Anason tentürü: Evde 4 tarif

Anason tentürü, aynı adı taşıyan votkadan öncelikle hazırlanma şekli bakımından farklılık gösterir. İlki sadece güçlü bir alkollü baz ile infüze edilirken, ikincisi infüzyondan sonra yeniden damıtılır.

Ayrıca anasondan da yapılır: VOTKA, likör, şurup

Anason tentürü: iyi kaçak içki hayranlarından bir tarif

Kaçak içki üzerine anason tentürü özellikle sofistike değildir. Ancak, alkolün heyecanıyla çarpılan anason sevenler bunu sevecektir.

Malzemeler

1. Moonshine (45-50 derece) - 3 litre

2. Anason tohumu - 4 g

3. Kimyon tohumu - 0,5 g

4. Dereotu tohumu - 0,5 g

5. Kişniş - 0,2 g

6. Yıldız anason - 2 yıldız

7. Şeker (isteğe bağlı) - 1 yemek kaşığı

Hazırlama yöntemi

1. Yıldız anasonu öğütün, ardından tüm malzemeleri üç litrelik bir kavanoza koyun ve kaçak içki dökün.

2. Kabı serin ve karanlık bir yere koyun.

   Güneş ışığı ile temas ettiğinde, anasonda bulunan uçucu yağların mutlaka toksik maddelere dönüştüğünü unutmayın.

3. Kavanozu her gün çalkalayarak iki hafta boyunca karanlıkta tutun. Daha sonra içeceği süzün ve iki hafta daha olgunlaşmaya bırakın.

4. Sonucu koyu renkli cam şişelere dökün ve elde edilen kaynatmayı kullanmak için doğru zamanı bekleyin.

Alkol üzerine anason tentürü

Evde alkol üzerine anason tentürü, önceki modifikasyonundan bile daha az çaba gerektirir. Sonuç olarak, Fransız pastisine çok yakın bir şey elde edersiniz.

Malzemeler

1. Su-alkol çözeltisi (45 derece) - 500 ml

2. Yaygın anason - 1 çay kaşığı

3. Yıldız anason - 2 yıldız

4. Kimyon - 1 çay kaşığı

5. Meyankökü - 0,5 çay kaşığı

6. Şeker - 1 çay kaşığı

Hazırlama yöntemi

1. Şeker hariç tüm malzemeleri uygun bir cam kaba boşaltın ve üzerine alkolü dökün.

2. Kabı ara sıra çalkalayarak serin ve karanlık bir yerde yarım ay boyunca saklayın (uçucu yağların kristalleşmesini önlemek için içeceğin buzdolabında bırakılması önerilmez).

3. Daha sonra sıvıyı tülbent ve pamuk filtrelerden süzün, şeker ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç gün karanlıkta bekletin, ardından koyu renkli bir şişeye dökün ve dikkatlice kapatın.

Anason ve dereotu tentürü

Malzemeler

1. Votka - 1 litre

2. Anason, papatya ve dereotu - 10 g

Hazırlama yöntemi

1. Dereotu ve papatyayı karıştırın, anason tohumu ekleyin ve bir şişeye dökün.

2. Votka ile dökün, 35-37 gün bekletin.

3. Süzün ve saklama için hazırlanmış şişelere boşaltın.

En basit anason tentürünün tarifi

İçindekiler

1. Votka - 1 litre

2. Anason - 1 çay kaşığı

Hazırlama yöntemi

1. Anason tohumlarını bir tülbent torbaya sarın, bağlayın, bir şişeye koyun, votka dökün, mantarını kapatın ve birkaç gün bekletin.

2. Daha sonra tentürü süzün ve kapalı bir şişede saklayın.

Anason tentürünün faydalı özellikleri

Anasonun çok sayıda iyileştirici özelliği, ilavesiyle hazırlanan alkollü içeceklere kısmen aktarılır.

Bu tür içecekler diş ve baş ağrıları, kardiyovasküler hastalıklar, soğuk algınlığı ve yetersiz sindirim durumunda (hem aperatif hem de digestif) vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Aynı zamanda, mide ve duodenum ülserlerinin yanı sıra karaciğer ve böbrek hastalıkları durumunda anisovka içmekten kaçınılması şiddetle tavsiye edilir. Tabii ki, bu çok güçlü alkol çocuklar ve hamile kadınlar için de kontrendikedir.

Güncelleme: 21.06.2018

Kategori: Likörler ve Tentürler