Дефламатор: какво представлява, защо е необходим, как се прави

Котелът за самогон е сглобяема конструкция, която включва основни и допълнителни елементи. Едно от спомагателните устройства на дестилационната система е дефлагратор.

Тя може да бъде от различни видове и да се нарича по различен начин. В средите на лунапарковете той се нарича още допълнителен охладител или предварителен охладител. Някои хора бъркат устройството с изсушителната кула, но функциите на тези устройства са малко по-различни.

Какво е дефлегматор и защо е необходим

Опитните лунапаркове знаят колко важно е качественото пречистване на алкохолния продукт от вредни примеси. Ето какво прави дефлаграторът. Въпреки това тя извършва само грубо, предварително почистване.

Конструкцията прилича на вертикална тръба, в която или около която се движи водата за охлаждане. Този елемент се използва за частично отделяне и отстраняване на вредните примеси от съдържащата алкохол пара.

Как работи дефлаграторът

Принципът на действие на устройството се основава на разликата в температурите на кипене и изпарение на веществата.

Предварителният охладител е фиксиран на подхода към основния охладител. Алкохолните пари излизат от дестилационния куб, издигат се през тръбата и влизат в дефлаграционната камера.

Тежките примеси с по-висока температура на кипене се превръщат в течност по време на охлаждането до 78 °C и се връщат обратно в дестилационния съд. Алкохолът и по-леките фракции се промъкват през него и продължават нататък. Обемът на отделената течност (флегма) може да се контролира чрез регулиране на интензивността на подаване на вода.

Използването на дефлагратор може значително да подобри качеството на крайния продукт: да го направи по-чист, по-силен, по-ароматен и по-вкусен.

Какви са видовете дефлаграционни устройства

Устройствата са изработени от различни материали: стъкло, неръждаема стомана, мед. Те могат да изглеждат и по различен начин, но се основават на един от двата вида конструкция:

1. Дефлагратор с филм (или директен поток)

   Представлява устройство под формата на два цилиндъра с различен диаметър. По-малкият е вътре в по-големия.

   На външния съд има 2 отвора за подаване и изпускане на охлаждаща вода. Той се движи в пространството между тръбите.

   Парата се влива във вътрешния цилиндър. Тежките фракции се кондензират и се стичат по стените. Летливите примеси и алкохолът излизат през специален отвор в горната част.

   Филмовият дефлагратор може да бъде с кожух (с един отвор за отвеждане на парата) или с кожух и тръба (с няколко).

   

2. Дефлаграционна инсталация на Димрот и нейните аналози

   Това е по-усъвършенствано устройство поради увеличената контактна площ на охладителя с алкохолните пари.

   Във вътрешността на металната или стъклената колба се намира намотка с вода. Той прилича на спираловидна тръба.

   Парата навлиза в пространството между серпентината и външния корпус.

   Кондензатът се събира директно върху повърхността на спиралата и се връща обратно в дестилационния казан.

   

Регулируеми и нерегулируеми размразители

Първите от тях позволяват да се контролира интензивността на подаването на вода с помощта на специален кран.

Второ, тази опция не е предвидена, така че те са по-малко ефективни.

Как да си направите сами дефлагратор

Дори начинаещ може да направи прост дефлагратор за домашно производство на самогон.

Можете да използвате различни материали за тези цели. Един от популярните варианти е подгряващо устройство, направено от метален термос.

Те го правят по този начин:

1. Внимателно отстранете дъното на контейнера. За да направите това, запоете метална скоба към дъното на термоса, прикрепете към нея кабел/жица и я издърпайте рязко.

2. Отделяне на външната и вътрешната колба от свързващата преграда. За да направите това, трябва да използвате бормашина или шмиргел. Шлайфайте ръбовете на преградата в точката на закрепване, за да създадете пролука.

3. В дъното на вътрешната колба направете отвор за взаимодействие с въздуха, поставете в него тръбичка и затворете съединението.

4. В стената на външната колба направете по един отвор в горната и долната част за подаване/изпускане на вода, запоете към тях 2 дюзи (краищата трябва да стърчат леко навътре).

5. Сглобяване на устройството: поставете вътрешната колба, направете отвори в дъното и на преградата за маркуча, запоете пролуките.

6. Прикрепете такъв дефлагратор с гърлото надолу, като използвате адаптер, направен от парче тръба.

Тези, които имат умения в областта на дърводелството и дограмата и умеят да боравят добре с поялника, могат да се опитат да конструират устройството според следните инструкции:

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/D4ZsbbRH6ds--><!--dle_media_end-->

Най-простият аналог на домашната обезсоляваща напитка е стъклен буркан:

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/NozL67XU7iw--><!--dle_media_end-->

Тя е най-лесна за приготвяне, но ефективността на този вариант като средство за почистване от вредни примеси като почистващо средство е изключително ниска.

Актуализация: 01.02.2019

Категория: Водка