Greenalls gin recenze

Suchý londýnský gin Greenalls je velmi uznávaným členem své rodiny. Může se pochlubit nejen slušnou silou 40 stupňů, ale také netriviální historií a poměrně bohatým složením.

Historie ginu Greenalls

Nápoj vytvořil v roce 1761 podnikatel Thomas Dakin, který žil ve Warringtonu v severozápadní Anglii. Dakin bez váhání dal svému výtvoru jméno Dakin’s Warrington Gin.

Po smrti syna zakladatele značky si však rodinnou palírnu nejprve pronajali a poté ji odkoupili šťastní lancashirští pivovarníci Greenallsovi, kteří ji vlastní dodnes.

Noví majitelé nápoj přejmenovali na svou počest, ale zároveň plně zachovali původní složení i technologii výroby ginu. Podle majitelů značky nápoj obsahuje zejména toskánské jalovcové bobule, marocká koriandrová semínka a španělskou citronovou kůru. Obsahuje také mandle, bazalku, kořen anděliky, kůru kasie, případně levanduli, lékořici a zimolez.

Mimochodem, je zajímavé, že další z autentických tejkinských receptů se stal základem slavného Bombajský safír.

Aktualizace: 05.03.2016

Kategorie: Gin