Indischer Rum: ein Überblick über 4 Marken

Zahlreiche Quellen berichten, dass der Geburtsort von Rum Indien ist. Im Jahr 327 v. Chr. wurde die weltweit erste. э. Alexander der Große reiste nach Indien und brachte den Rum in die europäischen Länder. Nach Europa lernte die ganze Welt das Getränk kennen. Heutzutage ist Rum aus Indien nicht so weit verbreitet wie der aus Kuba oder der Dominikanischen Republik, aber dennoch ist die Marke Old Monk sehr beliebt "Old Monk" kann populär genannt werden.

Das indische Getränk zeichnet sich durch einen delikateren Geschmack mit spürbarer Süße und einem milden Nachgeschmack aus. Aroma mit orientalischem Charakter, mit Zitrus- und Gewürznoten von Nelken und Kardamom, sowie dunkler Schokolade und Melasse.

Alter Mönch

Produziert von Mohan Meakin. Der Name wird übersetzt mit "alter Mönch". Es handelt sich um einen hochwertigen dunklen Rum, der auf traditionelle Art und Weise hergestellt wird. 7 Jahre lang gereift. Es werden nur Original-Spirituosen verwendet, von denen einige bis zu 50 Jahre alt sind und in limitierten Auflagen verwendet werden.

Der Geschmack von Old Monk Rum ist außergewöhnlich und die Flaschen sind handgefertigt.

Das süße Aroma vereint Noten von Karamell, Schokolade, Pfirsich und Vanille. Der Geschmack zeichnet sich nicht durch Süße aus, sondern ist trotz der Stärke von 42,8% recht mild.

Rum wird in Eichenfässern gelagert, daher die gerösteten Kaffeebohnen, Gewürze und Vanille im Geschmack.

Reiche Farbe, eine Mischung aus Braun und Schwarz. Die Konsistenz des Getränks ist dicht.

Stahltrommel

Rum von der IOWA Distilling Company, hergestellt auf der Basis von Rohrzucker und Melasse aus Barbados.

Dann wird er ein Jahr lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert.

Bevor das Getränk in Flaschen abgefüllt wird, durchläuft es eine Filtrationsphase. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet.

Weiße amerikanische Eiche verleiht dem Getränk eine karamellige Farbe und einen delikaten Geschmack mit einem tropischen Nachgeschmack, der Noten von getrockneter Ananas, Papaya und Aprikose enthüllt.

Der dunkle Rum weist Eichenholznoten auf, der weiße Rum zeichnet sich durch seine Frische aus.

Alkoholgehalt 43%. Hervorragender Bestandteil von Grog oder Punsch. Kann pur mit Eis im Glas serviert werden.

Typen

1. Gold

2. Dunkel

3. Weiß

Elvis

Fünf Jahre lang in Eichenfässern gereifter Premium-Rum. Einer der Hauptbestandteile ist Zuckerrohr, das zu einem Brei zermahlen wird. Dann wird es gefiltert, gären gelassen, gekocht und nach klassischen Methoden destilliert.

Um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen, wird dem Zuckerrohr nur Wasser zugesetzt, andere Zutaten werden nicht hinzugefügt. Die Endstärke beträgt 42,8 %.

Um die kleinsten Körner und Verunreinigungen zu entfernen, die einen Kater hervorrufen, und um eine perfekte Transparenz des Produkts zu erreichen, wird es vor der Abfüllung erneut gefiltert.

Die Textur des Alkohols ist samtig, die Stärke ist nicht spürbar, so dass er leicht zu trinken ist. Reiches Karamell-Aroma. Der Geschmack ist harmonisch, wobei die Bitterkeit durch die Süße ausgeglichen wird. Der dunkle wird am besten pur serviert, gekühlt auf 10-14 °C, und der weiße eignet sich am besten für Cocktails.

Typen

1. Dark Luxury

2. Schwarz

3. Weiß

Amrut

Amrut war einst berühmt für seinen Single Malt Whisky, aber sein Rum ist genauso gut.

1. Zwei Indies

   Er ist eine Mischung aus karibischer und ostindischer Kultur. Die Spirituosen werden aus Guyana, Jamaika und Barbados bezogen. Der Zucker in der Zusammensetzung ist indisch und wird aus Dattelpalmen und Schilfrohr gewonnen.

   daher der leuchtend fruchtige Charakter des Getränks, der die Verschmelzung von West- und Ostindien symbolisiert. Das Aroma ist karamellig, aber wenn man das Getränk dekantiert, kommen Moschus-, Pistazien- und Holznoten zum Vorschein.

   Der Geschmack wird von Mandeln und Banane dominiert. Goldene Farbe.

2. Alter Hafen Deluxe

   Hergestellt aus ausschließlich indischer Melasse, die in zwei Stufen durch Holzkohle gefiltert wird. Er wird in importierten Fässern gereift, in denen früher Whisky gelagert wurde.

   Der Geschmack ist eher fruchtig und würzig, mit nussigen und holzigen Noten, die relativ gedämpft sind. Die Farbe ist bernsteinfarben. Beide haben einen Alkoholgehalt von 42,8 %.

   Eignet sich hervorragend als Digestif, als eigenständiges Getränk mit einem Eiswürfel. Geeignet für Cocktails.

Aktualisieren: 04.05.2020

Kategorie: Rum