Bira Amsterdam: En iyi 14 bar ve denenmesi gerekenler

Amsterdam'a seyahat ederken, diğer önemli şeylerin yanı sıra, şehrin ikonik bira evlerine mini bir turu da kaçırmamalısınız. Vzboltai 2020 için bir seçki hazırladı, ancak daha iyi yerler biliyorsanız, bize mutlaka "Buraya tıklayın" makalenin sonunda.

Brouwerij Troost

Şu anda Brouwerij Troost'un Amsterdam'da dört lokasyonu bulunmaktadır ve bira severler için en iyi yerlerden biridir.

Önce ne denemeliyim: N.E.I.P.A (New England IPA) ve Milk Stout.

Adres: Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amsterdam

Web sitesi: https://brouwerijtroost.nl

El işi & Taslak

Amsterdam'ın bir diğer özel birası da Vondelpark'ın eteklerindeki Oud West bölgesinde bulunan Overtoom'da bulunabilir.

İçerideki sade ve modern dekor biraya odaklanmayı sağlıyor ve ilk fark edeceğiniz şey ahşap ızgaraların arkasında duvarı kaplayan 40 adet pırıl pırıl bira musluğu.

Uluslararası bira seçkisi haftalık olarak değişir, böylece her zaman yeni bir şeyler deneyebilirsiniz. Bilgili bar personeli, seçim yapmak çok zorsa size bazı öneriler sunmaktan her zaman mutluluk duyar.

Satışta 100'den fazla şişe farklı bira bulacaksınız.

Adres: Overtoom 417,1054 JR Amsterdam

Web sitesi: http://www.craftanddraft.nl

Brouwerij 't IJ

Şehrin en yüksek yel değirmeninin altındaki ikonik konumu sayesinde Amsterdam'ın muhtemelen en ünlü butik bira fabrikası olan Brouwerij 't IJ, Hollanda'nın başkentine yapılan her bira turunun vazgeçilmez durağıdır.

Yaz aylarında Brouwerij 't IJ geniş bir açık hava terasına açılırken, iç mekanda bira bilgisini geliştirmek isteyenler için özel tadım seansları ve turlar ile rustik bir ambiyans yayılıyor.

Önce neyi denemeliyim: I.P.A. (IPA).

Adres: 7 Funenkade, Amsterdam, 1018 AL

Web sitesi: https://www.brouwerijhetij.nl/?lang=tr

Delirium Kafe

Brüksel'in ünlü Café Delirium'unun izinden giden bu pembe fil karakolu, Belçikalı bira fabrikası Huyghe'nin çeşitli biralarının yanı sıra dünyanın dört bir yanından 500'den fazla bira sunmaktadır!

Sahildeki bir üst geçidin altına gizlenmiş, harika manzaralar sunan uzun bir terasa sahip büyük bir bar ve restoran. Ayrıca lezzetli yemekler sunan büyük bir restoran da bulunmaktadır.

Adres: Piet Heinkade 4-6-8, 1019 BR, Amsterdam

Web sitesi: https://deliriumcafeamsterdam.nl/en/

Oedipus Brewery taproom

Dört arkadaş tarafından kurulan renkli bir bira fabrikasında, içimi kolay soluk biralardan Tayland baharatları içeren sıra dışı versiyonlara kadar her türden bira bulabilirsiniz.

İlk ne denenmeli: Offline (Beyaz Ale).

Adres Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amsterdam

Web sitesi: https://oedipus.com

De Prael

Şehrin en eski semtlerinin merkezinde yer alan Amsterdam'ın en iyi bira fabrikalarından biri. De Prael, kendi tahıllarını ve maltını seçip öğüterek, herhangi bir filtreleme veya pastörizasyon yapmadan, aroma katkı maddesi içermeyen klasik biralar üretiyor.

Önce ne denemeli? New England Style (New England Stili IPA).

Adres Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Amsterdam

Web sitesi: https://www.deprael.nl

Bira Tapınağı

Şehir merkezinde bira konusunda uzmanlaşmış bir bira mekanı "Tugaylar" 2009'dan bu yana dünyanın dört bir yanından bira severlerin ilgisini çekiyor.

Barda muslukta yaklaşık 30 bira ve 100'den fazla şişelenmiş bira sunulmakta olup, özellikle Amerikan biralarına ve Amerikan bira fabrikalarının biralarına odaklanılmaktadır.

Adres Nieuwezijds Voorburgwal 250, Amsterdam

Web sitesi: http://www.beertemple.nl

In de Wildeman

Tarihi 1690 yılına kadar uzanan eski bir içki fabrikasında yer alan bu otantik tesis, eski dünya cazibesini korumuştur ve şu anda 200'den fazla şişe bira ve yaklaşık 18 bira musluğu ile Amsterdam'ın en iyi bira barlarından biridir.

Belçika Trappist biraları ve yerel Hollandalı bira üreticilerine odaklanan seçki düzenli olarak değişmektedir.

Adres: Kolksteeg 3, 1012 PT Amsterdam

Web sitesi: http://www.indewildeman.nl

Butcher's Tears

Küçük ve modaya uygun bira fabrikası, Amsterdam Zuid'in yanındaki endüstriyel bir kanalda, Olimpiyat Stadyumu'ndan çok da uzak olmayan bir yerde dükkan açtıktan sonra Amsterdam bira parkurundaki yerini aldı.

Pazartesi ve Salı günleri hariç her akşam 16:00 - 21:00 saatleri arasında açık olan kapılar, bira severlerin farklı isimlerdeki biraları tatmalarına olanak tanıyor "Dudak Okuyucu", "Ditchwitch" і "Uçan Yatak"... Bira fabrikası ayrıca düzenli konserlere ve etkinliklere ev sahipliği yapmaktadır.

Adres: Karperweg 45

Web sitesi: https://butchers-tears.com

Jopenkerk

Sadece 20 dakikalık bir tren yolculuğu sizi Kuzey Hollanda'nın başkenti ve Jopen bira fabrikasına ev sahipliği yapan Haarlem'e götürür.

Şehir merkezinde eski bir kilise binasında yer alan Jopen, şehrin bira geleneklerini hayata geçiren modern bir bira fabrikası, kafe ve restorandır.

Öğle ve akşam yemeklerinde açık olan bu mekan, bira yapım sürecini kuş bakışı izlerken dinlenebileceğiniz ve lezzetli bir içki içebileceğiniz bir yer. Hofddorp'ta Jopenkerk içki fabrikası ve Waarderpolder'da Proeflokaal Jopen (Jopen tadım odası) olmak üzere iki yerleri daha var.

Adres Gedempte Voldersgracht 2, 2011 WD Haarlem

Web sitesi: https://www.jopenkerk.nl/haarlem/

Pontus Brewing

Antik Yunan mitolojisinde Pontus, sadece en cesurların özgürlük ve macera arayışıyla yaşamaya cesaret ettiği geniş açık alan olan denizin kişileştirilmesiydi.

Carpe Diem inancına göre yaşıyorsun? Her anın değerli olduğuna, ağızda kötü bir tat bırakan boktan bir bira içerek ve boktan bir akşamdan kalmayla heba edilemeyecek kadar değerli olduğuna inanıyor musunuz?? Poesiat birası özgürlük ve derinlik arzulayan herkes içindir.

Önce ne denemeli? Allmouth (Imperial Füme Porter).

Adres: Weverij 5, 1185 ZE Amstelveen

Web sitesi: http://www.pontusbrewing.com

Bruut

Amsterdam'ın merkezinde sınırsız bir coşku ve bira üretme tutkusuyla faaliyet gösteren küçük bir bira fabrikası.

Sahipleri, malzemelerden birinin lezzet profilini vurgulayan dengeli biralar üretmeyi tercih ediyor.

Bruut, modaya uygun tatlara odaklanarak geleneksel demleme yöntemlerini kullanıyor.

İlk önce ne denemeli: Gajes (Tripel).

Adres: Conradstraat 70A, 1018 NK Amsterdam

İnternet sitesi: https://bruutbier.nl

Poesiat & Kater

Poesiat & Kater, Doğu Amsterdam'da bir bira fabrikasıdır.

İşin püf noktası, hemen önünüzde demlenen ve ardından doğrudan barın musluklarına giden özel bir biradır. Bu şekilde her zaman taze bira içersiniz.

Bira fabrikası, yüksek tavanlı ve geniş pencereli, 19. yüzyılın sonlarına ait güzel bir binada yer almaktadır. Kış aylarında şöminenin önünde oturabilir, yaz aylarında ise gün boyu güneş alan geniş bir terasa çıkabilirsiniz. Temalı yiyeceklerin bulunduğu kendi mutfağı vardır.

İlk önce ne denenmeli? Extra Stout Original (Stout) ve geleneksel Van Vollenhoven birası.

Adres: Polderweg 648, 1093 KP Amsterdam

Web sitesi: https://poesiatenkater.nl

De 7 Deugden

Bira fabrikası Amsterdam'ın batısında yer almaktadır. İşin püf noktası bira yapımına yaklaşımda.

Altı birası tüm yıl boyunca üretilmekte olup, yılda yedi kez değişen mevsimlik biraları da bulunmaktadır. Bu biralar ilginç ve benzersiz bir tat kombinasyonuna sahip.

Bu şirketin birası doğrudan bira fabrikasından veya Hollanda genelindeki mağazalardan satın alınabilir.

Ziyaretçiler bira ve yerel peynir tadımı yapacakları bir bira fabrikası turu için rezervasyon yaptırabilirler. Fiyatlar kişi başı yaklaşık 20 Euro. Ve özel bir ikram olarak, siz ve arkadaşlarınız deneyimli bir bira üreticisinin yardımıyla kendi biranızı üretebilirsiniz.

İlk önce ne denemeli: Vuur + Gloed (Kış bock'u).

Adres Akersluis 8D, 1066 EZ Amsterdam

Web sitesi: https://de7deugden.nl/en/

Güncelleme: 06.03.2020

Kategori: Bira ve Elma Şarabı