Konyak Ike: tarihçe, genel bakış, türler, nasıl içilir + sahtesi nasıl ayırt edilir

Konyak "Ike" Erivan Konyak Fabrikası tarafından üretilen Ermeni brendileri grubuna aittir. Markanın üretimi 2001 yılından beri yapılmaktadır.

Kısaca hikaye

Fabrika 1887 yılında iki girişimci Nerses Tairov ve Nikolai Shustov tarafından inşa edilmiştir. Ürünler Fransız teknolojisi kullanılarak üretilmiştir. IVF "markanın ayırt edici özelliği" Ermenistan ve Erivan.

1899'da, şirket bir kuruluş tarafından devralındı "Н.Л. Shustov ve Oğulları". Şirket, İmparatorluk Majesteleri Nicholas II Alexandrovich'in sarayına konyak tedarikçisi olur.

1902 yılında YKZ, Paris'te Grand Prix'yi kazandı ve bu da fabrikanın popülerliğini ve ününü artırdı.

1920 yılında Ermenistan'daki tüm şarap ve konyak üretimi kamulaştırıldı. Erivan'daki fabrika devlete ait ilk fabrikalardan biri.

2001 yılında tesis, konyak markası altında konyak ürünleri üretimine başladı "Ike". Bu güçlü içeceği üretmek için en modern teknolojiler ve en yeni ekipmanlar kullanılmaktadır.

Ruhun üretiminde hammadde olarak sadece Ermeni üzüm çeşitleri kullanılmaktadır. Ermenistan dağlarında çıkarılan artezyen suyu markaya özel bir tat veriyor.

Konyak Çeşitleri Ike

Brendi, meşe fıçılarda en az 5 yıl bekletilen konyak içkilerinden yapılır. Uzun yıllandırma sayesinde içki alışılmadık bir renk ve asil bir tat kazanır.

1. 5 yıldız

   Konyak zengin bir kehribar rengine sahiptir. Vanilya, çikolata ve fındık notaları, baharat ve meşe kabuğu tadı ile zarif bir tada sahiptir.

   Bu içecek yemeklerden sonra sindirimi iyileştirmek için servis edilir. Konyak, tatlımsı notalarla uyumlu güçlü bir tada sahiptir.

2. 7 yıldız

   İçecek kehribar renginde ve altın sarısı bir ışıltıya sahiptir.

   Karamel, badem ve acı çikolata ve vanilya tadıyla zengin lezzet.

   Aromasında kayısı ve baharat notaları vardır.

3. 11 yıldız

   Konyak kehribar renginde ve bakırımsı bir parlaklığa sahiptir.

   Armut, narenciye ve çikolatanın belirgin notaları ile tatlı tat.

   Güzel kokulu bir buket, güçlü bir içeceğin tadına özel bir hafiflik verir.

Sahte bir Ike nasıl ayırt edilir?

1. İçecekte bulanıklık ve tortu olmamalıdır.

2. Etiket ve şişe birinci sınıf kalitededir. Etiket herhangi bir kusur içermemelidir.

   Şişenin alt kısmında marka adının yazılı olduğu kabartmalı bir yazı bulunmaktadır. Boyun kısmında üretim tarihini gösteren silinmez bir yazı bulunmaktadır.

3. Konyak karaağaç yapısına sahiptir, bu da çalkalama sırasında sıvının şişenin duvarlarından aşağı damlaması gerektiği anlamına gelir.

Ike nasıl ve ne ile içilir?

Alkol, doğru servis edildiğinde kokusunu en iyi şekilde ortaya çıkarır. Kehribar rengi sıvı, alçak saplı ve kalın tabanlı özel bardaklara dökülür. Ve bu zengin içkiyi yavaş yudumlarla yudumlayın.

Izgara sebzeler, et yemekleri, peynir dilimleri ve çeşitli tatlılarla iyi gider. Tek başına içilebilir veya kokteyl yapımında kullanılabilir.

İlginç gerçekler

1. İçeceğin adı üretildiği ülkeden gelmektedir. Ermenistan Ermenice'de Hayastan veya Hayk ülkesi olarak adlandırılır.

2. Ike 11 ve 7 yıllık konyakların temeli tek bir üzüm çeşididir. Geleneksel olarak, Ermeni konyakları birkaç çeşidi bir araya getirme olasılığını dışlar.

Güncelleme: 30.01.2020

Kategori: Brendi ve konyak