Koçari brendi: tarihçe, türlere genel bakış + ilginç gerçekler

Koçari, tadı gururlu halkın tüm parlaklığını, güzelliğini ve cesaretini yansıtan gerçek bir Ermeni konyağıdır. Markanın adı bile tesadüfen seçilmemiştir: Kochari, sertlik ve kuvvetin güç ve kuvvetle uyumlu bir şekilde birleştirildiği bir erkek ulusal dansıdır.

İçki, Ermenistan'daki en büyük konyak fabrikasında (ve açıkçası dünyanın en büyüklerinden birinde) üretiliyor - "ArArAr". Alkolle sadece yüzeysel bir tanışıklığı olanlar, hatta hiç içmeyenler bile bu gürültülü ismi öyle ya da böyle duymuşlardır.

Fabrika itibarına çok değer veriyor ve bu nedenle montaj hattından çıkan her şişe uygun kalitede oluyor.

Marka geçmişi ve üretim özellikleri

Kochari konyağı, 1887 yılında bir damıtma tesisi temelinde kurulan fabrika ile neredeyse eş zamanlı olarak doğmuştur. Ancak, kısa süre sonra (1899'da) fabrika sahip değiştirdi ve ürünleri piyasaya değil, doğrudan imparatorluk sarayına tedarik etmeye başladı. İşte bu yüzden, bu tür bir varlığın varlığı bilinmektedir "Kochari" sadece dar bir çevre tarafından biliniyordu.

Fabrika, tarihi boyunca birden fazla kez sahip değiştirmiştir: kamulaştırma sırasında, İkinci Dünya Savaşı sırasında ve hatta SSCB'nin çöküşünden sonra.

1998'de tesis, açık artırmadan bir hafta önce Pernod Ricard tarafından satın alınarak şirketin ayakta kalması sağlandı.

Zaman içinde şirket büyüdü ve 2002 yılında "MultiGroup", ülkenin en büyük alkol üreticisi haline geldi.

Bir yıl sonra tesisin tüm ekipmanı yenilendi ve üretilen ürün sayısı neredeyse dörtte bir oranında arttı.

Kochari konyak çeşitleri

1. Üç yaşında

   Bu konyak nispeten ucuzdur, altın rengindedir ve kuru kayısı, tütsülenmiş kuru erik ve vanilya aromalarıyla zengin meyvemsi bir tada sahiptir.

   Ağızda kalan tat kısa, biraz keskin.

2. Beş yaşında

   Daha uzun süre bekletildiği için bu konyak daha yumuşak bir tada sahiptir.

   Aromaya ek olarak, vanilya notaları içeceğin kendisinde de hissedilir.

   Hassas dengesi nedeniyle serinin en popüler ürünüdür.

3. Yedi yıllık

   Premium segment konyak. Şekerlenmiş meyve tadı klasik meyve notalarıyla karışır ve uzun bir infüzyon portakal ve kuru kayısı çeşitlerini tamamen ortaya çıkarır.

   Bademin ağızda bıraktığı tat uzundur ve ancak birkaç dakika sonra kendini gösterir.

İlginç gerçekler

1. Ermenistan'ın en ünlü fabrikasının konyakla ilgili kendi efsanesi vardır.

   Efsaneye göre, uzun zaman önce, fabrikanın kapılarının yakınında asırlık bir meşe ağacı büyümüş ve tacının altında çok sayıda gezgin dinlenmek için mola vermiş.

   Duran şirketlerden biri iyi bir içki içmeye karar verdi ve sabah bitmemiş konyak bir ağacın köklerinin altına döküldü. Aynı saatte gökyüzü karardı ve kalınlaşan bulutların arasından şimşekler çaktı.

   Atış meşe ağacına isabet etti ve ağaç bir anda kömürleşti. Şimdi yanmış kütük, yoldan geçen herkese konyağa saygılı davranılması gerektiğini ve dökülmesine izin verilmediğini hatırlatıyor.

2. Özellikle her devletin başı için fabrikanın yeraltı depolarında devasa variller bulunmaktadır.

   Ülkenin her liderinin ziyareti tartılma ile sona erer ve ardından bir kişinin ağırlığına eşit bir fıçı en sevilen konyak, yüksek rütbeli bir konuğun ayaklarına serilir.

3. Mahzenlerde saklanan fıçıların en büyüğü "ArArata" - Işık Fıçısı. Sadece Ermenistan ve Azerbaycan arasında bir ateşkes olması durumunda açılacaktır.

   Fabrika yönetimi, fıçıda her iki ülkeye de yetecek kadar konyak olduğunu iddia ediyor.

Güncelleme: 09.01.2020

Kategori: Brendi ve konyak