Suzdal-Met: Geschichte und Arten

Eines der ursprünglichen osteuropäischen Zentren der Honigproduktion ist die russische Stadt Suzdal in der Region Wladimir. In Anbetracht der Verfügbarkeit und Knappheit der notwendigen Zutaten (Honig, Wasser, Zucker, Hefe) sowie der Einfachheit der Zubereitung der Grundversion des Suzdal-Met, sind es nur die Törichten und Faulen, die dieses Handwerk nicht ausüben...

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Arten von Suzdal-Met

Das Getränk wird in industriellem Maßstab von einem lokalen Spezialunternehmen hergestellt, das einen Namen hat: Suzdal Mead Factory. Die Palette der hier hergestellten Metmarken ist sehr solide. Bemerkenswert sind auch die Namen der angebotenen Sorten des Getränks, die seinen ausgeprägten patriarchalischen Charakter unterstreichen.

Unter ihnen sind solche Marken wie:

1. Dvuhryvneva

   Dies ist das gleiche klassische (Grund-)Getränk, das aus den unveränderlichen wunderbaren Vier besteht: Honig, Zucker, Wasser und Hefe. Hellgelbe Farbe, wie Bier. Kurze Haltbarkeitsdauer - nur 4 Monate (120 Tage). Der Alkoholgehalt beträgt 4,8 - 5,8%.

2. Fünf-Salz-Met

   Anstelle von Zucker wird diesem Getränk Malz zugesetzt; außerdem hat es eine relativ kurze Gärungszeit. Der Alkoholgehalt beträgt 5%.

3. Halb und halb

   Er zeichnet sich durch die Zugabe von Hopfen und Süßklee aus; außerdem wird bei seiner Herstellung Bierhefe verwendet. Beruhigt und gibt Kraft. Die Stärke beträgt 7,8 - 8,3%.

4. Strelletska

   Klassischer feiner Met mit Hagebuttengeschmack. Festung macht 5% aus .

5. Es ist gesund

   Er unterscheidet sich von anderen Arten von Met durch die Zugabe von Gewürzen (Nelken, Ingwer, Zimt) zum ursprünglichen Rezept. Der Alkoholgehalt beträgt 5,3%.

6. Kosaken

   Honigwein mit Wacholder und Pfeffer. Hat einen angenehmen Geschmack und Geruch. Der Alkoholgehalt beträgt 5,5%.

Andere Getränke der Marke Suzdal

Sehr nah am Met sind auch die von der Suzdal Meadery hergestellten Getränke aus der Vesely Honey Serie, deren Stärke durch eine Bandbreite von 4,5 bis 12,5 Grad repräsentiert wird. Zu den wichtigsten Unterscheidungsmerkmalen dieser Serie gehören der weniger süßliche Geschmack und das tatsächliche Fehlen der berüchtigten Schwere in den Beinen, die für gewöhnlichen Met so charakteristisch ist.

Finden Sie heraus, was sie sind Nutzen und Schaden Met für die menschliche Gesundheit.

Aktualisieren: 18.03.2016

Kategorie: Anderer Alkohol