Finsbury gin: 6 faktů a přehled druhů

6 faktů o ginu Finsbury

1. Finsbury je jednou z nejstarších značek ginu

   Přesná receptura alkoholu je tajná, ale je známo, že technologie výroby se předává z generace na generaci již od 18. století. Předpokládá se, že macerační sada obsahuje jalovec, kořen tansy, koriandr, citron a exotické ovoce.

2. Kdo vynalezl a vyrobil Finsbury London Dry Gin?

   Vznik společnosti Finsbury London Dry Gin je spojen se jménem Josepha Bishopa. Tento chytrý podnikatel začal v roce 1740 vyrábět vlastní alkohol. Jeho společnost byla pojmenována "Finsbury Distillery". A v následujících letech se pevně spojila s londýnským ginem.

3. Na lahvích Finsbury je vyobrazen znak Londýna

   Této pocty se dostalo jen několika londýnským ginům. A Finsbury je jednou z nich.

4. Změna majitele značky

   Společnost dlouho zůstávala rodinným podnikem, ale rostoucí konkurence donutila majitele lihovar prodat. Od roku 1994 vyrábí gin Finsbury německá společnost Borco, která značku prosadila na mezinárodním trhu již v 70. letech 20. století.

5. Potomci Josepha Bishopa pokračují v podnikání s alkoholem

   Charles Maxwell, osmý pravnuk lihovarníka, je majitelem společnosti Thames Distillers, která vyrábí asi 60 druhů řemeslného ginu na individuální objednávky.

6. Kniha o společnosti Finsbury

   Britské nakladatelství Harley vydalo knihu věnovanou historii lihovaru Finsbury od roku 1740 do roku 1965. Publikace vypráví příběh rodin Bishopů a Stoneů, stejně jako kultovního zázvorového vína Stone Ginger Wine, které Joseph Bishop vyráběl ve svých neklidných letech...

Druhy ginu Finsbury

1. Finsbury London Dry Gin

   

   Tento gin má s 37,5 % objemovými alkoholu nejblíže k originálnímu ginu London Dry od Josepha Bishopa. Přivítá vás vůní jalovce, luční trávy a tóny citrusů.

   Chuť nápoje pálí a vítá vás kombinací sladkosti lékořice, trpkosti citronové kůry a chuti koriandru.

   Ale nejlepší je ta chuť "Finsbury London Dry Gin" je odhalen s nebo vermut. V koktejlech, jako jsou tyto, rozkvete těmi nejnečekanějšími barvami. Hlavní je nepoužívat sladkou sodovou vodu. Chuť ginu jednoduše zabije.

2. Finsbury Wild Strawberry

   

   Od roku 2000 společnost Finsbury hýčká všechny milovníky ginu ušlechtilým růžovým nápojem Finsbury Wild Strawberry (37,5 % obj.).), v níž se snoubí sladkost tónů čerstvých jahod v tandemu s dalšími červenými bobulemi. Když k tomu přidáte harmonickou příchuť jalovce a citrusů, získáte originální chuť ginu Finsbury London Dry Gin.

3. Finsbury 47

   

   Speciální verze ginu London Dry Gin s obsahem alkoholu 47 % obj. Tento gin dodá neobvyklý charakter i těm nejrafinovanějším koktejlům.

   Vyrábí se podle tajné receptury, která se pečlivě uchovává již od roku 1740.

   Zajímavostí je, že Finsbury 47 se destiluje šestkrát z nejkvalitnějšího obilí.

   Tento gin má výrazné aroma jalovcových bobulí a exotického ovoce v kombinaci těch nejlepších bylin.

Aktualizace: 01.03.2021

Kategorie: Gin