Luxardo absint: en översikt över smak och typer

Det italienska familjeägda företaget Luxardo grundades 1821. Företaget producerar drycker som absint, kirsch, gin, brandy, flera typer av vin och olika likörer.

Historien om absint i korthet

Företagets historia började när hustrun till den sardinska konsuln Girolamo Luxardo i kungariket Dalmatien blev intresserad av att göra hemlagade likörer. De första kännarna av dessa drycker var stamgäster, som särskilt gillade körsbärslikör "Maraschino". Efter en sådan framgång i produktionen av alkoholhaltiga drycker beslutade paret att öppna sin egen produktion.

Så föddes Luxardo-destilleriet, och dess produkter är nu populära i mer än 70 länder runt om i världen.

Egenskaper hos absint från Luxardo

Smaken är unik och kännetecknas av mjukhet, kryddighet och renhet, skapad av de dominerande tonerna av malört och anis. Uppfriskande mintig eftersmak, något rund, mintig.

Aromen innehåller inslag av kryddig bitter malört, grön anis, söt fänkål, aromatisk koriander kanel, mynta och kryddnejlika.

Drycken är en klassisk digestif. Den används också som ingrediens i cocktails och kan serveras tillsammans med krämig glass.

Ta reda på mer, hur man dricker absint.

Uppdatering: 30.05.2018

Kategori: Absint