Kadife bira: tarihçe, inceleme, nasıl ve ne içilir

Kadife - Çek Cumhuriyeti'nden amber lager tarzında yapılan yumuşak bir bira. Kremsi karakteri ve ince şerbetçiotu acılığı ile ayırt edilir. Bileşim, her biri kendi yöntemiyle işlenmiş üç farklı arpa maltı, kavrulmuş arpa taneleri ve acı şerbetçiotu içerir.

Kadife biranın tarihçesi

1997: Bira şirkette üretildi "Eski kaynak" teknoloji uzmanları tarafından yapılan deneyler sonucunda. Bu ürünle, aromasındaki eşsiz kavrulmuş arpa notalarıyla tüketiciler tarafından sevilen İrlandalı Guinness'i gölgede bırakmak istediler. İlginçtir ki, Staropramen de onların eseridir.

İçeceğin benzeri olmamasına rağmen, içeriği yeni değil. Karbondioksit ve nitrojen ile doldurulmuş plastik bir top olan yüzen bir widget (nitrojen kapsülü) kutuya yerleştirildi. Güçlü gaza neden olur ve "çığ etkisi". Guinness'te de aynı kapsül var.

2005: Marka, otuz ülkeye ihraç edilen 100'den fazla markanın sahibi olan Amerikan şirketi Molson Coors Beverage Company tarafından satın alındı.

2020: Üretim aynı zamanda Çek Cumhuriyeti'nde de gerçekleştirilmektedir. Bira, 1869 yılından beri faaliyette olan Staropramen bira fabrikasında üretilmektedir. Şirket, Çek Cumhuriyeti'nin en büyük ikinci şirketidir.

Kadife bira incelemesi

Alkol oranı %5,1'dir. Koyu kestane renginde, yarı koyu bir lagerdir "sütlü kahve". Acılıkla tamamlanan kadifemsi bir tada ve uzun bir ağızda kalan tada sahiptir. Çavdar ekmeği aroması ile kremsi karamel sıçramalarına sahiptir.

Kadife bira nasıl ve ne ile içilir?

Bira, markalı uzun 0,4 litrelik bardaklarda servis edilir. Çabuk dökün. Döküldüğünde, kremsi köpük aşağı düşer ve bir buçuk dakika kalır, ardından yukarı doğru akar. Bu süre zarfında, ilk yudumu almak için zamanınızın olması tavsiye edilir. Teşekkürler "düşmek" koyudan açığa doğru bir gradyan oluşturulur.

Tek başına harika bir içecek olacaktır, ancak isterseniz barlarda yaptıkları gibi tuzlu fındık veya kurutulmuş kalamar ile servis edebilirsiniz.

Güncelleme: 13.06.2020

Kategori: Bira ve Elma Şarabı