Likhnya şarabı: tat incelemesi, bileşim ve üretici

Abhazya şarap üreticilerinin yetenekleriyle ünlüdür. Şarap imalathaneleri ve içki fabrikaları her damak tadına uygun birçok şarap çeşidi üretmektedir. Her gün için basit içeceklerden her koleksiyonu süsleyebilecek vintage örneklere. Ancak bu çeşitlilik arasında şarap öne çıkmaktadır "Lyhny". Adını Abhazya prenslerinin eski ikametgahından alan şehir, haklı olarak bu unvanı taşımaktadır "Abhazya Şarapları Prensi". Bugünkü hikayemiz bu asil içeceğe adanmıştır.

Büyük ataların mirası

Bu harika alkolün yazarının Abhazya Prensi Achba, Nikolai Batovich olduğu düşünülmektedir. Efsaneye göre, tarif karısı için bir hediyeydi. Belki de bu yüzden, "Likhni" Bu kabul edilir "kadın" ŞARAP.

İçkinin gerçek tarihi 1952 yılında, yeni şarabın ilk şişelerinin Suhumi şaraphanesinde şişelenmesiyle başladı.

Bir süre sonra yeni şarabın ünü çok çabuk yayıldı. Birkaç yıl sonra, yeni SSCB Genel Sekreteri Leonid Brejnev buna dikkat çekti.

SSCB'nin dağılmasından sonra Suhumi şaraphanesi, Türkiye Cumhuriyeti'nin mülkiyetine geçti "Abhazya'nın şarapları ve suları". Bu şirket Nikolai Batovich'in torunu Nikolai Vladimirovich Achba tarafından kurulmuştur. Onun önderliğinde tesis İtalyan ekipmanlarıyla yeniden donatıldı ve ünlü şarap da dahil olmak üzere 11 çeşit şarap üretilmeye başlandı "Psou" і "Lichny".

Büyük ölçekli üretimin yanı sıra, şirket 600 hektarlık üzüm bağına ve yeni üzüm çeşitleri geliştiren ve eskilerini iyileştiren bir ıslah bürosuna sahiptir. Sukhumi şaraphanesinin şaraplarının her yıl daha iyi olmasına şaşmamalı. Mykola Volodymyrovych'in dediği gibi: "Soyadı zorunlu kılar".

Likhna'nın Özellikleri

1. Renk

   kırmızı şarap "İç çekiyorum" yarı tatlı çeşitlere aittir. Yakut rengindeki bu içecek, Akdeniz üzümlerinden yapılır "Isabella", şirketin kendi üzüm bağlarında yetiştirilen. Ama bu değil "Isabella", denizaşırı ülkelerden getirildi. XX. yüzyılda, yerel yabani üzüm çeşitleriyle çaprazlanarak tamamen farklı bir tat elde edildi.

2. Tadı ve aroması

   Tadı en dikkat çekici özelliğidir "Lichny". Narin, yumuşak ve çilek aroması ile doygun. Ve çilek içeceğin bir bileşeni değildir. Bazı uzmanlar bu tadın "Lichny" Gürcüce'ye benzer "Kindzmarauli", ama daha ince ve daha kadifemsi.

3. Servis

   Şarap servis edilmeden önce 16-18˚C'ye soğutulur. İnanılmaz lezzetini tam olarak ortaya çıkarmanızı sağlayan bu sıcaklıktır.

Bir başka eşsiz an "Lichny" içimi kolay. 9-11'lik gücüne rağmen içimi çok kolaydır. Alexei Kosygin'in dediği gibi: "Ne kadar "Lichny" içki içmeyin, sadece masada heyecan yaratır ama sarhoşluk yaratmaz". Ve bu gerçekten. Ek olarak, hammaddelerin doğal saflığı vücudun sarhoşluğunu kolaylaştırır ve önemli bir kalıntı vermez. Ancak bu hiçbir şekilde bilincinizi kaybedene kadar içmeniz için bir neden değildir.

Şarap "Servis edilir" olarak kabul edilir "kadın". Tatlı ve olgun meyvelerle romantik bir akşam için idealdir. Tamamen erkeklerden oluşan bir toplulukta servis edilmesi yasak olmasa da. Özellikle soğuk etler veya bir tabak deniz ürünü ile.

Sahte nasıl ayırt edilir

Şarabın büyük popülaritesi "Mantarlar" dolandırıcılar için favori bir hedef haline getiriyor. Neyse ki, gerçek bir içkiyi tanımlamanıza yardımcı olacak bir dizi işaret vardır. İşte onlar:

1. Şarap "Fragola" sadece LLC şirketi tarafından üretilmektedir "Abhazya'nın şarapları ve suları". Başka herhangi bir üreticinin ürünleri sahte olarak kabul edilebilir.

2. Etikete dikkat edin. Parlak, yazım hataları olmadan yapılmış ve düzgünce yapıştırılmış olmalıdır. Yapıştırıcı lekeleri veya düzensiz baskı sahte belirtisi olarak kabul edilebilir.

3. Sahte ürünlerin bir diğer zayıf noktası da boyun kısmıdır. Hakiki şaraplarda, kabarcıksız, pürüzsüz bir şekilde yapıştırılır. Ayrıca içeceğin son kullanma tarihi de üzerinde yazılıdır. Sahte ürünlerin etiketinde genel bilgilerle birlikte bu bilgiler de yer alır.

4. Son madde mantar. "Abhazya'nın Şarapları ve Suları" yan tarafında kabartmalı logoları bulunan uzun ahşap mantarları ile ayırt edilirler. Kalpazanlar çoğunlukla serbest desenli küçük mantarlar kullanır. Ya da onsuz bile.

Güncelleme: 11.07.2018

Kategori: Şarap ve Vermut