Likér Canari: přehled příchutí a druhů + jak pít

Canari (Kanárské ostrovy) - Další zástupce klasických likérů. Na první pohled se neliší od ostatních nápojů této kategorie. Není to překvapivé, protože většina výrobců vyrábí nepovedené kopie slavných značek, ale zároveň zapomíná na kvalitu a hlavně chuť výrobku.

Historie likéru Canary

Henkell Corporation & Co. Sektkellerei KG je německá společnost vyrábějící vína, sekty a lihoviny. Společnost založil Adam Henkell v roce 1907. Nebudeme se zabývat podrobnostmi vzniku a vývoje korporace, ale posuneme se o 83 let dopředu.

Právě v této době, v roce 1990, bylo založeno zastoupení společnosti HENKELL & CO. Torunské vinné sklepy HENKELL & CO. Polska Sp. z o o. o. specializovala se na výrobu vinařských produktů: šumivých vín, stolních vín, dezertních vín a vermutů.

Následně do portfolia společnosti přibyly další lihoviny, včetně ginu, vodky, brandy, hotových koktejlů a likérů (Canari, Nalewka Babuni a Dalkowski Advocaat).

Dlouhou dobu se likér Canari vyráběl výhradně v Polsku, až v roce 2007 se v Kyjevské továrně na výrobu šumivých vín začal vyrábět v Polsku "Metropolitan" není součástí skupiny společností Henkell & Co a od té doby se likéry této značky vyrábějí na Ukrajině.

Tento obrat neměl vliv na kvalitu nápoje, ale pouze podnítil vývoj a rozšíření řady příchutí a vůní.

Druhy a vlastnosti likéru Canari

Zpočátku řada likérů Canari zahrnovala výhradně smetanové likéry, po roce 2007 se objevily ovocné a bobulové novinky.

Síla likérů je 15 stupňů a jsou k dostání v malých 350 ml lahvičkách.

Při výrobě se používá klasická technologie a přírodní ingredience bez použití syntetických přísad.

Odrůdy smetanových likérů Canari:

1. Canari Coconut-Milk je smetanový likér, který kombinuje aromatické kokosové mléko a jemnou čerstvou smetanu.

2. Canari Tiramisu - tento nápoj ztělesňuje slavný italský dezert. Chuť obsahuje tóny irské smetany, hořící whisky, stejně jako lehké tóny vanilky a rumu.

3. Canari Vanilla - sametově krémový likér s příchutí vanilkového lusku.

4. Canari Pistachio - pistáciový krémový likér.

5. Canari Advocaat je bohatý nápoj se smetanovou chutí a jemnou vanilkovou vůní. Likér se vyrábí na bázi kondenzovaného mléka, žloutků a rumu.

6. Canari Choco Cherry - třešňový likér na bázi smetany s hořkou čokoládou.

7. Canari Liqueur With Whisky - originální smetanový likér s příchutí whisky.

8. Canari Coffe je kávový likér s bohatou krémovou texturou.

9. Canari Chocotella - čokoládový likér na bázi smetany.

10. Canari Toffee je originální likér s příchutí karamelu.

11. Canari Pina Colada - exotický nápoj na bázi tropického ovoce, kokosového mléka a rumu.

Ovocné a bobulové druhy likérů Canari:

1. Canari Grand Carnaval Peach - ovocný likér s chutí šťavnaté broskve.

2. Canari Grand Carnaval Cherry - likér s bohatou příchutí bobulovitého ovoce a zralých třešní.

3. Canari Grand Carnaval Black Currant - bobulový likér na bázi černého rybízu.

Jak pít a podávat likér Canari

1. Canari se stejně jako ostatní sladké likéry obvykle podává jako digestiv.

2. Doporučená teplota podávání je 8-10 stupňů, ale nápoj můžete pít i při pokojové teplotě.

3. Servírovací náčiní - skleničky na likér nebo malé nízké skleničky, které lze předem vychladit.

4. Likér pijte pomalu po malých doušcích a vychutnávejte si chuť a vůni nápoje.

5. Canari likér se hodí také do koktejlů s kávou, zmrzlinou a dalšími ingrediencemi.

Shrneme-li to, můžeme s jistotou říci, že námi recenzovaný alkohol není jen další kopií známých značek, ale nápojem s originální chutí a vysokou kvalitou.

Aktualizace: 22.01.2018

Kategorie: Likéry a Tinktury