Vše o Gordons Gin
Stručně o nápoji
Gordon's drive gin (dry gin) není jednoznačným fenoménem. Někteří ho považují za učebnicový, klasický, spolehlivý a předvídatelný nápoj. Jiným se zdá nudný, průměrný, typický a bezejmenný. Zároveň se tento nápoj díky své možná ne zcela zasloužené popularitě často stává pro lidi i ostatní prvním seznámením s rozmanitou rodinou ginů.
Několik slov o ginu
Ve srovnání s řadou britských (a nejen britských) jalovcových nápojů nemá složení Gordons Ginu žádný zvláštní šmrnc ani příjemně překvapivou výstřednost.
Nápoj obsahuje pouze takové více než tradiční ingredience, jako jsou bobule jalovce, lékořice, kořen kosatce a anděliky, semínka koriandru a také citronovou a pomerančovou kůru.
Výrobce ginu Gordons (dnes je to mezinárodní multibrand Diagio) však tvrdí, že tajemství nápoje nespočívá v samotných složkách, ale v jejich poměru.
Předpokládá se, že tajemství poměru složek tohoto britského nápoje dnes zná pouze dvanáct lidí.
A aby se toto číslo, nedej bože, díky konkurenci nezvýšilo, je vyřazený výrobní odpad speciálně smíchán s dalšími várkami vyrobených surovin, které jsou přidávány v náhodném množství.
Kolik stupňů má Gordons gin
Stejně jako mnoho jiných britských jalovců má i Gordons Gin sílu, která se pohybuje mezi "jeho vlastní" і "ostatních". Nicméně, "cizí" v tomto případě se liší.
Verze dodávaná na domácí trh obsahuje 37,5 stupně alkoholu.
Síla exportního produktu určeného pro kontinentální Evropu a mezinárodní řetězec Duty Free zase dosahuje 47,3 stupně.
Nápoj vyráběný pro Jihoafrickou republiku se pyšní pouze 43 procenty alkoholu.
Gin prodávaný v Austrálii a na Novém Zélandu má sílu pouze 37,2 stupně, což by bylo z hlediska evropské legislativy nepřijatelné.
Mimochodem, existují také rozdíly v designu nápoje. Ve své historické domovině se prodává ve speciálních značkových zelených lahvích, zatímco mimo ni se prodává v obyčejných skleněných nebo dokonce plastových nádobách.
Historie Gordon's Gin
Oblíbená značka ginu, která nás zajímá, je považována za jednu z nejstarších na světě. Tento nápoj se objevil v roce 1769. Jeho autorem byl Skot žijící v Londýně Alexander Gordon. Protože v té době ještě neexistovaly slavné vertikální destilační kostky, čistoty a vysoké kvality nápoje bylo dosaženo trojitou destilací.
V roce 1898 se tehdejší majitelé společnosti Gordon's Gin rozhodli spojit své dítě se společností vyrábějící gin Tankard. To byl začátek sto let trvajícího procesu, během něhož se rodinná palírna, kterou kdysi vytvořil Alexander Gordon, stala součástí jednoho z největších žraloků moderního světa alkoholu: Diagio. Během tohoto poměrně dlouhého období se solidní výrobce oblíbeného jalovce nejen proměnil v celosvětovou značku a založil pobočky i za hranicemi země (zejména v USA), ale také si vydláždil přímou cestu do Buckinghamského paláce.
V roce 1984 se britská palírna přestěhovala z Londýna do Basildonu v sousedním Essexu kvůli potřebě rozšířit výrobu. A od roku 1998 se nachází ve skotské provincii Fife nedaleko Edinburghu, což palírně umožňuje používat vynikající vodu z artézských pramenů patriarchální Kaledonie.
Jak pít gin Gordon's
Odpověď na otázku: "Jak správně pít gin Gordons?" nemusíte mít fenomenální důvtip Sherlocka Holmese. Je jasné, že tento nápoj je nepřehlédnutelný, ale zároveň bude kvalitní, svědomitě vyrobený nápoj vynikajícím základem pro míchané nápoje a koktejly.
Nebojte se ho míchat s různými džusy nebo dokonce sodou, přičemž dodržujte staré dobré poměry "jeden na jednoho" nebo nějaký jiný poměr, který je vašemu srdci drahý. Hlavní je, aby šťávy měly kyselou, sladkokyselou nebo hořkou chuť. V tomto případě se skvěle hodí brusinková, ananasová, grapefruitová, pomerančová, citronová nebo limetková šťáva.
Existuje nespočet koktejlů, které mohou a měly by používat nápoj vytvořený v 18. století Alexandrem Gordonem. Jejich škála se rozprostírá mezi jednoduchými a bláznivými "Gin s tonikem" a fantazie "Negroni".
Zároveň existují koktejly, které zahrnují použití Gordonu. Příkladem takového nápoje je např "Florida rush", ve kterém se zmíněný gin harmonicky kombinuje se zázvorovou limonádou a pomerančovým džusem.
Jak rozeznat falešný Gordon's gin
V dnešní době padělaného alkoholu je bohužel poměrně snadné narazit při nákupu prémiového alkoholického nápoje na banální padělek. Chcete-li se při nákupu ginu Gordons před takovou nepříjemnou událostí ochránit, nezapomeňte dodržovat několik jednoduchých, ale léty prověřených pravidel.
Etiketa
Pečlivě si prostudujte etiketu. Měla by být vytištěna v dobrých, jasných barvách a nalepena výrobcem. Kromě toho by na etiketě měl být uveden čárový kód země původu (v našem případě je to Velká Británie nebo USA).
Spotřební známka
Nepřehlédněte spotřební známku. Měla by být neporušená, čistá a úhledně nalepená.
Co je uvnitř láhve?
Podívejte se také blíže na obsah láhve. V této situaci bude pro vás výhodné prodávat exportní verzi nápoje v průhledných obalech. Láhev by měla obsahovat křišťálově čistou tekutinu bez sebemenšího sedimentu nebo stop podezřelého zákalu. Dohodněte se, že trojitý destilát ředěný ekologicky šetrnou vodou odebíranou ze skotských artézských pramenů by měl vypadat takto.
Užitečné vlastnosti ginu Gordon's
Nezapomeňte, že předchůdcem nápoje, který nás zajímá, byla jalovcová tinktura, která se dodnes používá v lékařství. V tekutině, která byla poprvé vyrobena v roce 1769, jsou proto úspěšně zachovány všechny léčivé vlastnosti obsažené v bobulích jalovce.
Můžeme tedy s jistotou říci, že gordony, pokud jsou užívány s rozumem, mohou pomoci probudit chuť k jídlu, překonat nespavost nebo posloužit jako vynikající, s prominutím, diuretikum.
Kromě toho lze zmíněný gin použít v boji proti různým nachlazením.
Ano, směs jalovce, medu a cibulové šťávy je vynikajícím prostředkem proti bronchitidě.
Cibulovo-jalovcový odvar je vhodný k léčbě katarů horních cest dýchacích.
A jalovec v kombinaci s nastrouhaným křenem nebo citronovou šťávou se osvědčil jako vynikající lék na bolesti v krku.
Hlavně nezapomínejte, že jako každý alkohol může být i gin Gordons užitečný jen v malých dávkách při boji s některými nemocemi. V opačném případě nedostanete léčbu, ale něco zcela opačného.
Aktualizace: 23.02.2016
Kategorie: Gin