Jägermeister: 7 Cocktail-Rezepte + 12 Fakten über den Likör
Jägermeister (Jägermeister) - Deutscher Digestif aus 56 verschiedenen Kräutern und Gewürzen mit einer Stärke von 35%.
Der Likör hat eine tiefdunkle Farbe, einen Kräutergeschmack und ein Aroma mit einem Hauch von Zimt, Ingwer und Safran.
Es ist bekannt, dass die Zutaten für das Getränk zerkleinert werden und dann für 2-3 Tage in Wasser und Alkohol eingelegt werden. Diese Mischung wird dann gefiltert und für etwa ein Jahr in Eichenfässern gelagert. Nach 12 Monaten wird der Likör erneut gefiltert, dann mit Zucker, Karamell und Alkohol vermischt.
Wie man Jägermeister trinkt
Egermeister pur und auf -18 Grad gekühlt mit 50 ml Shots trinken.
Eine alternative Möglichkeit. Shots aus Eis zubereiten und den Likör direkt in die Shots gießen. Attraktive und unkonventionelle Präsentation motiviert die Gäste zum Nachschenken.
Jägermeister passt auch gut zu Cocktails, die Rezepte dafür finden Sie unten..
Das Unternehmen empfiehlt auch, Jägermeister-Flaschen auf Eis zu lagern, wenn es sich um eine Veranstaltung handelt.
Zu Hause empfiehlt es sich, den Likör im Gefrierschrank bei -18°C aufzubewahren.
Der Cocktail: Jägermeister Cut
Jägermeister - 10 ml
Bourbon - 10 ml
Zitronenschale - 1 Stück
Den Likör in ein Shot-Glas gießen, gefolgt von Eistee mit Eis, Jägermeister, Ahornsirup und Zitronensaft. Eis hinzufügen und mit einem Barlöffel umrühren. Mit einem Zitronenschalen-Twist garnieren.
Cocktail: Jägermeister Naughty German
Jägermeister - 35 ml
Shaker. Gut schütteln. Durch ein Sieb in eine Schüssel gießen. Mit einem Zitronenschalen-Twist garnieren.
Cocktail: Jägermeister Mule
Jägermeister - 50 ml
Highball-Glas. Eiswürfel, Jägermeister und Ginger Beer in der angegebenen Reihenfolge hinzugeben. Mit einem Barlöffel umrühren.
Ein Cocktail: Jägermeister Purple Stag
Jägermeister - 50 ml
Tee - 25 ml
Zitronensaft - 25 ml
Brombeerkonfitüre - 10 ml
Frische Brombeeren - 5-7 Stück
Puderzucker - 3 g
Eis in Würfeln
Frische Brombeeren und Marmelade im Shaker zerdrücken und umrühren. Eis und alle anderen Flüssigkeiten in einen Shaker geben. Gut schütteln und den Inhalt des Shakers durch ein Sieb in ein Eisglas mit Eis gießen. Mit frischen Brombeeren und einer Prise Puderzucker garnieren.
Cocktail: Jägermeister Old Fashioned
Jägermeister - 15 ml
Alle Zutaten in ein Eisglas über Eiswürfel gießen und mit einem Barlöffel umrühren. Mit einer Zitronen- oder Orangenschale garnieren.
Cocktail: Jägermeister Graf Mast
Jägermeister - 30 ml
Süßer roter Wermut - 30 ml
Jägermeister-Rührglas, Gin, süßer Wermut und Eis. Mit einem Barlöffel gut umrühren. Durch ein Sieb in ein gekühltes Cocktailglas gießen. Garnierung mit einer Zitronenschale am Spieß.
12 Fakten über Egermeister-Likör
Seit mehr als einem halben Jahrhundert hat sich das Rezept von Egermeister nicht verändert
Authentische Originalität ist eines der Hauptmerkmale der Alkoholmarke.
Wie vor 80 Jahren wird er auch heute noch in Wolfenbüttel, Deutschland, hergestellt
Das Unternehmen heute "herausgewachsen" die alte Essigfabrik und jetzt wird Egermeister in 3 verschiedenen Fabriken abgefüllt.
Wolfenbüttel wurde dank des Jägermeisters zu einer Touristenstadt
Bei einer Einwohnerzahl von nur 50 Tausend Menschen wird Wolfenbüttel dank der Beliebtheit des dort hergestellten Likörs von zahlreichen Besuchern aufgesucht. Touristen besichtigen die Fabrik und den Firmensitz. In der Stadt gibt es auch ein gleichnamiges Hotel "Jägermeister".
Es dauert 1 Jahr, bis der Jägermeister-Likör reif ist "bekam dort" der Abfüllung in die Flasche
Es ist ein ziemlich langer und arbeitsintensiver Prozess. Bevor Jägermeister in Flaschen abgefüllt wird, wird er zunächst gefiltert und in Eichenfässer gefüllt, wo er genau 1 Jahr lang lagert. Danach durchläuft der Likör 383 Reihen von Qualitätskontrollen, darunter eine weitere Runde der Filtration mit Zucker, Karamell, Alkohol und Wasser.
Die Deutschen nennen es "mit Leberleim"
Und während viele Menschen heute an Jägermeister als beliebten Nachtclub-Shot denken, wurde er ursprünglich als Digestif verschrieben. Viele Deutsche trinken ihn immer noch nach dem Essen.
Jägermeister heilt
Wie die meisten Kräuterliköre wurde auch Jägermeister ursprünglich in der Medizin verwendet. Auch heute noch gibt es Leute, die behaupten, er helfe bei Erkältungen.
Der Likör enthält kein Hirsch- oder Elchblut
Entgegen einiger Legenden über Jägermeister findet man in seiner Zusammensetzung kein Blut dieser edlen Horntiere.
Die Flaschenform ist die haltbarste unter den anderen Formen
Kurt Mast perfektionierte die weltberühmte grüne Flasche, indem er eine große Anzahl von Flaschen in verschiedenen Formen auf dem Küchenboden in seinem Haus zerschlug. Das heißt, die heutige Form hat sich in der Praxis als zuverlässig und dauerhaft erwiesen.
Ungewöhnliches Logo
Es wird angenommen, dass die Idee für das Logo von der Geschichte eines Heiligenpaares inspiriert wurde, das zum Christentum konvertierte, nachdem es eine Vision einer Kreuzigung zwischen dem Geweih eines Hirsches hatte.
Die Deutschen verwenden den Likör als Insektenköder
Auch Wespen und Fliegen verehren den Egermeister.
Der Likör wird oft in der Küche verwendet
Ob Sie es glauben oder nicht, der Eiermeister ist eine köstliche Sauce für Hähnchenflügel, Marinade und sogar Brownies.
Eggermeister ist eine der beliebtesten Likörmarken der Welt
Heute wird der Likör in 80 Ländern verkauft, und 80 % aller Verkäufe erfolgen in anderen Ländern, nicht im Ursprungsland. Der größte Markt für den Likör sind die USA, wo sein Absatz in den letzten Jahren um das Vierfache gestiegen ist. Gleichzeitig hat das Unternehmen nur 530 Beschäftigte.
Geschichte des Likörs Jägermeister
1935: Das Rezept für Egermeister-Likör wurde in einer Essigfabrik von einem Mann namens Kurt Mast erfunden, der 20 Jahre brauchte, um die Fabrik von seinem Vater zu übernehmen.
Nach diesem bahnbrechenden Ereignis beschloss Kurt, sich stärker auf die Herstellung von Alkohol zu konzentrieren, was in der Folge zur Kreation eines weltberühmten Getränks führte.
1919: Jägermeister hat internationale Aufmerksamkeit erlangt, insbesondere durch die Arbeit von Sidney Frank, der das amerikanische Spirituosen-Importunternehmen leitete.
Seit den 1980er Jahren bewarb er das Getränk auf dem Jugend- und Studentenmarkt als Partygetränk - eine Nische, die im krassen Gegensatz zur konservativen Position der Marke auf dem deutschen Markt stand.
2012: Jägermeister bringt vorgemischte Getränke unter dem Label auf den Markt: "roh" і "Ingwer-Limette", aber diese Innovation war nicht erfolgreich.
2015: Mast-Jägermeister erwirbt Sidney Frank Importing.
2019 bis heute: Das Unternehmen entwickelt sich weiter, bringt neue Versionen des Originalrezepts heraus, experimentiert mit Werbung und sponsert verschiedene Musikveranstaltungen und das Nachtleben im Allgemeinen.
Arten von Jägermeister
Jägermeister
Die ursprüngliche Version des Likörs, dessen Rezeptur seit seiner Entstehung nicht verändert wurde. Ein Katalysator für epische Partys.
Jägermeister Coolpack
Es unterscheidet sich von der Originalversion nur durch sein ungewöhnliches Design und eine klare Handlungsanweisung: den Likör auf -18 °C einfrieren!
Jägermeister Manifest
Eine neue handwerkliche Geschmacksrichtung, die auf dem Originalrezept basiert, aber leichter im Geschmack und in der Farbe ist und eine leichtere Textur hat "mehr weiblich".
Aktualisieren: 06.05.2022
Kategorie: Liköre und Tinkturen