Víno Akura: přehled, druhy, jak pít

Neobvyklý nápoj s typicky orientálním názvem se nevyrábí v Japonsku, jak by se dalo předpokládat, ale v Bulharsku.

Společnost jej vyrábí "Vinařství Dolna Banya", nacházející se na jihozápadě země, v Trácké nížině.

Ve skutečnosti se ani nejedná o víno, ale o vinný nápoj: kromě hroznů obsahuje i ovocné příchutě a sirup. Akura může být bílá a červená, v závislosti na surovinách použitých při výrobě.

Stručně o společnosti a výrobcích

Vinařství "Dolna Banya" - mladé bulharské vinařství založené v roce 1974.

Dvacet let fungovala pod značkou "Kiril Lazarov" a vyráběná ovocná vína.

V roce 1994, poté, co se stala součástí velké společnosti "Ivena Commerce", společnost změnila svůj název a stala se známou jako "Dolna Banya".

S výjimkou nízkého obsahu alkoholu "Akuri", sortiment závodu zahrnuje klasická bulharská vína ("Kadarka", "Tamianka", "Monastyrsko Shushukane"), šumivé a silné nápoje.

Roční objem výroby je přibližně 12 milionů lahví, většina výrobků se vyváží.

Společnost má vlastní sklepy na zrání červených a bílých vín, moderní laboratoř na hodnocení kvality nápojů - jednu z nejlepších v Bulharsku.

Lihovar nakupuje suroviny pro výrobu alkoholu od místních zemědělců.

Pro výrobu polosladkého "Akuri" je založena na přírodním bílém nebo červeném stolním víně, ochuceném ovocnými a bobulovými složkami, ředěném vodou a sirupem na požadovanou sílu 8,5 %.

Lehký nápoj s různými příchutěmi a odstíny.

K dostání ve skleněných lahvích o objemu 0,75 l a tetra baleních o objemu 1-2 l.

Druhy vín Akura

1. Červená švestka - Nápoj granátově červené barvy s ovocnou chutí a výraznou švestkovou vůní.

2. Bílá švestka - Výrobek z bílých hroznů s příchutí švestek. Barva: slámově žlutá.

3. Maliny - Nápoj barvy granátového jablka s malinovými tóny červeného ovoce.

4. Kdoule - Lehké zlatavé víno s kdoulovou vůní a sladkokyselou chutí.

5. Granátové jablko - Tmavě rubínový nápoj s příchutí granátového jablka z červených odrůd hroznů.

6. Hruška - Slámově žluté víno s meruňkovou vůní a hruškovou chutí.

7. Meruňka - Nápoj s meruňkovými tóny tmavě zlatavého odstínu.

8. Cherry - Třešňové víno jasně červené barvy z tmavých odrůd révy vinné.

Jak se pije Akura

Nápoj pijeme vychlazený na teplotu +5-+7 °C jako aperitiv, v kombinaci s ledem nebo dezertem.

Nápoj se hodí k ovoci, koláčům, sušenkám, čokoládě.

Vhodné pro přátelské rozhovory a rodinná setkání. Oblíbený zejména u žen.

Aktualizace: 04.03.2019

Kategorie: Víno a Vermut