Ein Überblick über fünf Marken von goldenem Rum
Goldener Rum - er ist eine der Sorten des bekannten, aus Zuckerrohr hergestellten Destillats. Seine Besonderheit ist die charakteristische gelblich-braune Farbe, die durch die Reifung in Eichenfässern ohne weitere Filtrierung erreicht wird.
Die Reifezeit der jüngsten Spirituosen, aus denen diese Art von Alkohol besteht, beträgt in der Regel zwischen eineinhalb und drei Jahren.
Karamell oder Melasse können dem Getränk zugesetzt werden, um ihm eine kräftigere Farbe zu verleihen. Darüber hinaus wird sein Geschmack oft durch die Zugabe von Gewürzen und Fruchtessenzen bereichert.
Bacardi Goldener Rum
Bacardi Gold Rum (oder Bacardi Carta Oro) ist ein beliebter, hoch raffinierter Blend, der in den Destillerien des berühmten Giganten der Alkoholindustrie Bacardi.
Die Spirituosen in seiner Zusammensetzung reifen in speziell verkohlten Fässern, die ausschließlich aus amerikanischer Weißeiche bestehen.
Die jüngsten Spirituosen sind bis zu zwei Jahre alt, während die ältesten sechs Jahre Reifezeit aufweisen.
Dieses bernsteinfarbene 40-Grad-Getränk hat ein sehr komplexes und harmonisches Geschmacksbouquet mit Nuss-, Vanille- und Eichennoten, die durch einen Hauch von Pflaume und Aprikose abgerundet werden. Der Charme dieser Bacardi-Kreation wird durch ein komplexes Aroma mit Anklängen von Vanille, Melasse und Eiche ergänzt.
Captain Morgan Goldener Rum
Dies ist der Name eines gewürzten Rum-Elixiers, das im postsowjetischen Raum bekannt ist: Captain Morgan Spiced Gold, der zu einem anderen Alkoholriesen, der englischen Diagio Corporation, gehört.
Dieses angenehm würzige Getränk, dessen Farbe an den Glanz alter Dublonen erinnert und dessen Stärke zwischen 35 und 37,5 Grad variiert, wird auf der Basis von zweijährigem Rum hergestellt, der in Bourbon-Eichenfässern gereift ist.
Captain's Gold Rum ist nicht ohne Raffinesse, hat einen einzigartigen Geschmack und ein besonderes Aroma.
In ersterem kann man neben warmen Noten von tropischen Gewürzen leicht den Geschmack von getrockneten Früchten, Schokolade und braunem Zucker sowie ein leichtes Eichenholz-Echo erahnen.
Die zweite Variante wird von würzigen, honigartigen und fruchtigen Motiven dominiert.
Rum Barcelo Dorado golden
Ron Barceló Dorado - ein Getränk, das ursprünglich aus der Dominikanischen Republik stammt. Aufgrund seiner relativ geringen Stärke (37,5 Grad) ist er auch als Rum-Elixier einzustufen.
Wie Captain Morgan wird er in amerikanischen Bourbonfässern gereift.
Im Gegensatz zu seinem Namensvetter, dem berühmten englischen Piraten, beträgt seine Reifezeit jedoch nicht mehr als anderthalb Jahre.
Der ausgewogene fruchtige und holzige Geschmack des Getränks macht ihn zu einer idealen Zutat für verschiedene Cocktails. Nach Angaben der Hersteller wurde Barcelo Dorado genau zu diesem Zweck entwickelt.
Ronrico Gold Karibischer Rum
Ronrico Gold Karibischer Rum - "Erwachsene" 40-Grad-Getränk puerto-ricanischer Herkunft.
Er wird aus schwarzer Melasse hergestellt und nur ein Jahr lang in Eichenfässern gereift.
Dementsprechend ist er nur zum Mixen und für Cocktails geeignet. Er passt besonders gut zu Fruchtsäften.
Tobacco Gold Rum
Rum Tobacco Gold - 40-Grad-Rohrdestillat, das auf der Insel Guadeloupe hergestellt und in Spanien abgefüllt wird.
Er hat einen fruchtigen und eichigen Geschmack mit ausgeprägten Gerbstoffnoten.
Liebhaber des oben erwähnten Aromabouquets empfehlen, ihn in seiner reinen Form zu verwenden, aber das ist eine Frage der persönlichen Vorliebe.
Aktualisieren: 31.03.2016
Kategorie: Rum