Triple Sec: una panoramica del liquore e di ciò che può sostituirlo
Triple Sec - liquore all'arancia, simile al Curaçao, ma meno dolce e incolore. Gradazione alcolica - 15-40%.
Storia della bevanda Triple Sec
Il Triple Sec è un tipico rappresentante dei cocktail di liquori all'arancia che hanno invaso l'Europa nel XIX secolo.
La versione originale della bevanda apparve nella città francese di Saumur nel 1834.
Creato dal pasticcere ed enologo Jean-Baptiste Combier. Per diversi decenni, l'irrequieto francese continuò a migliorare la sua creazione.
Un certo ruolo in questo processo fu svolto da un certo François Raspail, con il quale Combier condivise la cella della prigione negli anni Cinquanta dell'Ottocento, quando stava scontando una pena per essersi opposto all'imperatore francese di recente nomina, Napoleone III.
Allo stesso tempo, il Triple Sec non divenne mai proprietà intellettuale indivisibile del suo creatore.
Oltre che dalla casa Combier, la bevanda, con alcune piccole modifiche, viene prodotta da produttori quali - a titolo esemplificativo
Ciliegie da cocktail - 2 pezzi
Metodo di preparazione
Unire succo e liquori in un bicchiere da mescolare con ghiaccio.
Filtrare con un colino in un bicchiere.
Rabboccare con limonata.
Goccia di Grenadine.
Guarnire con ciliegie su uno spiedino.
Dopo cena
Elenco degli ingredienti
Triple Sec - 30 ml
Brandy di albicocca: 30 ml
Lime - 1 pezzo
Il metodo di preparazione
Spremere il succo del lime.
Mescolare tutti i liquidi in uno shaker con ghiaccio.
Versare attraverso un colino in un bicchiere.
Decorare il bordo del contenitore con una spirale di scorza di lime.
Radiatore
Elenco degli ingredienti
Triple Sec - 15 ml
Rum leggero - 15 ml
Vermouth bianco da dessert - 25 ml
Arancia - 1 fetta
Metodo di preparazione
Agitare tutti i liquidi in uno shaker con ghiaccio tritato.
Filtrare con un colino in un bicchiere.
Guarnire con un'arancia.
Mela di Newton
Elenco degli ingredienti
Il metodo di preparazione
Unire tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio.
Versare attraverso un colino in un bicchiere.
Aggiornamento: 04.12.2017
Categoria: Liquori e Tinture