Armenischer Cognac: Abstufung + Bewertung von 6 Marken

Echter armenischer Cognac ist ein elitäres Produkt, dessen Qualität durch die Gesetze der Republik Armenien kontrolliert wird. Anders als der lokale Brandy namens "Arbun", dieses Getränk wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die nur in einigen Regionen Armeniens wachsen. Es ist diese Marke, die dem armenischen Cognac seinen unvergesslichen Geschmack und sein Aroma verleiht.

Abstufung von armenischen Cognacs

Die wichtigsten Indikatoren für die Qualität von Cognac sind die Dauer und die Bedingungen der Reifung. Je nach diesen Merkmalen wird dieser Alkohol in die folgenden Typen unterteilt:

1. Gewöhnlicher Cognac

   Dazu gehören Produkte mit einer Reifezeit von drei bis fünf Jahren. Es handelt sich um relativ preiswerte, aber sehr würdige Vertreter der Familie. Und wenn es sich um armenischen Cognac handelt "5 Sterne", sollte er als ein fünf Jahre altes Getränk verstanden werden.

2. Jahrgangs-Cognac

   Diese Getränke sind über 5 Jahre alt. Solide, mit einer reichhaltigen Mischung und einem delikaten Aroma. Ein großes Geschenk und eine echte Dekoration für Ihr Haus oder Büro Bar. Vintage Armenian Brandy wird durch den Code "XO" (Extra Old), was eine Reifung von mehr als 6 Jahren bedeutet.

3. Sammlung Cognacs

   Ein wahres Meisterwerk der Cognac-Kunst. Diese Getränke sind eine verbesserte Version der alten Cognacs. Anstatt sie in Flaschen abzufüllen, wird dieser Alkohol für weitere 3 oder mehr Jahre gelagert. Das Ergebnis ist ein Getränk, das der Götter würdig ist.

Überblick über beliebte Marken

Ararat. Der berühmteste armenische Cognac. Ararat ist eine Linie mit gewöhnlichem Alkohol, der 3-5 Jahre gereift ist und einen Alkoholgehalt von 40-42% hat. Diese Getränke bieten einen reichen, intensiven Geschmack mit säuerlichen Fruchtnoten und einem angenehmen Nachgeschmack. Darüber hinaus sind sie sehr verbreitet und fast überall zu finden.

Ararat steht allein, 5 Jahre lang gereift. Anders als "fruchtig" schmeckt nach jüngeren Versionen, sein Bouquet enthält Noten von dunkler Schokolade. Sie verleihen ihm einen besonderen Geschmack, der schon die erste Generation von Kennern erfreut hat.

Manet. Diese Marke "Proshiansky Kognakfabrik" ein seltener Gast in Weinhandlungen. Die Sache ist, dass er in kleinen Chargen hergestellt wird, die sehr schnell ausverkauft sind. Wenn Sie also eine Flasche Mane Armenian Cognac finden, zögern Sie nicht, sie zu kaufen. Sie werden nicht verlieren.

Die Linie "Manet" enthält die folgenden Cognacs:

1. VS - 3 Jahre Reifung, 40%iger Alkoholgehalt. Er hat ein angenehmes cremiges Vanillearoma und einen reichen Nachgeschmack mit Noten von gerösteten Mandeln.

2. VSOP - Reifung ab 4 Jahren, Stärke 40%. Sein Bouquet wird von Aromen von Kirsche und Pflaume dominiert, die durch den Geschmack von Honig, Vanille und Schokolade ergänzt werden. Der Abgang ist mit Kaffee und Schokolade verziert.

3. XO - das einzig Wahre "Extra Alt", mit einer Reifezeit von 8 Jahren und einem Alkoholgehalt von 40%. Trotz seines Alters hat er einen milden Geschmack von Kaffee und Schokolade mit einem herben Aroma von Karabach-Eiche.

Gold. Eine Reihe von armenischen Cognacs, die in den Unternehmen von CJSC abgefüllt werden "MAP". Die Hauptvertreter der Linie sind:

1. "Goldene. 3 Jahre VS". Das Getränk hat eine helle Kastanienfarbe. Er hat einen Schokoladen- und Vanillegeschmack mit einem Hauch von Blumenaromen.

2. "Golden. 5 Jahre VSOP". Seine Farbe ist flüssiges Gold. Das Aroma von Blumen wird durch Noten von Eiche unterstrichen.

3. "Golden. XO". Dieser mehr als 7 Jahre gereifte Alkohol bietet Feinschmeckern eine reiche Palette von Aromen auf der Basis von Vanille und Schokolade.

Eine Besonderheit der Serie ist das Vorhandensein von Blattgoldpartikeln in den Flaschen. Dieses Edelmetall verleiht den Getränken einen einzigartigen Charme und eine besondere Atmosphäre von Luxus.

Noah. Der armenische Brandy Noah wird ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt. Es gibt 3 Sorten, von denen jede ihre eigenen Merkmale hat.

1. Noah Araspel. 3 oder 5 Jahre gereift. Der Geschmack entfaltet sich nach und nach. Am Anfang ein wenig brennend, dann aber ein samtiges Vanillearoma mit Schokoladengeschmack. Der Nachgeschmack ist lang und sehr angenehm.

2. Noah Klassisch. Bis zu 20 Jahre gereift. Der reiche Geschmack von dunkler Schokolade wird durch den Nachgeschmack alter Eiche ergänzt. Ein ideales Getränk für einen entspannten Abend und ein gemütliches Gespräch.

3. Noah Traditionell. 5 Jahre lang gereift. Ein gewöhnlicher Cognac, eine ausgezeichnete Wahl für eine Dinnerparty.

Arakhtan. Produziert von der Firma "Großes Tal", im Ararat-Tal gelegen. Genau wie Manet wird er in kaukasischen Eichenfässern gereift, was dem Getränk ein unvergessliches Aroma verleiht.

Die Linie besteht aus drei Vertretern. Alle diese Getränke haben einen Alkoholgehalt von 42%:

1. Arakhtan 3 Sterne. Seine Mischung besteht aus 3-5 Jahre gereiften Traubenbränden. Der Geschmack kombiniert eine Trauben- und Apfelbasis mit einem Hauch von kandierten Früchten und Muskatnuss.

2. Arakhtan 5 Sterne. Er wird aus 5-10 Jahre gereiften Alkoholen hergestellt, was ihm einen goldenen Farbton verleiht. Das Getränk zeichnet sich durch sein Orangen- und Walnussaroma aus, das den starken Geschmack der weißen Trauben perfekt abmildert.

3. Arakhtan Sieben Jahre alt. Eine Besonderheit dieses gealterten Alkohols ist sein Geschmack. Das Bouquet enthält Noten von Früchten, Blumen und orientalischen Gewürzen. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und vermittelt Wärme und Ruhe.

Kochari. Eine weitere berühmte Marke von EKVVK "Ararat", eine Kombination aus ausgezeichnetem Geschmack, moderater Stärke und feinem Aroma. Es wird sowohl den Feinschmecker ansprechen, der exquisite Empfindungen verlangt, als auch den einfachen Genießer von gutem Alkohol.

Kochari umfasst die folgenden Getränke:

1. Kochari 3 Jahre. Ein gewöhnlicher dreijähriger Cognac, der mit Aromen von getrockneten Aprikosen und Pflaumen erfreut. Sein Geschmack vereint die Süße von Früchten und die Herbe von Vanille.

2. Kochari 5 Jahre. Er unterscheidet sich von dem dreijährigen Getränk durch seinen Rauchgeschmack, der durch geräucherte Pflaumen entsteht.

3. Kochari ist 7 Jahre alt. Die am meisten gereiften in der Serie. Sein Bouquet besteht aus kandierten Orangen, Vanille und Trockenfrüchten. Und das alles umrahmt von einem zarten Geschmack nach dunkler Schokolade.

Und das war's. So sind viele exquisite armenische Cognacs, die bis zu 15 Jahre und älter sind, im Ausland geblieben. Aber es würde ein ganzes Buch brauchen, um ihre Vorteile aufzuzählen. Wenn Sie also ein anständiges Getränk für sich und Ihre Freunde auswählen, kommen Sie an den Flaschen aus Armenien nicht vorbei. Sie werden Sie nicht enttäuschen.

Aktualisieren: 02.07.2018

Kategorie: Brandy und Cognac