Sirup z manga: 2 domácí recepty

Poznejte sladkou a šťavnatou chuť tropů. Sirup z manga se skvěle hodí do oblíbených tropických koktejlů, perlivých nápojů, limonád a dezertů.

Snadný recept na mangový sirup

1. Velké mango - 1 kus

2. Cukr - 2 šálky

3. Voda - 2 šálky

4. Vanilkový extrakt - 1 čajová lžička (nepovinné)

Způsob přípravy

1. Mango oloupeme a zbavíme jádřince.

2. Mango a vodu vložíme do mixéru a rozšleháme dohladka.

3. Směs přidejte do hrnce, zalijte vodou a vanilkovým extraktem (volitelně), vařte na mírném ohni do zhoustnutí

4. Nechte vychladnout, pak nalijte do vzduchotěsné nádoby a skladujte v chladničce. Zaručená trvanlivost - 2 týdny.

Alternativní recept na mangový sirup

Ingredience

1. Mango - 4 kusy

2. Cukr - 3 šálky

3. Limetková šťáva - 3 lžíce l.

Způsob přípravy

1. Mango oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na malé kousky.

2. V hrnci s trochou vody vaříme kousky manga, dokud ovoce nezměkne, pak směs rozšleháme v mixéru.

3. Do hrnce přidejte cukr a limetkovou šťávu. Směs přiveďte k varu a snižte teplotu na minimum, nezapomeňte často míchat. Vaříme 10 minut.

4. Během vaření se může objevit pěna, odstraňte ji lžící.

5. Sirup můžete volitelně přecedit, ale není to nutné.

6. Odstavte sirup z ohně, promíchejte a nalijte do lahví s těsným víčkem.

Aktualizace: 29.08.2019

Kategorie: Recepty na sirupy