Tequila Patrón: průvodce alkoholem

O značce Patrón tequila

Tequila Patron - prvotřídní alkohol s vyhledávaným označením "vyrobeno ze 100% šťávy z modré agáve".

Výroba bragy probíhá bez použití moderních lisů a autoklávů. Samotná destilace se provádí pomocí malých měděných destilačních kotlů, které odolaly zkoušce času.

Skleněné a někdy i křišťálové nádoby na zmíněnou tequilu se vyrábějí výhradně ručně.

Historie tequily Patrón

V roce 1944 se ve slumech Los Angeles narodil chlapec jménem John Paul DeJoria. Narodil se v nefunkční italsko-řecké rodině, která se rozpadla, když byly dítěti dva roky.

Po hladovém dětství, napůl kriminálním mládí a působení v americkém námořnictvu si mladý muž s vysokou mírou kreativity kombinovanou s velmi nezkrotnou povahou začal hledat své místo na slunci.

Štěstí se mu poštěstilo až v 36 letech, kdy se svým přítelem kadeřníkem založil společnost vyrábějící přípravky pro péči o vlasy.

Poté, co se tento talentovaný podnikatel stal během několika let milionářem, rozhodl se investovat do výroby kvalitní tequily, která mu v mládí tolik chyběla.

Díky tomu se Dejoria v roce 1989 stal spoluzakladatelem a majitelem kontrolního balíku akcií společnosti The Patrón Spirits Company a zároveň vlastníkem nenáročné značky mexického destilátu z agáve s názvem Patrón.

Druhy tequily Patron

Je třeba poznamenat, že značka Patron v sobě spojuje několik produktových řad tequily a svým příznivcům nabízí také originální likéry vyrobené na bázi destilátu z agáve.

1. Patrón Silver

   

   Stáčí se přímo po destilaci. Nemá barvu.

   Ve vůni se objevuje lehký nádech citrusů a v chuti se hádají tóny bílého pepře.

   Pije se jak čistá, tak v různých koktejlech.

   Doporučuje se ke konzumaci jako aperitiv nebo k mexické kuchyni. Ačkoli, pokud máte určitou šíři názorů, tento nápoj se skvěle hodí k evropskému nebo postsovětskému typu hostiny.

2. Patrón Reposado

   

   Odpočívá dva měsíce v dubových sudech. Má světle zlatavou barvu. Vůně obsahuje dubové tóny.

   V chuti se objevují medové a citrusové motivy.

   Pijte čistý jako aperitiv nebo během jídla. Přidává se do koktejlů na honosných večírcích.

3. Patrón Añejo

   

   Jeden rok v dubových sudech. Má aristokratickou jantarově zlatavou barvu.

   Vůně je jasně definována vanilkovým motivem, obohaceným dubovým kontrapunktem.

   Chuť je kombinací rozinkovo-medové sladkosti a lehké dubové hořkosti.

   Originální kouřová karamelová příchuť. Je čirá - digestivní.

4. Roca Patrón Silver

   

   Další příklad nevinně průzračného mládí. Klasické agávové aroma obohacené o tóny citrusů a černého pepře.

   Stejné odstíny, spojené s kouřovým podtónem, se objevují i v chuti.

5. Roca Patrón Reposado

   

   Ne nadarmo odpočívá v sudech klasický 14 měsíců starý digestiv. Má kořeněné a ovocné aroma.

   Chuť je pikantní kombinací zázvorového karamelu a černého pepře.

   Další důležitou vlastností je dlouhá sametová dochuť.

6. Gran Patrón Platinum

   

   Jeden z nápojů řady extra-class, o čemž svědčí křišťálové láhve, v nichž je uložen.

   Vyrábí se trojitou destilací.

   Mezi jednotlivými destilacemi se na nějakou dobu uloží do dubových nádob.

   Má bohaté aroma s citrusovým nádechem a stejně jasnou chuť s tóny černého pepře. Je považována za velmi rafinovaný aperitiv.

7. Gran Patrón Piedra - Tequila Añejo

   

   Má mahagonovou barvu.

   Stráví tři roky v sudech z francouzského dubu a poté se stáčí do vysokých křišťálových nádob.

   V mnohotvárné vůni a bohaté chuti nápoje se objevuje nečekaný motiv čerstvých hub.

8. Gran Patrón Burdeos Añejo Gran Patrón Burdeos Añejo

   

   Elitní nápoj tmavě jantarové barvy vyráběný unikátní technologií.

   Surový agávový destilát získaný při první destilaci se na rok uloží do konvenční dubové nádoby, poté se znovu destiluje a následně stráví další tři roky v sudech, ve kterých kdysi bývalo Bordeaux.

   Výsledkem je jakési alkoholické mistrovské dílo, které přesahuje kategorii Añejo, s výraznými tóny výše zmíněného vína ve vůni a vanilkovými rozinkami, které v chuti zesládnou.

9. Patrón en Lalique Series 1 Extra Añejo

   

   Sběratelská trvalka tequila se všemi náležitými atributy: křišťálová řemeslná karafa, znamenité balení v podobě vyřezávané javorové skříňky, individuální certifikát a nedemokratická cena.

   Chuť nápoje harmonicky spojuje rovnocenné motivy agáve a dubu.

   V chuti se vedle obvyklých odstínů vanilky, medu a karamelu objevují zcela neobvyklé oříškové tóny.

Likéry Patrón

Na závěr stojí za to říci několik slov o výše zmíněných likérech, které společnost The Patrón Spirits Company vyrábí na bázi vlastní tequily.

Znalcům tohoto alkoholického žánru se nabízejí zejména následující nápoje:

1. Kávový likér Patrón XO Cafe

   

2. Pomerančový likér Patrón Citrónge

   

3. Limetkový likér Patrón

   

4. Patrón Mango likér

   

Obecně jsme ochotni souhlasit s ekonomickou filozofií miliardáře z chudinské čtvrti. Ať si říká kdo chce co chce, je mnohem příjemnější a užitečnější utratit peníze za prvotřídní alkohol jednou, než se třikrát nebo čtyřikrát za sebou opít levným alkoholem pochybné kvality.

Aktualizace: 04.04.2017

Kategorie: Tequila