Likéry Wennecker: historie a druhy alkoholu

Wenneker - je přírodní holandský likér s dlouhou historií, neuvěřitelným množstvím originálních příchutí a vysokými standardy výroby.

Historie stejnojmenné společnosti se začala psát 16. února 1693. Dokládají to záznamy ve starých dokumentech. Poté získal licenci na stavbu dvou kubíků na pálenku Holanďan Hendrik Stiemann.

V roce 1812 převzal společnost Johann Wenneker. To byl úspěšný začátek formování impéria alkoholového giganta - společnosti Wenneker.

V roce 1903 prodal poslední z Johannových dědiců, John Wenneker, lihovar rodině Van der Tyne. Dnes vede společnost již čtvrtá generace. Úspěšně rozvíjí své podnikání, drží krok s dobou, ale původní základní receptury ze 17. století a vysoká kvalita vyráběných nápojů, která je pro lihovary Wenneker vždy nejvyšší prioritou, zůstávají nezměněny.

Druhy likéru Wenneker

Řada likérů zahrnuje více než 40 originálních příchutí, které výrobce rozdělil do 10 kategorií.

Každý z nápojů je skutečným uměleckým dílem, o čemž svědčí šikovná ruka mistra, který vytvořil tajné receptury, a jeho žáci stále překvapují novými mistrovskými díly.

Všechny nápoje jsou vyráběny výhradně z přírodních produktů, což opět dokládá vysoké výrobní standardy společnosti.

Bobulové likéry

1. Wenneker Blackberry (ostružina), 20 %

2. Wenneker Blueberry, 15%

3. Wenneker Brusinky, 15 %

4. Wenneker Crème de cassis, 15 % - tmavě fialový nápoj vyrobený na bázi koncentrované šťávy z černého rybízu.

5. Wenneker Raspberry, 15 %

6. Wenneker Sloe Gin, 20 % - tmavě červený likér má jasnou chuť trnek (divokých švestek) a dlouhou jemnou dochuť. Jako alkoholový základ se používá kvalitní gin.

7. Wenneker jahodový, 15 %

Citrusové likéry

1. Wenneker Blue Curacao, 24 %

2. Wenneker Curacao Orange, 29 % - nápoj se vyrábí na bázi sladké pomerančové kůry a esenciálních olejů.

3. Wenneker Limoncello, 20 % - interpretace slavného italského likéru. Nápoj má svěží chuť s tóny zralého citronu a jemně kyselou dochutí.

4. Wenneker Mandrin, 20 %

5. Wenneker Orange, 20 %

6. Wenneker Triple Sec, 40 %

Likéry s cukrářskou příchutí

1. Wenneker Butterscotch, 15 % - likér má jemnou chuť másla a karamelizovaného hnědého cukru, kterou doplňují tóny vanilky, karamelu a oříšků.

2. Wenneker Chocolate (čokoláda), 20 %

3. Wenneker Chocolate Mint, 27 % - likér kombinuje sladké tóny hořké čokolády a lehkou svěžest máty peprné.

4. Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27 % - tmavě hnědý krémový likér vyrobený z prvotřídního extraktu kakaových bobů.

5. Wenneker Creme de Cacao (bílý), 24 % - nápoj čiré barvy má bohatou chuť čokolády, karamelu a vanilky.

Ovocné likéry

1. Wenneker Apricot Brandy, 27 % je klasický likér, ve kterém se chuť zralých meruněk vyrovnává s tóny dobrého francouzského brandy a koňaku.

2. Wenneker Cherry Brandy, 25 % - tmavě červený likér s jasnou chutí šťavnatých třešní a zajímavými odstíny brandy.

3. Wenneker Creme de Bananes, 20 % - krémový likér má jasně žlutou barvu a v chuti se projevují jemné odstíny banánů a vanilky.

4. Wenneker Kiwi (kiwi), 20 %

5. Wenneker Lychee, 20 % - vynikající likér se zajímavou chutí exotického ovoce liči a dlouhou dochutí.

6. Wenneker Mango, 20 %

7. Wenneker Marasquin, 29 % - originální likér vyráběný z odrůdy višní Marasquin, která roste v severním Řecku a Itálii.

8. Wenneker Melon (meloun), 20%

9. Wenneker Parfait Amour, 27 % - likér lásky tmavě fialové barvy. Vyrábí se z extraktu okvětních lístků růží, třešní a pomerančového destilátu. Jeho vůně připomíná drahé francouzské parfémy.

10. Wenneker Passionfruit (mučenka), 20 %

11. Wenneker Peach, 20 %

12. Wenneker Pisang Bagoes, 20 % - nápoj má jasně světle zelenou barvu a zajímavou exotickou chuť, ve které převládají banánové tóny.

13. Wenneker Sour Apple, 15 % - likér s příchutí zeleného jablka se vyrábí ze známé australské odrůdy jablek Granny Smith.

14. Wenneker Watermelon (vodní meloun), 20 %

Ořechové likéry

1. Wenneker Amaretto, 28 % - likér jantarové barvy s bohatou chutí a vůní mandlí.

2. Wenneker Caribbean Coconut, 24 % - nápoj s výraznou kokosovou příchutí.

3. Wenneker Hazelnut, 20 % - likér s příchutí lískových oříšků.

Likéry s kořeněnou příchutí

1. Wenneker Cinnamon Red, 20 % - likér na bázi červené skořice.

2. Wenneker Ginger, 30 % - zázvorový likér.

3. Wenneker Gold Liqueur, 20 % - průhledný likér se zlatými vločkami. Má bohatou chuť se skořicí a citrusovými tóny.

4. Wenneker Vanilla, 15 % - vanilkový likér.

Bylinné likéry

1. Wenneker Creme de Menthe, 29 % - krémový likér ze zelené máty.

2. Wenneker Creme de Menthe White, 24 % - bílý mátový krémový likér.

Kávový likér

1. Wenneker Cafe, 27 % - tmavě hnědý krémový likér s lehkou kávovou vůní a příjemnou dochutí.

Květinový likér

1. Wenneker Elderflower, 20% - novinka z kolekce likérů Wenneker. Nápoj má charakteristickou květinovou chuť a vůni.

Zeleninové likéry

1. Wenneker Red Rhubarb je poměrně neobvyklý likér s pikantní rebarborovou kyselinkou a zajímavou dochutí.

2. Wenneker 24 Carrot Liqueur - oranžově zbarvený likér z mrkve. Místo standardní láhve používají výrobci originální nádobu ve tvaru sklenice.

Jak pít likéry Wenneker

Nalijte trochu likéru do sklenice, přidejte několik kostek ledu a vnímejte, jak se chuť každého nápoje jemně odhaluje, jak se jeho aroma stíní.

Chcete-li objevit novou chuť likéru, zkuste ho kombinovat s dobrým šumivým vínem nebo šampaňským. A víte, jak to jde s proseccem?? Je to opravdová hra chutí, místo tisíce slov ji prostě musíte ochutnat. Koktejly samozřejmě také nikdo nezrušil. Experimentujte, míchejte a překvapujte.

Aktualizace: 03.03.2018

Kategorie: Likéry a Tinktury