Mango sirap: 2 recept hemma

Upplev den söta och saftiga aromen från tropikerna. Mangosirap är ett utmärkt tillskott till dina tropiska cocktails, läskedrycker, lemonader och desserter.

Ett enkelt recept på mangosirap

Ingredienser

1. Stor mango - 1 bit

2. Socker - 2 koppar

3. Vatten - 2 koppar

4. Vaniljextrakt - 1 tesked (valfritt)

Metoden för beredning

1. Skala och kärna ur mangon.

2. Häll mango och vatten i en mixer och vispa till en slät blandning.

3. Häll blandningen i en kastrull, tillsätt vatten och vaniljextrakt (tillval), koka på medelhög värme tills det tjocknar

4. Låt svalna, häll sedan i en lufttät behållare och förvara i kylskåp. Garanterad hållbarhet - 2 veckor.

Alternativt recept på mangosirap

Ingredienser

1. Mango - 4 stycken

2. Socker - 3 koppar

3. Limejuice - 3 matskedar l.

Metod för tillagning

1. Skala och kärna mango, skär den i små bitar.

2. Koka mangoskivor i en kastrull med lite vatten, frukten ska bli mjuk, vispa sedan blandningen i en mixer.

3. Tillsätt socker och limejuice i en kastrull. Koka upp blandningen och sänk värmen till ett minimum, glöm inte att röra om ofta. Koka i 10 minuter.

4. Skum kan förekomma under tillagningen, ta bort det med en sked.

5. Du kan dessutom sila sirapen, men det är inte nödvändigt.

6. Ta bort sirapen från värmen, rör om och häll i flaskor med tätt lock.

Uppdatering: 29.08.2019

Kategori: Recept på sirap