sich in dieser Vielfalt an Formen und Typen nicht verirren?? Shake bietet die besten Möglichkeiten.

Rezept für Moonshine auf frischer Minze

Dieses Getränk kommt aus der Ukraine und ist auch in Russland beliebt, weil es den Kopf nicht verschwommen macht, aber die Gliedmaßen dürfen nicht gehorchen. Es gibt kein strenges Rezept. Die wichtigste Regel ist die Wärmebehandlung der Zutaten.

Zutaten

1. Frische Minze - 100 g

2. Kristallzucker - 2 Tassen

3. Wasser - 2 Gläser

Die Methode der Zubereitung

1. Zucker in das Wasser geben, auf das Feuer stellen und etwa 10 Minuten lang kochen, bis sich ein Sirup bildet. Lassen Sie keinen Schaum übrig und achten Sie darauf, dass nichts anbrennt. Falls gewünscht, können Sie einige Gewürze hinzufügen (z. B. getrocknete Nelken, Zimt, Kümmel).

2. Mondschein in den fertigen Sirup gießen. Das Gefäß verschließen und warten, bis der Inhalt abgekühlt ist.

3. Minze dazugeben.

4. Das entstandene Produkt an einem dunklen, warmen Ort aufbewahren. Das Gefäß geschlossen lassen. Nicht länger als 5 Tage aufbewahren.

5. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit abseihen.

Rezept für Moonshine mit Fingerkraut und Anis

Es gibt kein traditionelles Rezept zum Kochen. Es gibt eine Version, die Erofeich als in starkem Alkohol gereifte Tinkturen zusammenfasst. Wenn er bitter ist, ist es besser, Honig statt Zucker hinzuzufügen.

Zutaten

1. Potentillawurzel - 10 g

2. Anissamen - 10 g

3. Pfefferminz - 5 g

4. Johanniskraut - 5 g

5. Kalmus - 5 g

6. Wermut - eine Prise

Die Methode der Zubereitung

1. Die Kräuter gründlich hacken und die Wurzel zu einem Brei pürieren.

2. Mit Alkohol aufgießen.

3. An einem dunklen Ort für 2 Wochen oder etwas länger aufbewahren.

4. Gelegentlich schütteln.

5. Abseihen.

Rezept für Salbei-Moonshine

Die Pflanze gibt dem Getränk sein ganzes Aroma. Das Rezept ist sehr einfach. Falls gewünscht, können Sie beliebige Gewürze und Kräuter hinzufügen, aber nicht in großen Mengen.

Zutaten

1. Salbei - 50 g

2. Kamille - 12 g

3. Zitronenmelisse - 6 g

Zubereitungsart

1. Alle Schritte sind identisch mit diesem Rezept. Die Bitterkeit kann mit Honig überdeckt werden.

Rezept für Zitrus-Moonshine

Die Zusammensetzung ist ähnlich wie bei Glühwein. Er zeichnet sich durch einen erfrischenden Minzgeschmack aus. Das Bouquet ist vielfältig und harmonisch.

Zutaten

1. Frische Minze - ein Bündel

2. Orangenschalen - von zwei Früchten

3. Gemahlener Kardamom - 5 Körner

4. Sternanis - 2 Sterne

5. Limettenschalen - von vier Früchten

6. Zucker - 2 Prisen

Die Methode der Zubereitung

1. Alle Schritte sind identisch für dieses Rezept. 7 Tage ruhen lassen.

Preiselbeer-Moonshine-Rezept

Alle Kräuter können verwendet werden. Achten Sie bei der Auswahl nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf die heilenden Eigenschaften.

Zutaten

1. Preiselbeeren - 200 g

2. Preiselbeerblätter - 200 g

3. Honig - 2 Teelöffel nach eigenem Ermessen

Die Methode der Zubereitung

1. Alle Stufen sind identisch mit diesem Rezept. Eine Woche lang aufbewahren. Wenn bitter - die gleiche Menge.

Rezept für Moonshine auf Kümmel

Vereinfachtes Rezept ohne Destillation. Er riecht und schmeckt nach leichten Kräuternoten. Optional können Sie mit beliebigen Gewürzen bestreuen.

Zutaten

1. Veilchenwurzel - 40 g

2. Anis - 80 g

3. Kreuzkümmel - 100 g

4. Zitronen- oder Orangenschalen - 60 g

5. Dill - 50 g

Methode der Zubereitung

1. Mischen Sie die trockenen Produkte.

2. Alkohol in die Mischung gießen.

3. Das Gefäß verschließen und an einem dunklen Ort an der Wärme für 2 Wochen bis einen Monat aufbewahren.

4. Sirup zubereiten, in die aufgegossene Flüssigkeit gießen. Einen Tag lang nicht berühren.

5. Abseihen.

6. Für ein paar Wochen aufbewahren, es geht auch etwas weniger.

Aktualisieren: 18.03.2020

Kategorie: Wodka