Captain Morgan Rum: Überblick, Geschichte, was und wie man ihn trinkt + 5 Cocktailrezepte
Wie die Seeräuber sagen: "Yo Ho-Ho und eine Flasche Rum". Sie haben wahrscheinlich schon geahnt, dass wir über Rum sprechen werden. Heutzutage sind die Regale in den Geschäften überfüllt mit verschiedenen Rumsorten und -namen. Aber der bekannteste und beliebteste ist Captain Morgan, der vom weltgrößten Hersteller von alkoholischen Premium-Getränken - Diageo - produziert wird.
Geschichte der Marke Captain Morgan
Wenn es sich um das Lieblingsgetränk aller Piraten handelt, dann kann seine Geschichte nicht von vornherein gewöhnlich und langweilig sein.
Es war also einmal ein gewisser Henry Morgan, der die Weiten des Karibischen Meeres eroberte und das gesamte karibische Inselgebiet in Angst und Schrecken versetzte. Nach der Unterzeichnung des Friedensvertrags zwischen England und Spanien im Jahr 1671 war die Geschichte seiner Piraterie zu Ende.
Nach 2 Jahren erhielt Morgan den Titel "Sir" und wurde zum Vize-Gouverneur von Jamaika ernannt. Aber seine Piratenvergangenheit ließ ihn nicht ruhen, und er kreierte ein spezielles Rezept und startete die Produktion von Rum, der dem echten Piratengetränk völlig entsprach.
Dieses Produkt wurde erst 1944 populär, als die kanadische Firma Seagram die Long Pond Destillerie von der jamaikanischen Regierung kaufte. Und startete eine groß angelegte Rumproduktion unter dem Namen Captain Morgan Rum Company.
1950 wurde die Destillerie an die Destilería Serralles verkauft, die bereits Don Q Rum herstellte.
Der jüngste und aktuelle Eigentümer der Marke Captain Morgan ist die Diageo Corporation.
Arten von Captain Morgan
Diese Rumsorte ist in großen Mengen erhältlich:
Captain Morgan Original Gewürz-Rum (35%) - goldfarbener Rum mit leicht süßlichem Geschmack und Vanille-Karamell-Aroma.
Kapitän Morgan's Cannon Blast (35%) - ein Getränk mit ausgeprägtem Zitrusaroma und bernsteinfarbener Farbe. die Flasche hat die Form einer Kanonenkugel, mit dem berühmten Kapitän Morgan auf dem Etikett. Aber unter ultraviolettem Licht erscheint ein Skelett mit einem lächelnden Schädel.
Kapitän Morgan LocoNut (20%) - dieses Getränk hat eine weiche, weiße Farbe, die von der Kokosnussmilch herrührt. Die Flasche ist in Form einer Kokosnuss gestaltet.
Kapitän Morgan Kokosnuss Rum (35%) - Dies ist ein weißer Rum mit dem Aroma und Geschmack von Kokosnuss in Verbindung mit tropischen Früchten.
Captain Morgans Jack-O'Blast (30%) - Dieses Getränk hat eine leicht goldene Farbe, ist aber nur an Halloween erhältlich. Die Flasche hat die Form eines Kürbisses, und der Geschmack erinnert an amerikanischen Kürbiskuchen mit Gewürzen und Ingwer.
Captain Morgan Silberner Gewürzrum (35 %) - weißer Rum mit Vanillearoma, in dem sich nach und nach die charakteristischen Zimtnoten entfalten. Das Getränk wird ausschließlich mit Vanilleschoten und chinesischem Zimt (Cassia-Rinde) aufgegossen.
Kapitän Morgan Ananas-Rum (35%) - weißer Rum mit leichtem Geschmack und Aroma von Ananas.
Captain Morgan Spiced Black (47,3%) - schwarzer Rum mit einem karamelligen und würzigen Geschmack, der durch die herbe Bitterkeit von gebranntem Eichenholz ausgeglichen wird, wodurch der Rum an gealterten Whiskey erinnert.
Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) - weißer Rum mit dem Geschmack und dem Aroma von roter Grapefruit.
Captain Morgan 100 Proof Gewürzrum (50%) - ist ein kräftiger goldener Rum mit reichem Vanillegeschmack.
Kapitän Morgan Weißer Rum (40%) - dieses Getränk hat eine transparente Farbe und ein fruchtiges Vanille-Aroma. Weißer Rum wird etwa ein Jahr lang in Weißeichenfässern gereift.
Captain Morgan Private Stock Rum (40%) - ist ein junger Rum mit einer tiefen Bernsteinfarbe, der zwei Jahre lang in Bourbon-Eichenfässern gereift ist. Und dann mit Gewürzen infundiert.
Captain Morgan Long Island Eistee (17%) - ein goldfarbener Cocktail, der Rum, Gin, Whiskey, Wodka und Triple Sec-Likör enthält.
Was und wie man Captain Morgan Rum trinkt
Wenn Sie im Herzen ein Pirat sind, dann wird Ihnen niemand verbieten, Rum direkt zu trinken "glasweise". Aber auch in der modernen Welt gibt es eine gewisse Kultur des Alkoholkonsums, und Rum ist da keine Ausnahme.
Der Rum ist also unbedenklich zu trinken:
In seiner reinsten Form. In dieser Version entfaltet der Rum sein ganzes Bouquet an Geschmacksrichtungen und Aromen. Denken Sie daran, dass die weiße Variante dieses Getränks am besten als Aperitif in Wodkagläsern und zu Fleischsnacks serviert wird.
Rum on the rocks. Mit Eis wird der Rum etwas weicher und ist nicht mehr so bitter und brennend.
Rum mit Wasser und Fruchtsäften. Wenn Sie sich entscheiden, den Rum zu verdünnen, ist es besser, Zitronensaft oder frisch gepresste Fruchtsäfte zu verwenden. Das optimale Verhältnis ist 1:2.
Als Teil von Cocktails.
Den goldenen und dunklen Rum für den Digestif aufheben. Passt gut zu einer guten Zigarre und heißem Kaffee.
5 Rezepte für Cocktails
Eine Auswahl an klassischen Cocktails mit Captain Morgan Rum.
Home for the Holidays Punch
Zutaten
Captain Morgan White Rum - 1 Liter
Cranberry-Saft - 960 ml
Zuckersirup - 120 ml
Zitronen-Limetten-Soda - 360 ml
Sprudelwasser - 360 ml
Limettensorbet - 4 Esslöffel
Minzzweige - 4-5 Stück
Limettenscheiben - 4-5 Stück
Cranberries - 100 g
Auf den Felsen
Methode der Zubereitung
Rum, Cranberrysaft und Zuckersirup in einer Bowlenschüssel mischen.
Dann Eis einwerfen und kohlensäurehaltige Getränke hinzufügen.
Ganz zum Schluss Limettenscheiben, Cranberries und Minze hinzufügen und leicht umrühren.
Beim Servieren mit Minze und Limettensorbet garnieren.
Grapefruit-Mule
Zutaten
Captain Morgan Original Spiced Rum - 165 ml
Limettensaft - 15 ml
Grapefruitsaft - 60 ml
Ingwer-Ale - 120 ml
Grapefruit-Scheibe
Eis
Die Methode der Zubereitung
Eis in ein Tankard-Glas geben, Rum und Zitrussaft einfüllen.
Den leeren Raum des Glases mit Ginger Ale auffüllen.
Beim Servieren mit einer Grapefruitscheibe garnieren.
Paloma
Zutaten
Captain Morgan Grapefruit Rum - 45 ml
Saft einer halben Limette
Grapefruit-Soda
Eis
Art der Zubereitung
Füllen Sie ein Glas mit Eis.
Rum und Limettensaft einfüllen und den leeren Raum des Glases mit Grapefruit-Soda auffüllen.
Beim Servieren mit einer Grapefruitscheibe garnieren.
Captain's Klasse
Zutaten
Captain Morgan Original Gewürz-Rum - 30 ml
Zitronensaft - 15 ml
Apfelwein - 30 ml
Brauner Zucker - 1 Teelöffel
Prosecco - 90 ml
Zimtstange - 1 Stück
Apfelscheibe zum Garnieren
Eis
Methode der Zubereitung
Zitronensaft, Rum, Zimt, brauner Zucker und Apfelwein mit Eis in einem Shaker verrühren.
Anschließend den Inhalt des Shakers in ein Glas abseihen und auffüllen
Vor dem Servieren mit einer Apfelscheibe und einer Zimtstange garnieren.
Elektrischer Hai
Zutaten
Captain Morgan Original Gewürzrum - 15 ml
Blauer Curacao - 30 ml
Ananassaft - 60 ml
Ingwerbier - 60 ml
Art der Zubereitung
Rum, Blue-Curacao-Likör und Ananassaft im Shaker mischen.
Ein Glas mit Eis füllen und den Inhalt des Shakers in das Glas abseihen.
Gießen Sie dann Ingwerbier auf das Glas.
Beim Servieren mit einer Ananasscheibe garnieren.
Aktualisieren: 29.12.2017
Kategorie: Rum