Limetkový sirup: domácí recept

Limetkový sirup má výraznou zelenou barvu a citrusovou chuť s příjemnou vůní. Není divu, že je tento nápoj mezi barmany tak oblíbený.

Výroba limetkového sirupu

Ingredience

1. Limety - 1 kg

2. Cukr - 1 kg

3. Voda - 1 šálek

Způsob přípravy

1. Opařte limetky vroucí vodou a osušte je utěrkou. Pro delší skladování se někdy pokrývají tenkou vrstvou parafínu a tyto částečky se mohou dostat do sirupu.

2. Z limetek vymačkejte šťávu.

3. Vzniklou šťávu přelijte přes síto do hrnce, přidejte vodu, přidejte všechen cukr a vařte, dokud tekutina nezhoustne.

4. V případě potřeby můžete přidat koření. K limetce se hodí skořice nebo máta.

5. Horký sirup nalijte do lahví a pevně uzavřete.

6. Uchovávejte v chladničce nejdéle jeden rok.

Aktualizace: 27.08.2019

Kategorie: Recepty na sirupy