Widow Cliquot champagne: en översikt över smak och typer + hur man upptäcker en falsk
"Clicquots änka" är en samlarchampagne som produceras i Reims, Frankrike. Druvorna som används för att göra drycken odlas i ett begränsat område.
Detta är en dyr dryck, men dess kvalitet är fullt värd priset.
En annan anledning till den höga kostnaden för champagne är konstant testning och, som ett resultat, betydande produktförluster. Det är inte billigt att lagra champagne och betala för högklassiga provsmakare som kan välja ut vin av riktigt hög kvalitet.
Typer "Clicquots änka"
Inte vintage - Mousserande vin med ett års ålder. Den förbättras genom att tillsätta vin av bättre kvalitet. Drycken är lagrad i tre år.
Årgång - mousserande vin som framställs genom en unik blandning av de bästa franska vinsorterna. Champagne lagras i minst 6 år i källare.
Rosé - är ett mousserande vin som kombinerar både röda och vita viner.
Typer av Veuve Clicquot champagne och deras egenskaper
Det finns flera typer av det, beroende på vilken druvsort som används vid produktion av vin och dess åldrande.
Veuve Clicquot "La Grande Dame" 1998
Torr champagne, som har en kristallklar ljusgyllene färg.
Smaken är mjuk och balanserad.
Aromen är full av blommiga och mineraliska toner.
Den kombinerar anteckningar av akacia och ormbunke, med inslag av kanderade aprikoser, kvitten, citrus och mandel.
Äkta finsmakare kan känna doften av tobak och malt i dryckens doft.
Det är vanligt att servera mousserande vin till delikatesser som hummer, tryffel och svart kaviar.
Veuve Clicquot "Brut rosé"
Torr champagne, som kännetecknas av en behaglig kopparrosa färg.
Dryckens smak är utpräglat elegant, med subtila fruktiga toner, följt av en lång, harmonisk eftersmak.
Det mousserande vinet doftar som en bärpalett: hallon, jordgubbar, körsbär och björnbär.
Framträder gradvis med inslag av torkad frukt, mandel och sötma från brioche och kex.
En utmärkt aperitif. Serveras tillsammans med gourmetmat och delikatesser.
Veuve Clicquot "Rik reserv"
En torr typ av mousserande vin som har en vacker ljusgyllene färg med silvertoner.
Smaken är behaglig, sammetslen. Dryckens eftersmak ger otrolig friskhet.
Doften är rik med fina toner av mynta, lakrits och citrus. Därefter följer fruktsmaker: körsbär, mirabelleplommon, grapefrukt, inslagna i ett spår av vita blommor.
Hela kompositionen avslutas med toner av mandel, hasselnötter, godis och vanilj.
Vinet passar bra till asiatiska rätter och gåslever.
Veuve Clicquot "Demi-Sec"
Den mest klassiska champagnen av detta märke. Vinet domineras av druvsorten Pinot Noir.
Dryckens färg är gyllene, smaken är mild med en delikat syra.
Doften kombinerar en palett av mogna frukter, toner av kanderad frukt och inslag av nybakat rostat bröd och scones.
Vinet passar bra till fruktdesserter.
Veuve Clicquot "Brut"
Torr mousserande gyllene champagne.
Smaken är frisk, fruktig. Eftersmaken kännetecknas av fruktiga toner och kryddor.
Doften kombinerar ett fruktigt motiv med en touch av delikat vanilj och russin. Den rika bouqueten avslutas med toner av briochebullar.
Serveras som aperitif eller till desserter.
Hur man ser skillnaden mellan en falsk och en riktig Clicquot
Att köpa original champagne "Clicquots änka", Följ dessa rekommendationer:
Champagne "Veuve Clicquot Änkan" tillverkas av företaget med samma namn som ligger i staden Reims. Detta bör skrivas på produktetiketten.
Det mousserande vinet tappas i exklusiva designflaskor som har ett tillförlitligt skydd mot förfalskningar.
Flaskan är endast tillverkad av kork.
Etiketterna på den autentiska flaskan är limmade på ett smidigt sätt, utan färgfläckar eller tryckfel.
Originalflaskan är perfekt, utan repor eller andra tekniska defekter, med folien prydligt upprullad vid halsen.
Och naturligtvis, "Clicquots änka" - Det här är ingen billig njutning, så om du ser en drink för "Roligt" pris, kan du vara säker på att du tittar på en falsk.
I allmänhet, mousserande vin "Clicquots änka" Det är svårt att förfalska, eftersom det inte bara är en drink, utan höjden av vinhantverk i alla avseenden. Men ändå, var på utkik och försök att noggrant studera produkten innan du köper.
Det är också värt att behandla kampanjer och försäljning av Clicquots änka med en mycket hög grad av skepsis, för för en sådan flaska kan lagringstekniken brytas, och det är svårt att avgöra detta med ögat.
Uppdatering: 11.05.2018
Kategori: Vin och vermouth