Tequila Cazadores: popis a druhy

O tequile Cazadores

Tequila Cazadores - čtyřicetistupňový nápoj složený ze 100% destilátu modrá agáve.

Cazadores znamená ve španělštině lovec. Stejnojmenná prémiová tequila s příslušným jelenem na etiketě se tedy může směle nazývat "Hunter's"...

Kromě toho, že se k napařování agáve používají autentické předindustriální pece "šišky", během výroby "Hunter's", Podle výrobce se používá metoda dvojité fermentace, která není pro tequilu typická, a také přirozená dvojitá destilace výsledného nápoje...

Poté se mladý destilát v případě potřeby nechá zrát v malých nových značkových sudech z bílého amerického dubu.

Je jasné, že takto vyrobený nápoj je velmi drahým potěšením.

Zároveň si zaslouží, abyste ho alespoň jednou ochutnali.

Trocha historie značky Casadores

Těžko říct, co vedlo tvůrce značky, mexického farmáře, k výběru symbolu destilátu: José María Bañuelos, aby si jako symbol svého nápoje vybral jelena.

Možná, že novopečený tequilero, který v roce 1922 nezištně utratil celé své jmění za nákup agávové plantáže, musel lovit rohaté krasavce, kteří se potulovali po okolí, aby se uživili..

Možná hrály rozhodující roli estetické preference farmáře.

Je také možné, že se jelen objevil na etiketě Cazadores jako symbol oblasti Los Altos, kde se dodnes nachází palírna, která nápoj vyrábí; nebo Jose Maria jednoduše věřil, že tequila, kterou vytvořil, se obzvlášť hodí ke zvěřině.

Ale to není to hlavní. Tequila s jelenem je oblíbená a žádaná. Patří mezi pět nejprodávanějších agávových destilátů.

A přestože se tato značka nakonec stala majetkem domu Bacardi, nadále se vyrábí podle původní tajné receptury vytvořené zakladatelem společnosti.

Druhy tequily Cazadores

1. Cazadores Blanco - průzračná nezralá tequila. Odlišuje se ovocnými tóny ve vůni a tóny jasmínu a skořice v chuti. Téměř univerzální varianta, která se nepoužívá jinak než jako digestiv.

2. Cazadores Reposado - nápoj slámové barvy zrající 2 až 10 měsíců. Vůně je obohacena o medové a ovocné tóny. V chuti se objevují květinové, dřevité a karamelové motivy. Perfektní aperitiv. Doporučuje se také ke konzumaci v čisté formě.

3. Cazadores Añejo - světle jantarový roční digestiv. ve vůni převládá vanilka. Chuť má výrazný vanilkový a karamelový motiv, doprovázený kouřovým dřevitým kontrapunktem.

4. Cazadores Extra Añejo - třída nápoje "prémiová", zraje v dubových sudech nejméně tři roky a skládá se ze sta procent alkoholu destilovaného ze šťávy z modré agáve.

Aktualizace: 27.07.2017

Kategorie: Tequila