Історія етикеток радянського самогону і горілки

У 2003 році російська горілка відзначила 500-річний ювілей. Крім масштабних гулянь, до цієї події в Москві приурочили відкриття музею, присвяченого національному напою (втім, він далеко не єдиний у країні).

Якщо ви хочете на власні очі побачити метаморфози радянських етикеток, саме час - туди вирушити. Для тих же, хто віддає перевагу віртуальним подорожам, Взболтай підготував докладний матеріал про оформлення горілчаних пляшок за часів СРСР.

Перехід від царських часів до радянської епохи

Оформлення спиртного в передреволюційний період залежало від клієнтури, для якої призначався напій. На горілці-самогоні для простого люду використовували однотонні етикетки з короткою інформацією про продукт, обсяг, виробника.

Пляшки, призначені для представників знатних кіл, прикрашали кольоровими малюнками, позолотою, вензелями, іншими "красивостями", та ще й розливали у фігурні посудини.

З приходом радянської влади "буржуазні пережитки" пішли в минуле. Горілчані етикетки набули стандартної - строго овальної або прямокутної форми, а покупців перестали ділити на багатих і бідних.

Для тиражування наліпок використовували плоскі друкарські машини, що працюють на основі примітивних барвників, пізніше їм на зміну прийшла сучасна флексографія, яка розширила колірну гамму.

Втім, назвати радянські етикетки однотипними ніяк не можна. У кожної з них була своя історія і дизайн.

Російська горілка: подвійна етикетка

Горілку під брендом "Русская" вперше випустили в СРСР у 60-ті роки. Товарний знак було зареєстровано тільки 1969 року, але до цього напій уже встиг завоювати першу золоту медаль (на виставці в Лейпцигу). Далі - більше: зростаючі з кожним роком обсяги виробництва і все нові нагороди.

Примітно, що популярна радянська горілка обзавелася відразу двома етикетками:

Другу прикрасив простий синій напис "Російська горілка" зі стилізацією під старовину. Непоказну етикетку доповнили золотою рамкою, а також словами "RUSSKAYA" (зверху) і "RUSSIAN VODKA" (знизу). Періодично на білому тлі з'являлися зображення медалей, отриманих у Лейпцигу та Пловдиві. До слова, цей варіант виявився найживучішим: щось подібне можна побачити і на сучасних зразках "тієї самої російської горілки".

Подвійна етикетка для спиртного з СРСР була рідкістю, якщо не поодиноким випадком. Припускають, що прототипом обох варіантів став початковий ескіз, на якому був і воїн, і витіюватий (на слов'янський манер) напис. Але він не прижився, а дав народження одразу двом етикеткам, які мирно співіснували понад чверть століття.

За часів перебудови пляшка "Русской" пережила чимало перетворень: написи на ній то з'являлися, то зникали, то перекладалися національними мовами, витязів згодом замінили російські богатирі та інші національні символи...

Цікаво: Одним із популярних варіантів оформлення "Русской водки" стало використання знаменитої роботи Васнецова - тієї самої, де зображені Альоша Попович, Добриня Микитич та Ілля Муромець. На етикетці її так і підписали "Три богатирі", хоча насправді картина називається "Богатирі". У пострадянський час на пляшках відомої горілки з'явилися й інші шедеври національного мистецтва: картини Перова, Кустодієва, Саврасова.

Пшенична. Перша іменна

Одна з найстаріших радянських горілок (випускалася ще до війни) першою отримала власну назву. Решта аналогів іменувалися просто "горілками" із зазначенням міцності: 40, 50, 56 градусів.

Довоєнна етикетка "Пшеничної" була звичайнісінькою: ніяких картинок і прикрас - виключно текст на білому тлі. Після війни про неї забули на хвилі популярності "Русской" і "Столичной" і згадали тільки в 70-ті роки. Ось у цей-то час "Пшенична" і набула оригінальної барвистої етикетки. На зображенні зображений типовий сільський пейзаж із похиленими будиночками, зеленими деревами і хлібним полем.

Примітно, що в різних союзних республіках етикетка "Пшеничної" мала хоч і однаковий вигляд, але все ж зі своїми особливостями. Наприклад, на російській території небо було абсолютно чисте, на латвійській і білоруській - з легким серпанком, в Узбекистані - з хмарами, а в Казахстані - і зовсім віщувало грозу.

Столична: таємнича і революційна

Одна з найзнаменитіших і водночас найзагадковіших горілок СРСР. Про дату її випуску історики сперечаються досі. Хтось стверджує, що першу партію було розлито в блокадному Ленінграді, хтось упевнений, що це трапилося вже в 50-ті роки в Москві. Однак усі сходяться на тому, що автором рецептури був винокур Віктор Свирида.

А ось з етикеткою все не однозначно. На авторство малюнка претендують двоє людей: художник Андрій Іогансон, який прославився створенням політичних плакатів, і співробітник "Союзпродоформления" Володимир Яковлєв. Точних відомостей немає, але не виключено, що над створенням ескізу працювали обидва фахівці.

Незвичайний і вибір об'єкта: на етикетці "Столичного" зображено тільки-но відкритий готель "Москва", причому зображено його в збірному образі, який поєднує вид із різних ракурсів. Через такий підхід і посередню якість друку, далеко не всі радянські люди могли розпізнати в картинці знамениту споруду.

Проте для свого часу етикетка "Столичной" була воістину революційною (і до початку 90-х - єдиною з архітектурним зображенням). Її унікальність підтверджує і факт згадки у відомій праці "Все про упаковку" Томаса Хайна. Жодна інша радянська етикетка такої честі не удостоїлася.

Найімовірніше, новенький готель потрапив на пляшку "Столичної" як впізнаваний символ міцніючої держави. Але щодо цього є й альтернативна, шпигунська, версія, яка стверджує, що без участі Берії тут не обійшлося.

Легенда свідчить, що очільник НКВС у такий спосіб "рекламував" готель серед радянської еліти, щоб заманити до нього якомога більше клієнтів і прослуховувати розмови за допомогою пристроїв, розміщених у номерах.

Посольська горілка

Була розроблена в СРСР на початку 70-х і, як свідчить назва, активно постачалася за кордон. Серед аналогів виділялася особливо м'яким смаком і високою питкістю, що пояснювалося особливим підходом до очищення. В обробці продукту використовували знежирене молоко, вугілля і кварцовий пісок.

Досить оригінальною була й етикетка - у чорних тонах із зображенням людини в червоному вбранні петровських часів. Віяння перебудови принесли нововведення і в її оформлення: на пляшці з'явилися малюнки на тему вручення вірчих грамот, ходи працівників посольства, войовничі вершники і навіть "Незнайомка" Крамського.

Сибірська горілка

Також була випущена в ранні 70-ті і також із прозахідним розрахунком. Як справжня сибірячка вона виявилася гарячішою на цілих 5 градусів (45 замість посольських 40). Що стосується етикетки, то тут все передбачувано: стандартне уявлення про Росію для європейського споживача - сніги, морози, російська трійка з дзвіночками, ямщик, що ганяє коней, і мандрівна пара панів... Доповнювали картинку російсько- та англомовні написи. До речі, поставлялася "Сибірська" горілка не тільки на захід, але була популярна і серед радянських громадян.

Московська особлива горілка

Одна з найтитулованіших радянських горілок: на її рахунку - чимало медалей, зокрема великих міжнародних виставок. Під час розроблення рецептури за основу було взято дореволюційний варіант.

Злегка змінилася і назва (спочатку горілка іменувалася "Московська особлива". Жителям союзних республік продукт запам'ятався зеленою етикеткою, що впадала в очі. Через цю яскравість на більшості антиалкогольних радянських плакатів зображувалася саме "Московська".

Втім, колір міг істотно відрізнятися залежно від наявної фарби: поряд із кричущо-зеленим зустрічалися оливкові та салатові варіанти. Різнилася і ширина кольорової смуги, яка могла займати від 20 до 60% етикетки. У різні роки пляшку "Московської" прикрашали золотистою рамкою, зображенням медалей, логотипами заводів тощо. д.

Золоте кільце горілка

Перша так звана "елітна" горілка в СРСР. З'явилася слідом за винаходом спирту поліпшеного очищення категорії "Люкс". В оформленні, як і в назві, активно експлуатувалася туристична тема: засніжені простори, церкви, монастирі, запряжені кіньми вози та старовинні герби російських міст.

За некоректне зображення цих самих гербів автор ескізу пізніше був жорстоко розкритикований, що, втім, не завадило новій горілці заслужити народне визнання. Підтвердженням тому став випуск 1980 року однойменної марки пива, присвяченої XXII Олімпійським іграм.

Мисливська горілка

З'явилася наприкінці 50-х, вирізнялася підвищеною міцністю (45 градусів), необхідною для швидкого зігрівання змерзлих у лісі мисливців. На етикетку спочатку було поміщено оленя, що біжить, зображення якого відрізнялося на різних заводах.

Наприкінці 60-х йому на зміну прийшов чорний глухар на тлі яскравого сонячного диска. Чим була викликана така підміна - невідомо, а ось як закуску під нову горілку було прийнято вживати мисливську ковбасу.

У 80-ті роки "Мисливську" горілку постачали на Захід, забезпечивши її відразу двома назвами "Okhotnichya" (відповідно до оригіналу) і "Hunters brandy" (для більшої ясності в середовищі іноземців). Ну і про всяк випадок доповнили великим шрифтом: "RUSSIAN VODKA".

Етикетки високоградусних напоїв

Крім горілки, в СРСР випускали й інший міцний алкоголь: гіркі та солодкі настоянки, чистий спирт. Особливою різноманітністю й оригінальністю їхні етикетки не вирізнялися: на пляшках "Лимонної настоянки" красувався лимон, "Перцеву" відповідно прикрашав перець, а "Зубрівку" - зубр.

Спирт і зовсім містив тільки назву, ступінь міцності і найзагальніші характеристики. Трохи цікавіший вигляд мала пляшка "Старкі", надписана витіюватими літерами, а пізніше доповнена вензелями.

Актуальність: 10.12.2019

Мітки: Горілка, брага, самогон