Nypon tinktur och likör: 4 recept hemma

Många gillar att brygga nypon och använda dem för medicinska ändamål, men få människor vet att kokande vatten förstör askorbinsyra i stora volymer. Ännu mer än alkohol.

Och i detta avseende erbjuder vi att förbereda en hemlagad nypon tinktur, som definitivt kommer att bidra till att stärka immunförsvaret och muntra upp dig. För detta ändamål kan du använda råa, torkade och naturligtvis torkade bär. När allt kommer omkring kommer de att vara mycket mer användbara.

Hemlagad nypon tinktur med honung och lagerblad

Ingredienser

1. Torkade nypon - 1 glas

2. Vodka - 4 liter

3. Honung - 0,5 matsked

4. Lagerblad - 4 st.

Metod för beredning

1. Blanda alla ingredienser i ett glaskärl för infusion och låt stå i ett mörkt rum så länge du har tålamod (men inte mindre än en månad).

2. Därefter silar du tinkturen och filtrerar den sedan.

3. Häll drycken i flaskor.

4. Låt smaken stabiliseras i ungefär en vecka innan du smakar.

Nypon tinktur med pinjenötter

Ingredienser

1. Torkade eller färska nypon - 15 st.

2. Pinjenötter - 100 g

3. Vodka - 3 liter

4. Citronskal - 1 matsked

5. Ekbark - 2 matskedar

6. Enbär - 1 matsked

7. Lakrits - 5 skivor (valfritt)

Metoden för beredning

1. Blanda alla ingredienser med alkoholbasen i en glasbehållare av lämplig storlek. Låt stå i ca en månad i ett mörkt rum vid rumstemperatur.

2. Efter den angivna tiden, sila tinkturen och passera den sedan genom ett filter.

3. I detta skede kan drycken sötas något med sirap och lämnas i ytterligare en vecka för att sätta sig.

4. Häll sedan upp den i glasflaskor.

5. Nypontinkturen är klar, du kan börja smaka.

Doftande nypon tinktur på moonshine

Ingredienser

1. Torkade nypon - 10 bitar.

2. Moonshine (40-45%) - 500 ml

3. Orange zest - ett par skivor

4. Naturligt kaffe (grovmalet) - 1/4 tesked

5. Sockersirap - högst 1 matsked (valfritt)

Metod för beredning

1. Först måste nyponen krossas för att den färdiga dryckens smak och arom ska kännas bättre.

2. Nu lägger vi alla ingredienser (utom sirapen) i en burk och fyller den med god, högkvalitativ hembränd sprit, men du kan inte ta den mest framgångsrika destilleringen. Låt stå i två veckor i rumstemperatur, i ett mörkt rum.

3. Efter två veckor silar du drycken och filtrerar den sedan noggrant genom ett kaffe- eller bomullsfilter.

4. Om så önskas, lägg till tinkturen sockerlag och låt stå i ytterligare 2-3 dagar för att förstärka smaken. Filtrera igen.

5. Häll den färdiga produkten i flaskor och du kan ta ett prov.

Likör av nypon

Ingredienser

1. Nypon - 500 g

2. Alkohol - 1,5 liter

3. Kanel - 1 bit

4. Apelsin - ½ bitar

5. Sockersirap - 400 ml mjölk

Metoden för beredning

1. Ta bort skalet från apelsinen med en tunn kniv, skär i skivor. Lägg apelsinskal, nypon och kanel i en burk, häll alkohol.

2. Låt stå i 15 dagar, tappa sedan av och filtrera vätskan.

3. Blanda tinkturen med kall sockersirap, rör om (du kan sila igen), häll i förberedda rena och torra flaskor.

4. Låt stå ytterligare en vecka. Likören är klar!

Uppdatering: 26.07.2018

Kategori: Tinker, tinkturer