Lavendel sirap: recept hemma

Sirapen har en uttalad lavendelarom, söt, lätt syrlig smak.

Perfekt för att förbereda olika desserter, som en toppning för desserter och sommardrycker. Passar bra till kaffe och te.

Gör lavendel sirap

När du väljer lavendel, använd knoppar som inte har öppnats och blommat helt - för de bästa aromatiska egenskaperna, välj knoppar som är helt lila men fortfarande tätt stängda.

Du kan också använda torkad lavendel.

Ingredienser

1. Vatten - 250 ml

2. Lavendel - 30 g

3. Socker - 250 g

Metod för beredning

1. Hur man gör sockersirap av vatten och socker.

2. Blanda sockersirap med lavendel och koka på låg värme i 2 minuter.

3. Ta bort från värmen och låt det brygga i 25-30 minuter under lock, sila sedan.

4. Koka upp igen och häll i burkar och förslut tätt.

5. Efter kylning, förvara i kylskåp.

Uppdatering: 27.08.2019

Kategori: Recept på sirap