Lauders whisky: история, преглед на вкуса и видове

1) История на марката Lauders
2) Преглед на уискито от Lauders

Лаудер блендиран скоч’s" привлича вниманието от пръв поглед. Необичайната тетраедрична бутилка с изгладени ръбове и брандирани вдлъбнатини отстрани наподобява бъчва с мехурчета и не може да остане незабелязана.

В допълнение към уникалния си дизайн, напитката радва клиентите с отличния си вкус, който въплъщава най-добрите качества на традиционните уиски блендове.

История на марката Lauders

Компанията е един от най-старите представители на смесените шотландски скочове. Началото на нейното създаване може да се проследи до 1834 г., когато собственикът на малък бар в Глазгоу решава да опита силите си в смесването на спиртни напитки.

Арчибалд Лаудер изобщо не е бил професионален майстор на миксери: изкарвал е прехраната си с продажба на алкохол. Предприемчивият шотландец обаче е един от първите, на които хрумва идеята да проведе своеобразно изследване и дегустация на алкохол.

За да оцени новосъздадените смеси, талантливият експериментатор кани многобройни приятели и познати в собственото си заведение, като използва получените отзиви за по-нататъшно подобряване на напитката.

Работата по създаването на перфектния бленд отнема около две години: През 1836 г. Арчибалд Лаудер получава лиценз за производство на продукти под собственото си име.

Ексцентричният търговец става известен с необичайната си "рекламна кампания". На посетителите на заведението било предложено не само да опитат "домашно уиски", но и да се подстрижат, без да напускат бара: собственикът оборудвал малък фризьорски салон в мазето.

Първо, Lauder scotch’s" се е продавало само в Шотландия, но през втората половина на XIX в. започва активно да завладява чужди пазари. По онова време дизайнът на напитката е доста прост, но това не ѝ пречи да си спечели почитатели във всички части на света. През 80-те и 90-те години на миналия век уискито получава няколко престижни медала на международни конкурси - изображенията на първите награди украсяват бутилката и днес.

Разпространението на уискито Lauders извън Шотландия и Великобритания е улеснено от пътуването на борда на Queen Mary - легендарен трансатлантически лайнер, който започва пътуването си от пристанището на Глазгоу.

Дълго време марката остава собственост на семейство Лаудер, но в началото на ХХ век тя е продадена, след което няколко пъти сменя собствениците си.

От 1992 г. напитките на Lauder се произвеждат от MacDuff International.

Преглед на уискито от Lauders

FINEST

Легендарният бленд, направен по рецепта от XIX век от най-добрите малцови спиртни напитки от Хайленд, Лоуленд и Спейсайд, отлежава в бъчви от бърбън. Резултатът е лек, свеж, плътен скоч с ясно изразени плодови, ванилови и торфени аромати.
Вкус: сладък, цветен и кремообразен с нотки на ирис и дълъг гладък карамелен финал.
QUEEN MARY

Специално балансирано уиски, включващо подбрани спиртни напитки от Highland и Speyside, отлежали в бъчви от шери и бърбън. Ароматът съчетава нотки на сушени плодове с нотки на печени кафени зърна и зимни подправки. Във вкуса преобладават тонове на стафиди, дъб и ванилия.
Послевкус: кадифен, с нотки на ирис, круша и шери.
OLOROSO CASK

Първият уиски от серията Art of Blending, състоящ се от малцови и зърнени спиртни напитки. Отлежава в два вида бъчви: овъглени бъчви от бърбън и стари бъчви от шери "Олоросо".
Цвят: светъл кехлибар. Аромат: богат, плодов, подсладен с нотки на кестен, банан и тъмни плодове.
Вкус: сладък, цветен и кремообразен, с плавен, дълъг финал с ирис и карамел.
RUBY CASK

Втората напитка от серията Art of Blending, която представлява отлежала смес от малцови и зърнени компоненти. За отлежаването се използват обгорени бъчви от бърбън и бъчви от рубинено портвайн.
Цвят: наситено златист с червени отблясъци.
Нос: червена боровинка и ванилия, с нотки на дъб, зрели плодове и подправки.
Вкус: пикантен, гладък, допълнен от дълбока кадифена сладост на дърво и червени плодове.
Финал: затоплящ, с нотки на карамел и грозде.
12 ГОДИШНИ

Зрял, плътен бленд от подбрани спиртни напитки от Highland и Speyside, отлежали в бъчви от бърбън и шери.
Ароматът съдържа нотки на сладки подправки, сушени плодове и лек опушен оттенък.
Вкус: балансиран, с акценти на ябълки, круши, мед и канела.
Финал: сладък, подобен на шери, с топъл пикантен послевкус.
15 ГОДИШНА

Изключително съчетание на най-добрите спиртни напитки от Highland и Speyside, отлежали в бъчви от шери и бърбън.
Нос: сложен, деликатен, с нотки на цитрусови плодове, зърно и дъб. Вкус: многопластов, сладък, с плодови, пикантни и сладкарски нотки.
Послевкус: дълъг, гладък, елегантен.
ОТЛЕЖАЛ 25 ГОДИНИ

Изключителна напитка, произведена в ограничени партиди в черни керамични съдове и луксозни подаръчни кутии.
Блендът включва подбрани малцови спиртни напитки от дестилериите в Хайлендс и на островите, както и отлежали зърнени компоненти, които придават на скоча елегантност и деликатност.
За отлежаване се използват бъчви от бърбън и шери.
Аромат: деликатен, сладък, с нотки на сушени плодове, мед от вересия, кожа и дъб.
Вкус: топъл, балансиран, с нотки на малц, дърво, ванилия, подправки. Финал: дълъг, зрял, копринен.