Настоянка з бузку: 3 рецепти в домашніх умовах

Настоянка бузкового кольору відома своїми цілющими властивостями ще з давніх часів.

У XIX столітті з її допомогою лікували нервові розлади, порушення обміну речовин, подагру. Сьогодні бузковий напій приймають для очищення організму, відновлення після хвороб, усунення суглобових проблем, м'язових і головних болів.

Поради перед стартом

1. Для виготовлення настою збирають великі квіти і бруньки, що не розпустилися.

2. Збирають бузок на початку весни, звертаючи увагу на якість сировини: вона має бути чистою та ароматною.

3. Не годяться бутони з міських дерев, краще підшукати відповідну рослину в заміській зоні.

4. Готовий настій зберігають у темному флаконі зі скла.

5. Вживають ліки по 25-50 крапель тричі на день місячними курсами або натирають ними уражені суглоби та забиті ділянки.

6. Можна розчиняти бузковий екстракт у теплому чаї та пити невеликими порціями. Ні в якому разі не можна збільшувати дозування, оскільки у великих кількостях препарат має отруйні властивості.

Бузкова настоянка "Квіткова"

Спирт слід використовувати в розведеному вигляді (40-50 градусів). Квіти можуть бути свіжими або сухими.

Інгредієнти

1. Суміш квітів і бруньок бузку - ¼ склянки

2. Спирт/горілка - 1 склянка

Метод приготування

1. Бузкову масу потовкти, висипати в скляну банку.

2. Влити в ємність алкоголь, залишити рідину насититися в темряві за кімнатних умов.

3. Після закінчення 1-1,5 тижня злити настій, пропустити через тканину, перелити в невелику пляшечку.

Бузкова настоянка з квітів і зеленої маси

У цьому рецепті заготовляють цілі грона бузку разом із листям і дрібними гілочками. Їх попередньо дроблять на шматочки і заповнюють літрову банку на третину об'єму.

Інгредієнти

1. Бузкова сировина - 0,3-0,4 л

2. Горілка - 1 літр

Метод приготування

1. Подрібнений бузок зсипати в підготовлену ємність, замочити в горілці.

2. Дати рідині насититися в темряві та прохолоді не менше 2 тижнів, регулярно збовтуючи настій, процідити.

Бузкова настоянка "Біла"

Для приготування препаратів із бузку можна брати квіти будь-якого забарвлення, але цей рецепт стосується саме білої сировини. Для нього потрібен свіжозібраний бузковий цвіт.

Інгредієнти

1. Квіти білого бузку - 100 г

2. Горілка/спирт/самогон - 1 л

Метод приготування

1. Засипати сировину у відповідну банку, влити алкоголь.

2. Перенести посудину в темне прохолодне місце, потримати 11-12 днів.

3. Перед кожним застосуванням струшувати вміст.

Цей екстракт добре допомагає при п'ятковій шпорі - для її усунення роблять щоденні примочки 3-4 рази по півгодини. При внутрішньому прийомі напій вживають двічі на добу в кількості 20 крапель.

Актуальність: 06.12.2018

Мітки: Лікери, Наливки, Настойки, Рецепты настоек