Koňak Manet: historie, druhy, jak rozeznat padělek + jak pít

Koňak této značky patří ke stařeným arménským brandy a vyrábí ho "Proshiansky"

Historie výroby

V roce 1885 založil známý podnikatel Abgar Proshyan v Arménii továrnu na koňak s nejmodernějším evropským vybavením.

V sovětské éře byla společnost známá jako tzv "Ararat", Ten zase provedl změny v receptuře na výrobu koňaku.

V roce 1987 převzal funkci generálního ředitele Armen Gasparyan, který během svého třicetiletého působení přivedl továrnu na výrobu koňaku Proshiansky na novou úroveň. Společnost se stala jedním ze tří hlavních výrobců arménských značek.

Aby byla zajištěna spolehlivá kontrola výrobků, pěstuje závod vinnou révu na vlastních vinicích.

Později se alkohol začal vyvážet do mnoha zemí, například do Řecka, Ruska, USA, Jižní Koreje, a hranice dodávek se neustále zvětšují a rozšiřují.

Obzvláště oblíbené jsou koňaky v suvenýrových lahvích. Lidoví řemeslníci foukají skleněné láhve podle starých tradic, jejich exkluzivní práce jsou známé po celém světě.

Výrobky vyráběné v továrně jsou obdařeny buketem zvláštních vůní a jemnou chutí s dlouhotrvající dochutí.

Druhy koňaků Manet

Řada koňaků a směsí není příliš rozmanitá, ale dostupné nápoje mohou uspokojit i ty nejnáročnější spotřebitele.

1. V.S. 3 hvězdičky

   Koňak má krásnou zlatavě jantarovou barvu. Má výraznou a mnohotvárnou vůni se smetanovými tóny čokolády.

   Nápoj je vyroben podle nejlepších arménských tradic s příchutí vanilky a dubu. Je považován za vynikající digestiv (konzumuje se po jídle pro zlepšení trávení) a je skvělým doplňkem ke kávě.

   Směs nápoje je vyrobena z vybraných koňakových destilátů, které zrají v sudech z černého dubu Karabach nejméně tři roky.

   Hotový koňak prochází dalším zráním v sudech po fortifikovaném víně. Vyrábí se v limitované edici, a proto se mnozí znalci snaží získat tento silný alkohol do své sbírky.

2. V.S.O.P. 5 hvězdičkách

   Směs světle jantarové barvy, v níž lze vysledovat vůni květin s čokoládovými tóny.

   Produkt je vyroben z lihovin zrajících pět let a má jemnou, sladkou chuť s vůní vanilky, jablek, karamelu a dušeného ovoce.

3. X.O. 8 hvězdiček

   Je to jeden z nejstarších nápojů této značky. Koňak má barvu měděných a jantarových odstínů a harmonickou vůni sušeného ovoce a čokolády.

   Má elegantní chuť kávy a vanilky s dlouhou opojnou dochutí. Směs nápoje se skládá z koňakových destilátů zrajících v dubových sudech po dobu nejméně 8 let a dalšího zrání v sudech po fortifikovaném víně po dobu nejméně tří měsíců.

4. Armenui X.О. 10 hvězdiček

   Koňak má sytě zlatavě měděnou barvu. Nápoj láká své znalce komplexním, ale jemným aroma čokolády a smetany s tóny vanilky a dubu v dochuti.

   Manet se vyrábí v limitovaných edicích a svou nepřekonatelnou chutí láká mnoho sběratelů.

   Vyrobeno z koňakových destilátů zrajících v dubových sudech nejméně 10 let.

5. Armenui X.О. 15 hvězdiček

   Nápoj přitahuje mnoho spotřebitelů svou jasně měděnou barvou a omamnou vůní ovoce a čokolády.

   Má velkorysou chuť se smetanovými tóny a svůdnou dochutí. Směs se vyrábí z koňakových destilátů zrajících nejméně 15 let.

6. King of Pops 30 hvězdiček

   Vyrábí se ze směsi koňakových destilátů zrajících nejméně 30 let. Patří k exkluzivním a sběratelským nápojům.

   Zlatavý nápoj s jemnou a trpkou texturou, bohatou chutí a dlouhou dochutí. Je skvělým doplňkem ke kávě a cigaretám.

   Tento nápoj se pije pomalými doušky a vychutnává se každý tón chuti.

Jak rozeznat padělek Manet

1. Láhev se směrem nahoru zužuje, má tvar zvonu a informace o výrobci jsou na nádobě naneseny nesmazatelnou barvou.

2. Láhev je uzavřena korkovou zátkou, nad níž je zlatý uzávěr, uzavřený ochrannou fólií a pečetí.

3. Originální koňak má na zadní etiketě čárový kód s počátečními čísly "485" (výrobek se vyrábí v Arménii).

4. Při protřepávání lahve by měly kapky nápoje plynule stékat po stěnách nádoby.

Jak a s čím pít koňak Manet

Stejně jako většina druhů koňaku se podává při teplotě mezi 18 a 20 stupni ve sklenici.

Příliš vychlazený nápoj vám neumožní plně si vychutnat jeho nádhernou a jedinečnou chuť a příliš horký bude poměrně silný a pálivý.

Celá podstata nápoje se ideálně projeví při konzumaci po malých doušcích, kdy se hořící tekutina převaluje v ústech.

Neohlížejte se na Francouze a zcela odmítejte občerstvení, protože se můžete rychle opít. Proto je nejlepší kombinace s ovocnými plátky, čokoládou, sýrem, uzenou červenou rybou.

Díky své univerzálnosti je koňak Mane aktivně používán mnoha barmany k přípravě různých koktejlů.

Aktualizace: 10.02.2020

Kategorie: Brandy a Koňak